ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • まりっぺ

    2021.5.21
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    高橋さん😄こんにちは♪ 梅雨のようなお天気☔☁ですね 明日から少し☀の予報🤗 今日の夕食、最後のスラコマと神代さんの🧅で豚丼にしました。😋👌 時間が無く🍳目玉焼き無し💦😅 ちょっぴりさみしい豚丼になっちゃいましたが😁お肉は柔らかく美味しかったです💗 ポチッとしたので、お肉の到着楽しみにしています~🙋💕
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.23
    まりっぺさん、ららこさん、さぶちゃんさん、いつもありがとうございます。タマネギの甘さ、豚をやいたときの肉汁と油脂でも、十分に美味しい味付けになりますよね。僕はシンプルな組み合わせのほうが、好きだったりします~ オニオンスライスのサラダもむこうにあって、血がサラサラになるヘルシーな一食でしたね(^_^)
  • ららこ

    2021.5.21
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    棒餃子未満♪ すぐできる 簡単だけどおいしい 中身はひき肉とニラだけ(*´艸`*) 普通なら、醤油やからし&お酢でいただくのですが、このときは、すりおろした新たまねぎに昆布ポン酢を混ぜてレンチン♪ おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.21
    息抜きして笑って~、の思い笑笑。あえて2枚投稿しました(^ー^)
  • ららこ

    2021.5.21
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    棒餃子未満♪ 新たまねぎすりおろし昆布ポン酢ソース トマトとキュウリのサラダ アスパラガスの浅漬け 冷奴には韮醤油を🎵 暑かった日の夕飯🍴でした(^ー^) 熱々餃子に冷たいタレ✴️で中和され、パクパク食べられてしまいました💦 おいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.21
    ありがとうございます(^人^)✨ そうなんですー、暑いけど、胃腸は冷やしたくないなと。 疲れてたので簡単メニューでもおいしかったので満足でした(^ー^) 冷奴ピラミッドが崩壊してますが🤣そこにはふれないのが高橋さんの優しさ(^ー^)ありがとうございます笑笑
  • 茶太郎

    茶太郎

    2021.5.20
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    ららこさんにオススメいただいた茹で豚と 我が家の定番塩チャーシューを作るのに出たスープでお昼を白金豚ラーメンにしました♥️ この美味しいことといったら🥰 息子は大好物、減量中の夫もばっちり替え玉(!)😂 くまなく味わい楽しませていただいております♥️ ごちそうさまでございます🙇‍♀️
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    にあ

    にあ

    2021.5.27
    茶太郎さん 茶太郎さんだあー♫ 生産者さんのコミニュティで茶太郎さんをお見かけ、例えるならJAS規格並み☆ 絶対に美味しい。
  • まきん

    2021.5.20
    連絡遅くなりました。 いつも美味しくいただいております。ありがとうございます😊 食卓に並べると直ぐになくなってしまうので写真が撮れません😔 時にはお肉だけなくなっています😂 でも残ったお野菜も豚さんのいいお出汁を吸っているのでいつも完食です。 銀河鉄道の箱、素敵です🎶 ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.21
    まきんさん、いつもありがとうございます。箱のデザインが変わりました。岩手県には左右に奥羽山脈と北上山地があり、その真ん中をJR東北本線が走っています。岩手の真ん中を銀河鉄道が駆け抜けていくイメージですね。色は白金豚と雪国を連想させる白。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.5.20
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    黒酢炒め♪ スラコマ肉にキャベツ小松菜キクラゲと🎵 オイスター&黒酢炒め(*´∇`)ノ 炒め…というより黒酢が食べたくてうま煮風。 がっつりだけどさっぱり。 急いで食べさせなければいけない早めの夕飯の日にぴったりでした⤴️⤴️ ごちそうさまでした(^人^)✨ ずーっと伝え損ねてました💦 新しい箱~📦✨✨ ステキですね(。uωu)♪ いつもありがとうございます(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.21
    お疲れさまです(。uωu)♪ いつも業務用だったので🤣🤣 おしゃれになって(^ー^) 岩手から届いた感じがより実感できて嬉しいです🎶
  • たちょら

    たちょら

    2021.5.19
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    こんばんは。 届いてすぐに冷凍保存していたモモブロックを煮豚にしました。醤油が適量分なかったため、山本将志郎さま(梅ボーイズ)の梅酢をプラスしました。ほんのり梅酢の酸味も残っていてこれからの季節にピッタリと自画自賛♫
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.21
    たちょらさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。醤油と梅酢の味付けなんですね。暑い日や、疲れた日に、よく疲れがとれそうです。 白金豚と酢はよくあいますよ~。お肉の旨味がたっぷりで、甘さを感じるお肉なので、おいしさが締まるんです。バルサミコソースや黒酢は経験がありますが、梅酢はまだ試したことがありません。きっと美味しいことでしょう。本当に、「これからの季節にぴったり」ですね~
  • ららこ

    2021.5.19
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    塩麹煮♪ ゴロゴロひき肉の塩麹煮(*´∇`)ノ 岩手の川村さんからのお野菜から季節問わず大好きなカブと(^ー^) あえてゴロゴロ🌀成形もしないで、楽しみました🎶 昆布と鰹節出汁で煮て、仕上げ間近の温め直しの時に生塩麹✨を入れて整えて。 やさしいカブの甘みと柔らかさに、出汁にひき肉からの旨味がしっかり馴染み… おいしかったです(*´∀`*)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.5.21
    ありがとうございます(^人^)✨ これもシンプルなので豚肉がおいしくないとつらい料理ですね。 おかげさまで✨おいしくいただきました🎵
  • きじゅ

    2021.5.18
    とても美味しい豚肉です。ありがとうございました。コミュニティにも招待してくださって、ありがとうございます。皆さんのお料理が素晴らしくて気後れします。 安全で美味しい食材は人を元気にします。私たちは野菜炒め程度ですが、バラ肉がとても美味しいので、何と合わせてもとても美味しくなって、幸せな気持ちでいます。またお願いします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.21
    きじゅさん、優しいメッセージの投稿をどうもありがとうございます。私達も勇気づけられます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。バラ肉の野菜炒め、美味しいですよね!私も今週末に食べる予定ですよ~
  • なおちゃん

    なおちゃん

    2021.5.18
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    高橋様 本日届きました📦。 新鮮できれいなしゃぶしゃぶ用肩ロース✨😍。 ありがとうございました。 家族でおいしくいただきます💕 またよろしくお願い致します。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.5.21
    なおちゃんさん、どうもありがとうございます。豚肉の場合、ほとんどがピンクなんですが、カタロースだけは、力強い赤みが魅力ですね。御料理前にしっかり空気にあてて、呼吸させてあげて、常温に戻してから調理されると、より美味しく召し上がれますよ。心なしか、色もさらに鮮やかになるような気がします。
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