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昨日白金豚が届きました。 私はバラ肉が好きなので、早速バラ肉と玉ねぎで生姜焼きにしてみました。 脂身がとても美味しいです！さすが！ ありがとうございました。

焼き肉サラダ丼♪ 先日のお鍋用に解凍したばら肉とロース肉を支度して、余ったロース肉はお鍋の出汁で茹でてから冷まして保存…。 翌日ちょうど忙しかったので疲れた時の、簡単おいしい♪焼き肉丼に(*´∀｀)ﾉ 神代ファームさんからのたくさんの葉野菜をごはんの上に(*^￢^*) 簡単おいしい♪焼き肉丼には、作りおきしていたUFOピーマンと玉ねぎのポテサラと切るだけでおいしいトマト( ≧∀≦)ノ あとはお鍋の残りをスープとして…。 茹でてから焼き肉なのでさらにあっさり( ´∀｀ )b でも脂身の甘さは残りつつ。 疲れていても全然食べれてしまう丼でした♪ 買い物に行けなくても、とりあえず家にはおいしいお肉がある、しかもいろんな部位が…。 いつもフレッシュを頼み、到着からすぐより分けて冷凍分は即冷凍しているので、さらに使いやすく。 毎日助かってます(｡uωu)♪ ありがとうございます(^人^)✨

この度はリクエストありがとうございました😊 届いてすぐ、半分づつ冷凍。残りの半分はすぐ使える様にと冷蔵庫へ。焼肉用は生姜焼きにもってこいだし、しゃぶしゃぶ用の薄切りは野菜炒めや豚汁、ミンチはカレーに。最近ほぼ毎日豚肉料理ですが、今まで普通に作っていた料理がワンランク以上アップしてます(笑) 毎日自分の料理を食べてると人の作った料理が恋しくなり、よく外食に行っていたのですが…「このお肉でアレを作ったら美味しいだろなー❤️」と楽しみも増え、送料がかかって割高になったとしても結果節約に👍✨ そして、生産者様が見える事で、一生懸命大事に育てた命を頂いてる事を改めて考えさせられ、一品一品大事に大事に食べるようになりました。本当にありがとうございます。また次回もよろしくお願いします✨

焼きカレーチーズドリア♪～サロマ湖の牡蠣～ 先日のカレーの残りを、下に白米をおいて、焼きカレーチーズドリアにしました(*´∀｀)ﾉ たまたまこの時いた生牡蠣も、チーズに焦げ目がつき始めてから置いてふんわりと♪ 普通のカレーも、焼くとまた風味が変わっておいしいです(^ー^) ごちそうさまでした(^人^)✨

シンプルポークカレー♪～スラコマ肉～ カレーにするつもりではなかったけれど、スラコマ肉と神代さんの玉ねぎどちらもたくさん使って、シンプルなポークカレー(*´∇｀)ﾉ 手抜きじゃなくて(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 素材が良いとあれこれしたくなくなるんですよね。 白金豚のスラコマ肉はしっかり味があるし、少しついてる脂身から出る脂で煮込んでいくと玉ねぎとともにとろみもついて(*^￢^*) やっぱりおいしい(｡uωu)♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さま 豚しゃぶ用ロース肉！ 今季初の豆乳鍋🎶 荒木さんに送って頂いた舞茸、エノキと共にとっても美味しく頂きました。 本当に美味しいです！柔らかいです！ 食卓では、美味しい‼︎美味しい‼︎の言葉が飛び交ってました。子供達は、白金豚の虜になってしまったようで、 もう他では豚は買えないです🤣 また、宜しくお願いします‼︎

高橋さま いつも美味しい🐷ちゃんをありがとうございます❣️ 今回はイタリアンハーブソルトでカツレツを作りました。 二宮さんのグリーンレモンを添えてコラボめしです。 豚ロースがフレッシュレモンで更に美味しくなり、 子供達はおかわりしてました😋😋😋 本当に何を作っても美味しくて、 今回もごちそうさまでした！！！ どうしても写真が横になっちゃうので、 このまま投稿しまーす。 ELLI

高橋　さま 今回も美味しいお肉をありがとうございました✨ 一つはお好み焼きに、一つは生姜焼きにしていただきました！ 脂も甘く、焼くと香ばしく、ご飯が進む進む！ 買い置き用を買ったのに、2日で無くなってしまいました😅 またリピートします✨よろしくお願いします✨

塊をローストポークにしました。 ジューシーで、美味しく頂きました。 ありがとうございました😊 プラチナポーク、ほんとに美味しいです。