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タナカゲンゲとサザエの昆布締め。タナカゲンゲは透き通ったキレイな白身ですが、昆布の味も相まって独特の旨味有り。サザエは歯応えコリコリのに、これまた昆布の旨味がシミシミで止まらなくなります。昆布は山椒と煮てご飯のお供になりました。オマケのスモークサーモンもしっとり冷燻。マリネにしたら塩味もまろやかになり、美味しくいただきました。 季節ごとに色んな昆布締めが発売されて、本当に楽しいですね！ どうもごちそうさまでした。(*´∀`)♪

何度も注文したくなる美味しい昆布〆でした。 4歳の子供も食卓に並ぶと自分も食べると言ってきます。 誰かにこの美味しさを共有したい。 ごちそうさまでした。

愛場さま おまけでつけていただいたカマスの干物とお頭です。どちらもとても美味しかったです。今朝の朝ごはんは、とても高級な朝ごはんになりました。ごちそうさまでした。また、お願いします。

返信が遅くなり、申し訳ありません。 我が家は主人の両親が富山県出身の為、昆布〆を何度も食べていましたが、サザエの昆布〆は初めてでした。 コリコリしていて歯応えがあって、昆布の味もしっかりして、また注文したいと思いました。次回は、ホタルイカも食べてみたいです。

鮭の昆布締めが届いたので、早速いただきました！ （妻が鮭好きすぎて早く食べたいと🤭） 愛場さまの好意でおまけに鮭の干物とスモーク鮭の試作品をいただいたので、鮭三昧の食卓になりました😎 シンプルにワサビ醤油でいただいた、鮭の昆布締め。 もっちり食感で、舌先に広がる昆布の旨味と香りがたまりませぬ……。あとから鮭の味が追いかけてきて、余韻なが～く幸せです✨ お茶漬けにもしたいですね。日本酒で晩酌した〆にすれば、おなかも心も安らぎそう。 鮭の干物もこれまた良い仕事してますね～と、唸ってしまいます（ネタが古い）。 もう身がふっわふわ！柔らかい！塩加減もちょうど良くて、鮭の味が楽しめる優しい味でした。 季節柄おにぎり🍙の具にしてピクニックに行きたくなりました。 全部たべちゃったけど😜 スモーク鮭は愛場さまのオススメ通りサラダに。 オリーブオイルに浸っているのと、塩味がしっかりついているので、ドレッシングはなしで。 スモークの香りがすごくいい！スモークって難しくて、嫌な香りがついてしまうときがありますが、そんなことは一切なく。とてもいい具合にスモークされてました。 サラダは、最高の食べ方でした。ただのサニーレタスとトマトが一気にお洒落美味しい逸品に🎵 甘めのクリームチーズと合わせてサンドイッチも良いなあ。 やっぱりピクニックいきたくなる😆 スモーク鮭は商品化されたら絶対買って！と厳命されたので、商品化お待ちしてます‼️

美味しそうな昆布締め届きました♪ オマケと素敵なイラストもありがとうございます^ ^ コレクションしてます😆 流水で、あっという間にいただけるのは本当にありがたいです❣️　また是非よろしくお願いしますm(_ _)m

遅くなり申し訳ございません。 どれも美味しかったですが、特にシメサバは脂が乗って格別でした！少人数家族なので1つ1つの分量が丁度良かったです。個別の事情にも迅速にご対応下さり、お頭も付けて頂き有難うございました✨ ごちそうさまです😋

以前、実家がこちらで注文していた昆布〆セットとホタルイカの沖漬けを食べたことがあり、美味しさが忘れられず個人でリピしました。 サザエの昆布〆は初だったのですが、やはり大満足な美味しさであっという間に食べてしまいました… リピートします。またよろしくお願いします！

この度は昆布じめをありがとうございました。 お酒はいただかない口ですが、素材の味を大切にされた味付けで、美味しく頂戴致しました。 ごちそうさまでした。ふと富山を旅したくなりました！

愛場さま 届きました。鮭とても楽しみです。週末にいただきたいと思います。頭とカマスもありがとうございます。