みんなの投稿

太秋柿の収穫 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。10月4日から直売所をオープンいたします！ 今日は明日の直売所オープンに向けて、太秋柿の収穫作業を行いました。 太秋柿を収穫する際のポイントは二つ。ひとつは果実に「条紋（じょうもん）」が付いているかどうか。もうひとつはお尻の部分がオレンジ色に色づいているかどうかです。 条紋とは、太秋柿が大きくなるときに果皮が裂けてできる渦巻き状の模様です。一見すると傷のように見えますが、実はメロンの網目と同じ現象で、これが出ているほうが糖度が高く、甘くなります。 一玉一玉を丁寧に確認しながら収穫しました。ぜひこの甘さを皆さんに味わっていただければと思います。

直売所の様子 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。 9月30日に直売所の工事が無事に終了しました。あとは販売開始までに飾りつけなどを整えていきます。 今日は新しく「己書ギャラリー」を作りました。足立柿園の己書講座に通ってくださっている生徒さんの作品をここに飾っていく予定です。 柿をお買い求めの際には、ぜひ作品も一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

柿のミックスジュース こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。 昨日は、うなぎパイで有名な春華堂さん直営のレストラン「ニコエ」で開催されたニコイチマルシェに出店し、柿のミックスジュースを販売してきました。 お店番は母が担当してくれたのですが、母の友達がたくさん来てくれて、みなさんジュースを飲んで感想を伝えてくださいました。改めて母の人脈の広さに驚かされました。 今回の柿のミックスジュースは、今後は直売所でも販売していく予定です。販売開始の日が決まりましたら、またこのブログでお知らせいたします。どうぞ楽しみにしていてください。

季節のラブレター こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で特産の次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。もうすぐ太秋柿の収穫が始まります。 先日はスタッフのみんなと一緒に、季節のお便りの封入作業をしました。足立柿園では毎年この時期に、お客様へ感謝の気持ちを込めたお便りをお送りしています。 以前スタッフの一人が「お便りはお客様へのラブレターだから、丁寧にやらないといけないね」と言ってくれました。本当にその通りで、1年に1回、お客様のことを想いながら準備するラブレターだと思っています。 今年は、私自身が己書の師範になったこともあり、己書を使ったお便りにしてみました。手に取った方が飾って楽しんでいただけたら、とても嬉しいです。

遠州ミックスジュース こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市の柿農家で、季節になると次郎柿や太秋柿を販売しています。 9月28日（日）は、うなぎパイでおなじみの春華堂さんが運営するレストラン「ニコエ」で行われるニコイチマルシェに参加します。先月に続き、次郎柿を使ったミックスジュースを販売する予定です。 今回は、先月よりも少し改良を加えてみました。どんな味わいになったか、ぜひ会場で楽しんでいただけたら嬉しいです！

太秋柿の様子9/25 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松で次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。 昨日は太秋柿の畑の様子を見に行きました。例年であれば10月の初めから少しずつ収穫が始まるのですが、今年は色づきが遅れています。夏の猛暑や、なかなか気温が下がらない最近の気候が影響しているのかもしれません。 直売所の開店まではまだ時間がありますが、最初の頃は収穫量が少なくなりそうです。気候の変化を感じながらも、しっかり観察を続けていきたいと思います。

みんなの協力があってこそ こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松で次郎柿や太秋柿を育て、栽培と販売をしています。10月4日からはいよいよ柿の直売も始まります。今は直売所のリニューアルの真っ最中です！ 先日は秋の販売に向けて、化粧箱の組み立てをお願いしに障害者の就労・自立支援をしているKuRuMixさんへ行ってきました。足立柿園では毎年、箱の組み立てをKuRuMixさんにお願いしています。 シーズン中は4000箱以上の化粧箱が必要になるため、自分たちだけではとても追いつきません。施設の利用者のみなさんが力を合わせて箱を組み立ててくださるので、本当に助かっています。 柿をお客様に届けるまでには、たくさんの人の協力があります。こうしたつながりを大切にしながら、これからも柿作りを続けていきたいと思います。

足立柿園　己書幸座 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松で次郎柿や太秋柿を育てている柿農家です。 先日、足立柿園の己書幸座を行いました。今月は筆ペンを使って太い文字に挑戦しました。普段の習字とは違う書き方なので、最初はみなさん戸惑っていましたが、やっていくうちにだんだん慣れてきて、力強い線が出せるようになっていました。 作品を書きながら失敗しても笑顔や笑い声が上がる講座になって、こちらもうれしくなりました。こうした交流の場を続けていけるのは本当にありがたいことだと思います。

次郎柿の様子9月19日 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松で次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。 昨日は畑で次郎柿の写真を撮ってきました。西日を浴びてオレンジ色に染まっていて、一見もう収穫できそうに見えます。でも実際はまだ糖度が足りず、食べごろまではあと少し。収穫は11月なので、あと1か月半はお預けです。 足立柿園では光センサーによる糖度計を使い、糖度15度以下の柿は出荷しないようにしています。そのため、栽培の段階から甘さがしっかりとのるように、土や葉の状態を観察しながら管理を続けています。 これから少しずつ糖度がのっていくのが楽しみです。

こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿を栽培している柿農家です。 先日、知り合いのブルーベリー農家さんから立派な株をいただきました。幹も太く、とても元気な株で、来年からはたくさん実をつけてくれそうです。 柿の収穫だけでなく、ブルーベリーの実りも楽しみが増えました。畑の景色がまたひとつ賑やかになりますね。