みんなの投稿

台風対策 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 台風が近づいてきていますね。 足立柿園でも、台風対策として幼木に添え木を行いました。 植えてから2〜3年ほどの若い柿の木は、まだ根が十分に張っていないため、強い風で倒れたり折れたりしてしまうことがあります。 せっかく育ってきた木を守るため、風が強くなる前に準備を進めています。 大きな被害がなく、台風が過ぎてくれることを願うばかりです。

ブルーベリーの選果の様子 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今の時期はブルーベリーの販売も行っています。 今日は、ブルーベリーの選果作業の様子をご紹介します。 ブルーベリーを収穫すると、形が不ぞろいなものや傷がついているもの、まだ十分に色づいていないもの、小さすぎるもの、柔らかくなってしまったものなども混ざっています。 そのため、収穫後には選果作業を行い、出荷できない実を取り除いていきます。 選果では、ピンセットを使いながら他の実を傷つけないよう、ひとつずつ丁寧に取り除いていきます。 細かな作業なのでなかなか根気がいりますが、おいしい状態でお届けするための大切な仕事です。

柿の摘蕾が作業終了しました。 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 浜松で次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今の時期はブルーベリーも販売しています。 本日で、次郎柿の摘蕾・摘果作業が終了しました。 約1か月、本当にお疲れさまでした。 雨の中でも摘蕾作業を進めてくれたスタッフの皆さんには感謝です。 次郎柿には、5月下旬ごろになると「生理落下」と呼ばれる現象があります。 蕾が自然に落ちていく、柿の生理現象です。 そのため摘蕾作業は、4月下旬から5月下旬までの限られた期間で行わなければなりません。 この後は、生理落下が落ち着くまで少しだけ柿の木の手入れはお休みになります。 ……ですが、落ち着いた頃には次の摘果作業が始まります。 足立柿園では、1本の木に対して最低でも年に2回、摘蕾・摘果作業を行っています。 余分な蕾や実を落とすことで、一つひとつの果実にしっかり養分が行きわたり、大きく甘い柿になっていきます。 こうして少しずつ手を入れながら、今年の柿も育っていきます。

足立柿園己書講座 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今の時期はブルーベリーも販売しています。 先日は、足立柿園の己書講座がありました。 今回は、魚へんの漢字をみんなで書きました。 魚の漢字がずらりと並ぶと、なんだかお寿司屋さんの湯飲みのようです。 一文字ずつ、大きさや筆の強弱を意識しながら書いていきます。 集中して書き終えた後は、思わず「はぁ〜」とため息が出ます。 でも、そのやりきった感じがとても気持ちいい時間でした。 ひとつのことに集中する時間って、やっぱりいいものですね。 己書には、上手い下手はありません。 その人らしさが、そのまま「味」になります。 今回も、皆さんそれぞれ味のある文字を書かれていました。

ハチの巣注意 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿を栽培している柿農家です。 今の時期はブルーベリーも販売しています。 柿の摘果作業をしていると、ときどきハチの巣を見つけることがあります。 写真は、まだ作り始めの小さなスズメバチの巣です。 今年は特に多く、摘果作業中だけでも4つ見つかりました。 見つけ次第、適切に処理していますが、ハチに刺されると大変です。 これから暑くなるにつれて活動も活発になるので、周囲を確認しながら注意して作業を進めていきま

本日到着しました。美味しい!、食べやすい！、早速知り合いにプレゼント購入しました。又購入させて頂きます。

ブルーベリーの収穫が始まりました。 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿を育てている柿農家ですが、実はブルーベリーも栽培しています。 先週の金曜日から、ブルーベリーの収穫が始まりました。 5月とはいえ、ハウスの中はムワッとした暑さがあります。 なるべく涼しい午前中に収穫をしていますが、ブルームを落とさないようにゴム手袋をつけたり、異物混入を防ぐために帽子やマスクを着けて作業をしているので、やはり汗をかきながらの収穫になります。 採れたてのブルーベリーは、少し酸味があり爽やかな味です。 ですが、収穫後に少しずつ酸味が落ち着き、甘みが際立ってきます。 お客様のもとへ届く頃には、ちょうど食べやすい味になっていると思います。 今年のブルーベリーも、楽しんでいただけたらうれしいです。

花粉症がつらい方に こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 私の大学時代の先生が新しいことに挑戦しているので紹介したいと思います。 そのあたらしい挑戦とはスギ花粉が舞わないようにする研究です。スギの木にたいして食品添加物由来の薬剤を散布することにより、春に花粉を飛ばすスギの雄花だけを枯死させる技術です。 毎年、花粉症の季節になると夜に呼吸がしにくく眠りが浅く日中に眠かったり、昼間は目がかゆく、くしゃみが連発して仕事にならないという経験があるかと思います。ネットの記事によると花粉症の症状による労働力や生産性の低下は１日約２４５０億円と言われているそうです。すごい金額ですね。 花粉症の根本的な原因である花粉事態を少なくすることで花粉症を少なくするというのかこのプロジェクトの目的だそうです。 現在は既に実証実験に入っており、昨年は群馬県で大規模に薬剤を散布して効果を確認できたそうです。今後は農薬登録をめざしてさらなる研究を進めていくそうです。 浜松の天竜市にも大きな試験場があるらしく、その試験場へのルートにちょうど足立柿園があるので先生が浜松に来た際にはよく寄ってくれます。 身近な人が世の中を大きく変えるような事業をやっているというのがとってもワクワクしますね。 その先生は、３５年間スギ花粉の研究を行われていてやっと研究が社会実装される一歩手前まで来ているそうです。まさに人生を賭けた取り組みですね。 目の前の事にあっちへふらふらこっちへふらふらしていては生きているうちにこうした大きなプロジェクトは果たせないのかもしれませんね。 目標をハッキリさせてそれにまっすぐ進んでいくように私もしていきたいです。 先生が薬剤の農薬登録に向けてクラウドファンディングを行っているそうです。研究の詳しい話も載っているので興味のある人は覗いてみてください。 記事はこちら↓ https://for-good.net/project/1003492

ひとつひとつ進む こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 足立柿園の5月は、摘蕾の季節です。 毎日、パートさんたちが摘蕾作業に来てくれています。 5ヘクタールの柿園に、およそ3000本の柿の木があります。 そのため、作業もすぐには終わりません。 毎日、少しずつ。 ひとつずつ蕾を落としていきます。 6月の生理落下が始まる前までに終わらせる必要があるため、気持ちは少し急ぎます。 ですが、急いで雑になってしまうと、取り残しが出てしまいます。 それでは意味がないので、丁寧に進めることを大切にしています。 今の時期は摘蕾作業が中心になるため、草刈りなど他の作業は来月に回す予定です。 その分、4月のうちに草刈りや圃場管理は済ませておきました。 今は、とにかく目の前の蕾をひとつずつ。 集中して進めていきます。

足立柿園　ブルーベリーのご案内 ブルーベリーのご案内 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 秋には当園の次郎柿・太秋柿をご利用いただき、 誠にありがとうございました。 季節は少しずつ進み、初夏の気配を感じる頃となりました。 当園では今年もブルーベリーの収穫が始まろうとしています。 今回は日頃ご利用いただいているお客様へ、 先行してブルーベリーのご案内をお送りさせていただきました。 今年も数量限定でのご案内となります。 【足立柿園のフレッシュブルーベリー】 ・ハウス栽培で一鉢ずつ丁寧に管理 ・朝の涼しいうちに、一粒ずつ手摘み ・大粒でジューシーな3品種を厳選 ブルーベリーの収穫は5月下旬から6月中旬を予定しております。 ご予約いただいたお客様から順次発送してまいります。 ヨーグルトにのせて朝のご褒美に。 冷やしてそのまま、おやつに。 初夏のひとときに、少しだけ季節を感じる時間を お届けできたら嬉しいです。 収穫量には限りがありますので、 予定数に達し次第、受付終了となります。 今回のご案内分で終了となる可能性もございますので、ぜひお早めにどうぞ。 今年も心をこめて育てたブルーベリー、 ぜひお楽しみください。