ポケマル/ポケットマルシェ
  1. 産直・通販のポケマル
  2. 生産者一覧
  3. 岩手県の生産者
  4. 高橋 誠 | 高源精麦
  5. みんなの投稿

みんなの投稿

  • ららこ

    2021.1.26
    みんなの投稿の画像
    たれ漬け焼き肉♪~しっかり焼き~ いつもオーナーは白髪ネギがオススメ(*´∇`)ノってたしかにおいしいんですが… ひっそり隠れて、サラダ玉ねぎと(*´∇`)ノ あー、ダブルネギでも良かったかも( *´艸`)? これをおいしい葉野菜に巻いて食べると… いつもより3倍は食べれちゃいます(*´σー`)エヘヘ 忙しすぎる日、疲れた日。お鍋も良いけどこちらのたれ漬け焼き肉にも助けられてます! ありがとうございます(^人^)✨
    3

    ららこ

    2021.1.29
    そうなんですよね~。 ネギ、玉ねぎ、合いますよね(^ー^) お肉の甘味をより感じます。 さらにたくさん食べられてしまうのもアルアルです、笑。
  • 久間 絵理香

    久間 絵理香

    2021.1.26
    いつも美味しく頂いています♪今回は豚キムチで頂きましたが、お肉の柔らかさと甘さがキムチやニラなどの強めの味に負けることなく、とてもおいしかったです! ご馳走さまでした!
    2
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.29
    久間さま、どうもありがとうございます。豚キムチ、キムチの味が強いですけど、しっかりしたお肉だと、そのなかでも美味しさを感じられるんですよね。クチのなかにお肉が入ってきて噛んだときにしっかり旨味がわかる。お料理って面白いですよね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • くりりんママ

    2021.1.25
    お肉が柔らかくて美味しいですね♪ さっぱりした感じです! まだ味噌漬けは食べていませんが、ちょっと楽しみです😊
    2
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.29
    くりりんママさん、どうもありがとうございます。お肉のやわらかさって、筋肉繊維の細かさなんですね。白金豚は、一般豚と品種からエサまで異なっています。筋繊維のやわらかさって、喩えれば濡れたタオルを想像してみてください。繊維が荒い手ぬぐいより、高密度の吸水タオルのほうが、水を沢山含みますよね。お肉も同じなんですよ~これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • 小次郎ママ

    小次郎ママ

    2021.1.25
    みんなの投稿の画像
    今回はセットに入っていた味噌漬けを頂きました🎵 厚目に切られたお肉にタレの味が染みていて、ジューシーで美味しかったです。 忙しい日には焼くだけ簡単な白金豚はとても有難いです。 白金豚の美味しさが手抜きを感じさせない豪華ディナーにしてくれました🎵 ありがとうございました❗o(^o^)o
    4
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.29
    小次郎ママさんいつもありがとうございます。素敵な一皿です。 焼き目も綺麗ですね。カタロースの香り、ミソの風味とで、深い味わいになるのが、この味噌漬け。楽しんでいただけたようで、こちらも嬉しいです。
  • いさき

    2021.1.24
    みんなの投稿の画像
    丁寧な対応ありがとうございます😊 早速、チャーシューを作りましたがお肉がホロホロとジューシーで凄く柔らかくて子供達も食べた瞬間に目を大きく見開いて「美味しい!」の一言と笑顔で食べていました😊 初の白金豚には、親子で感動しました😊 残りのお肉も美味しく調理して頂きます😊
    2
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.29
    いさきさん、綺麗に仕上がってますね。チャーシューのお写真とても美味しいそうです。お子さん達もヨロこんでくださって良かったですね。おかずだったのでしょうか、ラーメンの具にされたのでしょうか。お外の中華料理屋さんより、まごころこもってる分、美味しかったんでしょうね。
  • ららこ

    2021.1.24
    みんなの投稿の画像
    ヒレカツタワー♪ しっとりしたヒレ肉がさらにしっとり(*´σー`)エヘヘ 食べるときは結局カットするのですが… 大きく揚げたぶん、カットしたときにとじこめた肉汁がじんわり(*´ェ`*) いつも白金豚のヒレカツには、カラシをつけるかなにもつけないで食べますが、今回はおいしい大根と♪ 生で到着→即冷凍→解凍してもドリップなし 、臭みがない白金豚だから分厚く揚げても臭みなく、おいしいです(*´∇`)ノ ごちそうさまでした(^人^)✨
    6

    ららこ

    2021.1.26
    お疲れさまです(^ー^) 臭みがない肉質が良い白金豚だからできる丸太のようなカツ(((*≧艸≦)ププッ 固くならないように、でも真ん中まで熱を通るように…普通にカットして食べるより気を使いますが、たまにやりたくなる食べたい分厚いヒレのカツ(*´σー`)エヘヘ おいしかったです♪
  • ヨッシーの親友

    2021.1.24
    今朝お腹が届きました! 確か注文したのは金曜日だったはず。 素早い対応、ありがとうございます😊 今日は別のメニューを予定していましたが、せっかくなので、新鮮なお肉をいただく事にしました。 ポケットマルシェで、このお肉に出会ってから、豚肉はこれと決めています。 スーパーで買ったバラ肉だと、炒めた時に脂身が溶けてしまったりしまいますが、白金豚は、脂身がしっかりしていて甘味があり、本当に美味しいです。 これからもよろしくお願いします。
    1
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.26
    ヨッシーの親友さん、いつもありがとうございます! ありがとうございます。細胞がしっかりしていると、弾力もあり形もくずれないんです。そしてそんな締まったお肉のほうが、焼いて食べるときは柔らかい。しっかり肉汁を掴んでいるからなんです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • おきたか

    2021.1.24
    今回はコロナで買い物に行けない母の為にお願いしましたが 母にも凄く喜んでもらえて ほんとに感謝してます。 また お願いしたいと思います ありがとうございました。
    1
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.24
    おきたか様お優しいですね。お母さまとは、離れて暮らしているのでしょうか?同居だとしても、いま皆さん買い物も不安ですよね。 私などは男なせいか、単品のほうが目的別で買い物できて気楽ですが、やはり生活料理のベテランの皆様はセットをみてから、色々考えるのも楽しいみたいですね。セット品の可能性を感じています。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。
  • nanasusumee

    nanasusumee

    2021.1.23
    みんなの投稿の画像
    たっぷりの🐷白金豚ありがとうございました! 早速今晩ヒレブロックを「ヒレカツ」に 4人で4切づつ大満足でした😋 明日以降もいろんな部位を楽しみにいただきます🙏
    2
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.24
    ナナススミーさん、ありがとうございます。可愛いイラスト入りの画像です(^^)モモブロックはそのままチャーシューにするか、ブツギリにしてカレーにとよいですね。お料理の冒険を楽しんでくださいね。
  • きじゅ

    2021.1.23
    いろいろな豚肉を12種類もありがとうございました。 「十二肉付き」12種類を意味しているとは思っていませんでした。 買ったことのない、料理したことのない塊肉も入っていて、主人とどうして食べようと、楽しみにしています。 上手にできるかどうかわかりませんが、生産者さんの努力を無駄にしないように美味しく、完食する予定です。本当にありがとうございました。
    1
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.1.24
    きじゅ様へ。福袋のご利用ありがとうございました。来年も実施するとは考えてますが、年末在庫から12種類考えるのって結構大変でした。 高級部位を入れれば量が少なくなる。でも特定の部位をたくさんいれても退屈だろうな..とか。もともとの着想は「鬼滅の刃」でしたが、肉月の家畜は豚だけですし、よいネーミングが出来たと自負してます。実は販売開始当日まで、他の人と被らないかヒヤヒヤしてたんですよ。
5471-5480表示/6613件中