まほりん
2021.12.3
もう何回買ったかわかりません！本当に美味しいです！
子供達もこの豚肉の料理はめちゃくちゃ食べてくれます！またお願いします♪
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高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3まほりんさん、美味しそうなチャーシューですね。写真もよいですが、もちろん現物が綺麗にできあがったからこその魅力でしょう。ラーメンや炒飯にはもったいない？このまま味わいたい、そんな魅力的なチャーシューになっていますね。アレンジでマヨネーズとあわせても美味しいですよ。おせちにもぜひどうぞ～
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いーくん
2021.12.2本日、冷蔵でお願いした、ももブロックが届きました!注文時の対応に感激しながら、本日届くと言うことで、会社を少々フライング気味で退社…(笑) なぜなら、「生ハムを作る為に今日は仕込みをしよう！！」と…(笑) 出来上がりは３月中旬かな？？それまで待てるかな？(笑)つまみ食い含め、またご報告します！！4高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3いーくんさん、無事お受取になられたようで良かったです。御料理好きなんですね。ご成功を祈っております。日本の冬は欧米に比べて湿気があるので、そこに注意が必要かもしれませんね。挑戦することはいつでも、わくわくしますね。じっくり育ててあげてください。くれぐれも注意してお召し上がりくださいね。成功をお祈りします。グレース
2021.12.2いつも美味しい豚肉ありがとうございます 寒くなってきたので、鍋にたくさん入れて食べたいと思います1高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3グレースさん、どうもありがとうございます。鍋はお野菜からビタミンや糖質や糖質をしっかりとれますし、肉からタンパクがとれます。沢山の栄養がしっかりとれるので、冬には大事な食事になりますね。白金豚のお肉は食材としてはもちろん、スープに旨味を加える出汁も出ます。あまくてよい香りのするつゆも魅力ですよ～。muravivi0663
2021.12.2スライスは生姜焼きでいただきましたが、この立派なロースブロックは300gにカットしてトンカツにしました。7分揚げて2分休ませましたが、少しレア部分が残りました。厚切りトンカツは難しい。肉の味は最高です。スライスは柔らかく、トンカツは適度な歯応えもあり。2高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3muravivi0663さん、どうもありがとうございます。300Gトンカツですか！マンガの世界みたいなすごいカツですね。でもロマンですよね。美味しく味わっていただけたなら幸いです。カタロースのカツは、すこし肉の香りが残っているので洋風ソース（デミグラスやトマトソースなど）で食べても美味しいですよ。ヒレカツ、ロースカツ、カタロースカツ、それぞれに魅力があります。面白いですよね。ともシロ
2021.12.2とても綺麗なお肉が届しました！ どうやって食べようか思案中です😆3高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3ともシロさん、どうもありがとうございます。御料理は始まりましたか？ブロックは一番品質が安定しています。ミンチ、スライス、ブロックの状態でつかうとよいかもしれません。刃物はが入ったところから酸化しやすいんです。もちろん凍結したり、すぐ食べる分にはどれも一緒です。いろいろ楽しんでくださいね～ららこ
2021.12.2味噌漬け♪ 白金豚味噌漬け(*´∇｀)ﾉ 最後の1パックを開けました～。 先日手持ちのロースで作りましたが、さすが売り物は味が深いし香ばしさが違いますね(^ー^) やっぱりおいしかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨7高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3ららこさん、いつもありがとうございます。美味しそうに焼けていますね。焦げめも魅力的です。やいた味噌の香りもよいんですよね。さらに残った肉汁がキャベツに移るとキャベツまで香って美味しくなります。味噌と豚の組み合わせはとっても深いですね。日本万歳！って感じられる御料理です。さぶちゃん
2021.12.1高橋さん(^-^)/ こんばんは 本日、豚さん🐷届きました ミンチと残り野菜の春巻き 紫蘇、モッツァレラチーズ入り 粗びきやからぎゅぎゅの食感❗ 冷凍庫がパンパンで暫く注文出来ず😖 久しぶりで美味しかった💞 ありがとうございます7さぶちゃん
2021.12.3まりっぺさん💞 残り野菜も春巻きに巻いたら立派な1品になった✨おかげで野菜室スッキリ❗️また、ポチせんとなromie64h
2021.12.1高橋様 昨日の夜、無事お肉が到着しました。 そして、今日ブロックでポトフを作ってみました。 そんなに長く煮たわけではありませんが、柔らかいお肉で、美味しくいただきました。 スライスのお肉は、最初に計画していたとおり、豚丼にしようと思っています。 でも、たくさんあるので、もう1品作れそうです。 美味しいお肉ごちそうさまです。2高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3romie64hさん、どうもありがとうございます。 身体があたたまりそうですね。お野菜たっぷりで、食材の甘みがしっかりあるポトフに仕上がったことでしょうね。スープが良い色していますね。豚丼も召し上がりましたか？帯広風にしっかり甘くしても美味しいですよ。ゆきれいはなお
2021.12.1豚ロース肉 昨晩到着しております トンテキとチャーシューでいただきます 迅速に発送していただきありがとうございました1高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3ゆきれいはなお様どうもありがとうございます。もうお味見されましたか？カタロースはトンテキでもチャーシューでもどちらでも美味しい素材です。香りがしっかりあるので、香辛料や調味料で遊ぶことで可能性も広がります。御料理、楽しんでくださいね。ららこ
2021.12.1豚キムチ♪ 前回はバラ肉鍋.焼き肉用で… 今回はスライスコマ肉で(*´∇｀)ﾉ 手切りのスライスコマ肉には少し脂身もついている部分があるので、赤身の適度な噛み心地と両方楽しめます🎵 炒めても煮込んでも(^ー^) 噛むほどに旨味が味わえるスライスコマ肉は本当に万能✨ですね。 ちなみに後ろのお椀の中身もスライスコマ肉で豚汁♪ おいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨7高橋 誠 | 高源精麦
2021.12.3ららこさん、いつもありがとうございます。豚キムチ、豚汁は身体が温まりますね。疲れ気味の胃腸にも、良質な脂肪が低下しやすい体力をおぎなってくれているかと思います。疲労回復はもちろんですが、つかれにくい身体づくりが秋冬は肝要ですね。
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