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白金豚の骨つきスネ肉でアイスバイン作りました。付け根部分は肉厚で食べ応え十分、関節周りはコラーゲンと旨味たっぷりで大満足でした！ 骨つきのスネ肉はなかなか手に入れづらいので、ぜひまた利用させて頂きます。

コロッケ♪ かまちゃん農園さんからいただいた里芋がとてもおいしかったので、里芋コロッケに(*´∇｀)ﾉ 里芋はいったん潰してから、塩胡椒したミンチを混ぜてまた里芋サイズに成型してから、揚げました♪ じゃが芋より甘くなく、ねっとりとサクサクが同時に味わえて楽しかったです。 適度な甘さでミンチもゴロゴロたくさんで、美味しかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨

ラーメン♪ 先日の肩ロースで味噌にんにく豆乳鍋の残りに、白菜とスラコマ肉を足して翌日のランチに(*´∇｀)ﾉ🍜 あれ？また麺が見えませんが(*´艸｀*) にんにくと豆乳がまろやかさを増して、クリームパスタみたい笑笑 とっても美味しかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

商品無事に届きました。色々なお肉が届いてどれから頂こうか迷いましたが、まずはバラで煮豚を作りました。脂がしつこくなくとっても美味しかったです😊。美味しいお肉をご馳走様でした。

こんばんは 朝夕とても寒くなりましたね。秋が駆け抜けて、冬がきたみたいです。 今日美味しいお肉届きました。いつもありがとうございます。 写真は、前回の豚バラ塊を味噌漬けにしたものを沢山の野菜の上に乗せてお酒（本当は赤ワインが良かったのですが無かったので）を少し入れて極弱火でコトコト１時間ぐらい煮込んだ、先日の夕食です。 無水鍋が無いので、圧力鍋も調子悪い（パッキン？）ので焦がさないように弱火でコトコト 長野の田中さんのトマトと岩手の川村さんのキャベツとあとは家にあったにんじんやキノコなど 美味しい白金豚と野菜たちが寒い身体を暖めてくれました。 今回も何を作ろうか、楽しみです♪ ごちそうさまでした💕

高橋様 5品Vの福袋の再販が到着しました。 開けてびっくり！！です。 高橋様、ほんとうにいつもありがとうございます。 幸せいっぱいの冷凍庫！笑 涙が出そうになってます。大変嬉しいです！ 高橋様の白金豚、今回も家族で大切にいただきたいと思います。 またお料理させていただきましたら投稿しますね。 ほんとうに、どうもありがとうございました!!

お鍋♪ ものすごーく寒かった日 肩ロースで味噌豆乳鍋(*´∇｀)ﾉ🍲 おいしい味噌ラーメンの味噌スープタレを使って🎶 にんにくを数個入れ、白菜にキノコイロイロ。 野菜に味噌味が馴染んだら肩ロースを入れます(^ー^) あ💦豆腐も。 仕上げに無調整豆乳を入れ、温まったらできあがり♪ 肩ロースで大正解～(*´∀｀*)🎶美味しかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨

昨日午前中にたくさんのお肉届きました🎵 これから毎日お料理楽しみです✨ ありがとうございます🎵

サラミトースト♪ おいしいサラミとバゲットで(*´∇｀)ﾉ ピーマンはわざと高さを出してサラミを持ち上げてもらいサラミのおいしさを纏ってもらいました🎵 チーズは宮嶋さんのシントコ パリパリの新鮮ピーマンはパッチファームさんから。 小腹が空いた子供にも(^ー^)贅沢なおやつにもいただいてますが、トーストにしたりサラダにトッピングしたり、ほんとに重宝します♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

ソテー♪ ロースブロックからカットして冷凍したもの… またソテーにしました(*´∇｀)ﾉ 焼くだけでおいしいので🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨