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ザルラーメンの具。ららこさん、いつもありがとうございます。バラを丸くして煮たシャーシューはよくみかけますが、スライスからつくるのは珍しいですね。でも火が早く通るし霜降りステーキみたいにやわらかくなるはず。隙間に味もはいってより食べやすいかもしれませんね。一般の方にはブロックより手に入りやすいのも魅力ですね。

ららこさん、いつもありがとうございます。バラのロールはステーキにしても、角煮にしても、スペシャルな存在になりますね。やわらかくてジューシーな仕上がりでしょう。これだけだとちょっと重いかもしれないから、お野菜や炒め物と合わせて楽しまれるのでしょうか。麺の具として考えると、手間暇がかかって贅沢ですね！すごい

ますます楽しみ！主人にも伝えますね‼️

高橋さま こんにちは😃 もちろん 焼きました。 揚げ物は、医者から控えなさい！と言われてました😅 でも食べますwww 美味しいものは我慢しません！ いつも、美味しい豚肉をありがとうございます♪ 焼きとたまに揚げで楽しみたいと思います♪

NEKONADE様どうもありがとうございます。200gって厚いですよね。牛ステーキだと断面が広いので、馴染みがあるかもしれませんが豚ロースやハンバーグで考えると、かなり厚いです。それはそれで美味しいのですが。もし半分でも問題ないようでしたら100gでもよいのかもしれませんね。参考までに人気の重量としては、トンテキなら150g、トンカツなら120gぐらいでしょう。お肉料理ってシンプルなんですが、知れば知るほど、少しの差で楽しみ方が変化するんですよね。奥の深いところです。コース料理でメインになるのはこういう性格があるからかもしれませんね。

(*´艸｀*)ひじきペペロンチーノおいしいですよ🎵 乾きもの🤣🤣でもみんな大好き白金豚だから手をだしますよ|ω･)ﾉ💖

まりっぺさん、さぶちゃんさんららこさん、いつもありがとうございます。 焼売パーティー！なんて素敵な企画でしょう。しかも皮がカリカリになるなんて、男子はこっちのほうが蒸し器の焼売より嬉しいかもしれません。白金豚の旨味って、和辛子ともあいます。焼売は美味しい食べ方のひとつですね。楽しく食べてくださってどうもありがとうございます。

あこさん、いつもありがとうございます。美味しそうなピーマンの肉詰め、お野菜の甘さが伝わってきそうです。ソースの照りもあいまって美味しそうです。皆さんの書き込みもしっかり拝見しました。暑い中のステイホーム、ほんとう大変ですよね。御料理、お疲れ様です。ありがたいことに急に岩手は涼しくなりました。過ごし安くなってきました。これから豚たちの食欲が戻ってきそうです。

(*´艸｀*)さすがです✨ ハンバーグの色が目立つように食材とお皿もシンプルに(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

さいとうごんちさん、さぶちゃんさん、いつもありがとうございます。挽肉のシンプルハンバーグステーキがいま人気ですね。こねすぎず、ゴロゴロな素材感をのこして焼き上げると、豚ミンチでもとっても贅沢な雰囲気に仕上がります。ゴボウは豚肉の香りを上品にしてくれるような気がします。ハーブや香辛料と違って、アジアンな旨味をうまく引き出してくれますね。レモンのトッピングも良い感じ。面白いアレンジですね。