みんなの投稿

空くんママさん、いつもありがとうございます。今日から10月、もう今年もあと3ヶ月。早いものです。収穫祭にハロウィン、鍋に、新米に、食べることが楽しい時期になってきました。またどうぞよろしくお願いいたします。

高橋さま 美味しい白金豚をありがとうございました。 ステーキに付け合わせたのはキュウリではなく、ズッキーニをスパイス塩で炒めたものです。お肉に良く合って美味しかったです。 どの部位も本当に旨味たっぷりで、楽しませていただきました！ 是非また購入したいと思います。 よろしくお願いいたします😊

芽芽さんいつもありがとうございます。弊社の味噌漬けは、ちょっと甘めの仕上がりで食べやすくなっています。ギリッと塩辛いのは避け、味噌の酸っぱさも感じないよう抑えています。味噌成分を焦がさないよう、優しく焼くことで、その美味しさを存分に発揮します。ぜひステーキのように大きいまま、ナイフでカットして食べていただくのもよいですよ。素材感を楽しんでください。

小林みさん、どうもありがとうございます。ありがとうございます。わりとしゃぶしゃぶから入る方も多いので、厚切りが先でのご感想は貴重です。薄いと、口のなかで噛む度にとろけていく錯覚をしますよね。楽しんでいただけたようで何よりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

emi2さん、驚いてくださったんですね。どうもありがとうございます。特別セットでしたが、これからご縁が続くことを願っております。小間でも、注文を受けてから作るので、充分に美味しい自信があります。回鍋肉よいですね～。ぜひ色んな御料理にお試しくださいませ。

小林みさん、どうもありがとうございます。そうなんです。このサラミとジャーキー、おいしいんです！でも欠点はすぐ無くなることなんです(T_T)。まさに魔性！家族のパーティとか、大切なときにお声がけください。ハロウィンやクリスマスにもよさそうですね。特にジャーキーはこの先、けっこう話題になりそう？人気が出てきています。

matsukoさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。まだそちらは暑いのですね。冷や麦はミョウガと食されたのでしょうか。豚肉とミョウガも口のなかでよくあうんですよね。豚肉は、熱々でなくても美味しい。ゆっくりじっくり味わえます。残暑もあと少しでしょう。しっかり体力つけて乗り切ってくださいね。

本当に1年早いもので、事に歳を取ると雪の積もった坂道を転げ落ちてるようです。 高橋さんの白金豚に出会えて我が家の食卓はより豊かになりました🥰 なぜもっと早く出会えなかったのか… これからもよろしくお願いします💕

今回はカタロースシャブをめしあがったんですね。yunirilyさんありがとうございます。カタロースは、白金豚のなかでも比較的クセがある部位なのですが、だからこそ食べ応えがあります。味付けやアレンジで味が深くなるんです。楽しんでいただけて嬉しいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。

回答いたしました。