ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • きびだんご

    2020.10.5
    ロース肉しゃぶしゃぶ用を常夜鍋で美味しくいただきました。口の中に入れるとふわっと脂が溶けて 肉の旨味がひろがり箸が止まりません。 子供には野菜も食べるように言ったのですが、私は気がつくと肉、肉、野菜いや、肉 肉 肉野菜ともう口の中がロース肉の美味しさでいっぱいになってました。ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.6
    きびだんごさん、ありがとうございます。 常夜鍋って、すごい美味しいらしいですね~ 自分は実は食べたことがないんです。 でも豚肉とホウレンソウの相性はよくわかります。 どちらも、単体で食べるときより甘く感じるアマーイ!仲なんですよね。 僕もこの秋は常夜鍋を試してみたいと思います!
  • 美香

    美香

    2020.10.5
    今回は買い置き用冷凍でお願いしました。 美味しいことはわかっているのでゆっくり大切にいただきます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    どうもありがとうございます! 生産者の手元で冷凍かけていますから、スーパーやお肉屋さんで凍結かけたものより、遙かに品質はよいはずです。 どうぞごゆっくりお召し上がりください。 いちおう賞味期限は60日ありますが、できるだけ一ヶ月ぐらいでお召し上がりくださいね。美味しく楽しめます。
  • kanachan

    2020.10.4
    高橋さま 前回に続き、お世話になりありがとうございました! たれ漬け焼き肉用の白金豚、美味しかったです🎶 基本、冷凍はあまり好きではありませんが、安いし忙しい時は重宝するかな?と思ってお願いしましたが、あ〜‼️やっぱり脂が最高に美味しかったです。脂がヘビーじゃないんですよね!豚の脂が好きでない娘が、毎日これでいいと申しておりました🎶
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    ありがとうございます! 私達で、自分たちの製品のために作ったタレですので、よく合うんです。 ご好評いただき感謝します。 ご飯もよく進みます。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 由美ちゃん

    由美ちゃん

    2020.10.4
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    高源精麦 高橋 誠様 白金豚にハマってしまった甥っ子に9月の最後にドッカーンっとプレゼント🎁 前日に肉の日SPで味付け豚肉が届いたばかりの配送先の妹にもナイショだったのでクロネコさんから荷物が届いた時にはビックリ(゚o゚;;‼️(驚) 冷蔵庫は白金豚で満員御礼🈵 また美味しい手料理で甥っ子のビール🍺がすすむことでしょう♪(v^_^)v〜〜〜🎶 アッ‼︎今月からビールは値上がりしたんだった(^^;;
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    由美ちゃんさん「ビール」は値下げですよ~ 「第三のビール」が上がったんですよね。 豚肉とビールは、ドイツ料理からの鉄板の組み合わせ。 色々と楽しんでくださいね。 どうぞよろしくお願いいたします。
  • ケイケイ

    2020.10.4
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    一昨日届きました。ありがとうございました、さっそく冷豚しゃぶでいただきました。 柔らかくて脂がサラッとしていてとても美味しかったです。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2020.10.5
    ありがとうございます。すっきり身体にはいっていきそうな盛り付けですね。キュウリが清涼感を演出してくれています。 しゃぶしゃぶは、火加減で失敗すつことがないので、色んなお料理が美味しく仕上がります。ぜひ楽しんでくださいね~
  • ちぃちゃん

    2020.10.4
    初めての白金豚をまずはポークソテーにして食べました。おいしく食べようと思い、普段はただ焼いちゃうのですが、ちゃんとお粉をつけて焼きました。 柔らかくてジューシーで、脂身もおいしくいただけました。結局最初の塩胡椒だけで他の味付けなくペロッと食べちゃいました。 他のお肉も楽しみです!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    ありがとうございます。 自分の好みの部位、食べ方がわかったら是非、色々と興味を深めていってみてくださいね。 塩胡椒もよいですが、部位によっては塩だけでもいけますよ!
  • ららこ

    2020.10.4
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    チャーシュー♪~ももブロック~ お月見ラーメンにも使ったチャーシュー(^ー^) いつも長ネギの青いところは冷凍しておくのに在庫切れ…。でもひこうきやさいさんのスプラウトにんにくが冷凍庫にあり、生姜とコトコト茹でました。 到着してすぐとりかかったから、さらにアクも出ず、1時間経っても左下のような感じでお肉からでたものではなくほんの少しだけ。 お肉は汁に浸かったまま冷ましておいて、フライパンでチャーシューの漬けタレを作り、冷ましてからジップロックへ…φ(゜゜)ノ゜ 茹で卵と、くしがたに切った玉ねぎも(楊子をさしたままレンチンしてから)一緒に漬けて、出来上がり♪ きめ細かい肉質がたまらない( *´艸)噛みやすいしっとりとしたチャーシュー。 今はこのセットしかないももブロック肉。 フライにしても良かったし、おいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2020.10.5
    高橋さん お疲れさまです(*- -)(*_ _) 貴重なもももブロック( *´艸`) ありがとうございます(^人^)✨ 初めて購入したのはロースブロック肉とキッチン輝く家庭の3品♪ ロースブロック丸ごとで作ったローストポークもきめ細かくてしっとり♪たまらなくおいしかったなぁ~~(*´ω`*)と思い出しました。
  • 坊ねず

    坊ねず

    2020.10.3
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    本日届きました! 丁寧にメッセージもくださり、楽しみにお待ちしておりました。 お肉はすべて質が良く、美味しそうでした! 冷蔵で届けて頂きましたので、早速モモ肉でチャーシューを作ったり、下味をつけて冷凍をしたりしました。 チャーシューの柔らかさに主人も感動していました! 素敵なお肉を本当にありがとうございました! またよろしくお願い致します*
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    素敵なチャーシューが出来ていますね。 美味しく作っていただき、どうもありがとうございます。 これを期に、豚肉の美味しさを知っていただき、興味をもっていただけると嬉しいです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします!
  • Mayu Sima

    Mayu Sima

    2020.10.3
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    丁寧な包装で大量にお肉が届き、箱を開けてウキウキしました。 写真が下手で申し訳ないのですが、切り落としを焼肉と中華風炒めでいただきました。柔らかくて甘味のある優しいお味でとてもおいしかったです。特に脂身が、脂身なのに脂っぽさを感じず、上品な甘味とコクがありおいしかったです。バラ肉への期待が高まります。 まだ冷凍庫に色々なお肉がたくさんあるので楽しみです。 白金豚のネーミングも最高です。フランドン農学校の豚を思い出し、お肉は豚さんとして生きていたんだと感謝しながらいただきます。 ストックがなくなったら、またよろしくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    栄養たっぷり美味しそうな写真をありがとうございます。 フランドン農学校からの引用については、きちんと宮澤賢治さんの弟清六氏のお孫さんから許可をいただいているんです。 父の代で、地域できちんと生産と商いをしていることから、好意的に受け止めていただいてます。 可哀想なお話でもあるのですが、生命を大事に扱うことをしっかり認識させてもらっています。
  • おくんちゃん

    おくんちゃん

    2020.10.3
    注文から、発送まで素早い対応ありがとうございました。 届いたその日にさっそくいただきました。 とても美味しかったです。肉質がしっかりしているのに柔らかく、脂が美味しかったです。ご馳走さまでした。 また、よろしくお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.10.5
    肉質がしっかりしているのにやわらかいのは、筋繊維が普通の豚と違うからなんです。 LWBという種類で、喩えれば高級吸水タオルのように、みずみずしさを細かい筋繊維に蓄えています。そして旨味をしっかりのせている。 これが本当に美味しい豚肉なんです。
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