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豚バラさん精魂込めて3日がかりの豚バラ大根にしました！ 肉は旨味と歯応えを残しつつ、脂肪は脂が抜けてとろっとろにおいしく煮えましたー！！ 豚バラはやっぱりご馳走感最高ですね……💕 ご馳走さまでしたー！

しゃぶしゃぶ用ばら肉で鍋(*´∀｀)ﾉ 高橋さん お疲れさまです(*- -)(*_ _) 8日の投稿のキノコ🍄鍋に続き、数日してからまたお鍋にしたものです。 この時はロースも用意しましたが、ばら肉だけでたっぷりでロースの出番は、先の投稿の焼き肉サラダドンに(^-^) サロマ湖から生で食べられる牡蠣がきていたので、仕上げにのせて( ≧∀≦)ノ ばら肉の甘味と野菜の出汁に牡蠣のエキスも入り、翌日のおじやは絶品でした( *´艸) ちなみに、白菜は岩手の川村さんから、左上↖️の野菜は神代ファームさんよりプチヴェール、舞茸は七会キノコセンター渡辺さんから、生牡蠣はサロマ湖の相場さんからいただきました。 おいしいお肉♪ごちそうさまでした(^人^)✨ あ、8.9日のヒレソテーとキノコ鍋みてくださいね～(｡uωu)♪

今日届きました😊 今回は、低温調理でハンバーグを作りました 肉の臭みもなく、とても美味しいお肉なので想像以上に大満足の味と肉汁味わえました 美味しかったです ありがとうございました😊 また、注文します😃

高橋さま こんにちは😃 白金豚は何を作っても美味しいのですが、 今回は、冷凍庫に眠っていたモモ肉のかたまりで チャーシューを作ってみました🐷✨ 家にある食材で即席のチャーシュー丼にしてみました😋 子供達にもパパにも大好評で、食べ終わる前から 「ママ、またこれ作って‼︎」とリクエストされました😅 美味しいのは、白金豚と圧力鍋の力なんですけどね(^^;; お料理の腕が上がったと勘違いしちゃいそうです🤣🤣 冷凍庫のお肉が無くなったら、また注文させて頂きます！ 今回もごちそうさまでした（^人^） ELLI

ありがとうございました 期待通りの美味しいお肉でした。 セットの中のしゃぶしゃぶ用のお肉をさっと茹でて大根おろしとお醤油だけの味付けでいただきましたが、お肉の味の良さがよくわかりました。脂身のところもやさしい甘味が感じられて美味しくいただきました。 これからもよろしくお願いします

昨日の夜届きました！ 購入したのは普段使い用の細切れ肉ですが、とてもキレイな薄ピンクのお肉で、また食べやすい一口大サイズのカットでご丁寧な仕事に感激いたしました。 1パック解凍して炒め物にしてみましたが、とても美味しかったです。大事に沢山頂きます。 自分は一人暮らしなのでこれで暫くお肉に困らなそうです。次回は他の部位のセット商品なども検討したいと思います。 またよろしくお願いします。

昨日白金豚が届きました。 私はバラ肉が好きなので、早速バラ肉と玉ねぎで生姜焼きにしてみました。 脂身がとても美味しいです！さすが！ ありがとうございました。

焼き肉サラダ丼♪ 先日のお鍋用に解凍したばら肉とロース肉を支度して、余ったロース肉はお鍋の出汁で茹でてから冷まして保存…。 翌日ちょうど忙しかったので疲れた時の、簡単おいしい♪焼き肉丼に(*´∀｀)ﾉ 神代ファームさんからのたくさんの葉野菜をごはんの上に(*^￢^*) 簡単おいしい♪焼き肉丼には、作りおきしていたUFOピーマンと玉ねぎのポテサラと切るだけでおいしいトマト( ≧∀≦)ノ あとはお鍋の残りをスープとして…。 茹でてから焼き肉なのでさらにあっさり( ´∀｀ )b でも脂身の甘さは残りつつ。 疲れていても全然食べれてしまう丼でした♪ 買い物に行けなくても、とりあえず家にはおいしいお肉がある、しかもいろんな部位が…。 いつもフレッシュを頼み、到着からすぐより分けて冷凍分は即冷凍しているので、さらに使いやすく。 毎日助かってます(｡uωu)♪ ありがとうございます(^人^)✨

この度はリクエストありがとうございました😊 届いてすぐ、半分づつ冷凍。残りの半分はすぐ使える様にと冷蔵庫へ。焼肉用は生姜焼きにもってこいだし、しゃぶしゃぶ用の薄切りは野菜炒めや豚汁、ミンチはカレーに。最近ほぼ毎日豚肉料理ですが、今まで普通に作っていた料理がワンランク以上アップしてます(笑) 毎日自分の料理を食べてると人の作った料理が恋しくなり、よく外食に行っていたのですが…「このお肉でアレを作ったら美味しいだろなー❤️」と楽しみも増え、送料がかかって割高になったとしても結果節約に👍✨ そして、生産者様が見える事で、一生懸命大事に育てた命を頂いてる事を改めて考えさせられ、一品一品大事に大事に食べるようになりました。本当にありがとうございます。また次回もよろしくお願いします✨

焼きカレーチーズドリア♪～サロマ湖の牡蠣～ 先日のカレーの残りを、下に白米をおいて、焼きカレーチーズドリアにしました(*´∀｀)ﾉ たまたまこの時いた生牡蠣も、チーズに焦げ目がつき始めてから置いてふんわりと♪ 普通のカレーも、焼くとまた風味が変わっておいしいです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨