ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • H KYOKO

    2021.8.21
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    こんはんは😀 先程届きました! 冷凍小分けにしてさっそく今日は豚バラオクラ巻き クレイジーソルト味です🎵 素材が美味しいのでシンプルな味付けでいただきます🍽照り焼き味にしても最高🎵 ご馳走様でした😋 豚バラは少量づつビニールで仕切られてるのでそのまま二つ折りにして冷凍用ビニール袋にいれ、ジップロックに入れて冷凍してます! とっても便利です〜ありがとうございます😊 ※沖縄うるマルシェの丸オクラです
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.24
    HKYOKOさん、ららこさん、ありがとうございます。バラ肉のカリカリ焼きはお野菜にもしっかり旨味を移して美味しいですよね。沖縄のオクラなんですね。なんだか元気がつきそうです。フライパンに残った油脂で、野菜やパスタを炒めると尚美味しいですよね。以前は、花巻空港と那覇空港もつながっていたのですが、現在は廃止されていて寂しいですね。まだ沖縄へは行ったことがないですが、いずれ食べ歩きに行きたいですね。
  • ゆりこ

    ゆりこ

    2021.8.21
    こんにちは。 今回は冷凍の物を購入しました。 高橋様のお肉は臭みドリップも無くとても良い品質です。 コマだからといってバカに出来ません💕 また、宜しくお願い致します_(._.)_
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.24
    ゆりこさん、どうもありがとうございます。冷凍のお肉も、新鮮なうちに作業して凍結かければ、家庭で召し上がる分には十分なクオリティは維持します。ぜひお楽しみください。ただ冷凍も万能ではありません。冷凍していても酸化は進むんです。賞味期限は二ヶ月ありますが、素材感を楽しむなら一ヶ月以内に食べてもらえれば嬉しいです。それ以後は、カレーや煮込みなど、味付けを楽しむ料理でご活用ください。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.8.21
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    揚げないコロッケ♪ 久しぶりにコロッケ。 ひき肉をたくさん入れて(^ー^) 揚げずに魚焼きグリルでこんがりサクサク🎶 せっかくなので五味さんの糖もろこし入りとセットで一人分♪ おいしいひき肉はあまいじゃがいもに混ぜてもしっかり自己主張( *´艸)💕おいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.24
    ららこさん、岡村さん、まりっぺさん、ふくちゃんさん、空くんママさん、楽しい御料理談義いつも楽しく拝見しています。揚げないコロッケといいつつ、厚みが凄いですね。フライパンを使わずグリルでと割り切るからこそ、側面までよい色になるのでしょう。加熱済のジャガイモと豚肉なので安全ですし、上から油脂をかけるとしても、揚げてないので脂のしみこみを抑えられて家庭ならではのコロッケですね。食が進みそうです。
  • まりっぺ

    2021.8.21
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    高橋さん🎵こんにちは~ ロース💕ロース😻 今回はポークジンジャーでいただきました🥰😋 生姜たっぷり美味しかったです⤴️ ごちそう様でした~(^O^)v💕
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    ららこ

    2021.8.21
    ほら(><*)ノ~~~~~カツサンド💗忘れてないですか🤣🤣 カツもカツサンドもどちらもキャベツが必要ですね🎵
  • ららこ

    2021.8.21
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    ヒレカツ♪ 久しぶりのヒレ(^ー^) 柔らかさが繊細さがダントツ(*´ェ`*)💓 やっぱりヒレ、おいしいですね~ヽ(*´∀`*)ノ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.8.21
    高橋さん お疲れさまです(。・x・)ゞ♪ ありがとうございます✨ 火加減はなかなか強めかも笑笑 肉質が素晴らしいので伝導率が良いです(^ー^)
  • ヒグ

    ヒグ

    2021.8.20
    今晩は😊 無事に二軒とも届きました。 ご連絡遅くなり🙇‍♀️ 有難う御座いました❣️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.21
    ヒグさん、今回はどうもありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。さっそくの投稿ありがとうございます。御料理を楽しんでいただければ幸いです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2021.8.20
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    盆明けにスライスサラミを社内でお裾分けした結果✨✨✨ 高橋さん、、、 美味しいものは美味しい(*≧艸≦)🌸🌸 在宅勤務でシフト制ですが、差し上げてから次に対面した瞬間、皆様、『あれ!あのサラミ!美味しいかったー!』と大絶賛! 何より嬉しかったのが、お世話になっている大先輩の女性。美味しいものに長けていらして、絶対に嘘は言わない。 食べもの評価には辛口なその先輩が、『美味しい!ほんま美味しかったわ!ありがとう!次買う時、払うから一緒に頼んで!』と。 その後も、差し上げた他の先輩と、サラミの話なさっていました! 美味しいんですよ!高橋さんの白金豚さんは! 私まで興奮しました😆‼️‼️ 自分用のサラミ。一袋になりましたが😢 ①宮嶋さんのレラヘミンタルと大澤さんのきゅうりでピンチョス😊✨ 盛りすぎて一口いけない(笑) きゅうりとサラミ合います❤️ ②大土さんの椎茸と大澤さんのゴーヤを炒めてから最後にサラミをあえて。 椎茸、ゴーヤは薄めに味付け。 サラミが味付けです! 高橋さん!またサラミにジャーキーも注文させて頂きます😆✨ ありがとうございます🙌🙌
    ふくちゃん

    ふくちゃん

    2021.8.21
    まりっぺさん🌻 こんばんは♪ サラミのピンチョス! ど定番やけど、味は奇跡のピンチョス✨ サラミもレラヘミンタルもキュウリもめっちゃ美味しかったです😊💕 旬のゴーヤ炒めも最高‼️ そう!ビール🍻に酎ハイに、ワイン。 お酒が進みすぎます(笑)
  • umatan

    2021.8.20
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    とても美味しいです。塩加減も硬さもちょうどいいです。3は黒あっという間に食べてしまったので、リピートしました。ごちそうさまでした!
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.8.21
    umatanさま、リピート購入までありがとうございます。塩気を抑えているので、食べつづけられるんですよね。おかげ様です。つまみとして自信の味わいですが、慣れてきたらぜひピザトーストや、サラダなど御料理にもあわせてみて欲しいですね~機会があればどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.8.19
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    豚キムチ♪ またまた豚キムチ(((*≧艸≦)ププッ 写真の整理から振り替えると… 8月は週1で食べていたようです(*´艸`*) すべて焼き肉用バラ肉使用。 お肉の部位も同じでも、キムチを変えたり、発酵が浅いものやすすんだものではまた味わいも違っておいしいです(^ー^) 白金豚のお肉は脂のあまさも調味料✨ なめらかでキムチの馴染みもとても良いです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.21
    ららこさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。豚キムチもカレーも、香辛料で素材の味がわからなくなりそうで、実はよくわかるんですよね。ハンバーグもそうですね。外のお店で食べる分には馴染んでるのでわからないですが、家庭ではそれがゆっくり確認できます。健康のためには、味付けが濃くないことも大事ですしね。素材感を楽しんでいただけて嬉しいことです。
  • 浦安花子

    2021.8.19
    今回はじめての購入です。 今日届いてさっそく豚ロース肉をシンプルに塩胡椒でいただきました。脂身が甘くてすっごく美味しかったです!家族にも大好評でした。他の部位をどんな調理法で食べるか楽しみです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.8.21
    浦安花子さん、ありがとうございます。まるごとセットは、各パーツの魅力がよくわかりますよね。各お肉の特性をしって、これからのお料理に役立てていただけたら幸いです。ただ,ロースにせよ、バラにせよ、素材感は切り方でも変わります。いろいろ楽しんでくださいね。
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