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ブルーベリーの花 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 足立柿園では次郎柿の他、浜松ブルーベリーの栽培も行っています。 今日はそんな浜松ブルーベリーについてご紹介します。 現在、足立柿園のブルーベリーハウスではブルーベリーの花が咲いています。 マルハナバチがハウス内を飛び回り受粉作業をしてくれて ベリーの果実が実ります。 ここから時間をかけて大きくて甘酸っぱいブルーベリーになっていきます。 まだまだ手がかかりますが、美味しいブルーベリーには欠かせない手間です。

堆肥の種類 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培をしている柿農家です。 今日は堆肥の仕入れ先をご紹介します。 足立柿園では1年ごとの牛糞堆肥と馬糞堆肥を畑にまいている とご紹介しましたが、どちらの資材も地元の浜松で 育った牛や馬のものを使用しています。 牛糞堆肥は引佐の「峯野牧場」さんという 肉牛を専門で飼育している方の所から仕入れています。 峯野さんの作る牛肉は「峯野牛」というブランドで とてもおいしい牛肉です。そうした牛の飼育にこだわった 方の牛糞堆肥だからこそ肥料効果が高いのかもしれませんね。 馬糞堆肥は、奥山高原乗馬クラブさんから仕入れています。 浜名湖の奥に行くと梅や桜でとてもきれいな奥山高原があります。 そのすぐ近くに乗馬クラブがとても景色のいい高原で乗馬体験が できます。 堆肥を仕入れるときも馬糞堆肥の効果についてとても詳しく 説明していただき、私の説明もほとんどが乗馬クラブさんの社長さんの受け売りです(笑) 足立柿園ではこうした地元浜松の資材を使いながら浜松 だからこその次郎柿を栽培しています。

牛糞堆肥と馬糞堆肥の違い こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿という特産の柿の通販をしている柿農家です。 足立柿園では牛糞堆肥と　馬糞堆肥を交互に撒いています。この2つには 違いがあって、牛糞堆肥は馬糞堆肥に比べて栄養素が豊富です。 そのため土壌中の肥料成分を増やす効果が期待できます。 一方　馬糞堆肥は牛糞堆肥に比べて微生物が豊富に入っています。 そのため土壌中の微生物が増え、土をフカフカにする効果が期待できます。 2種類の良いところをより生かすために足立柿園では2種類の堆肥を撒いています。 明日はどんな堆肥を使っているかを紹介しますね。

堆肥撒き こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 2月から3月にかけて2年に1回　馬糞堆肥と牛糞堆肥を撒いています。 畑の中に堆肥のような有機物を撒く事で団粒構造を作り土がフカフカになります。 ゆっくりゆっくりと分解していくため今年撒いた堆肥が効果が出てくるのは3年後です。 未来のために今年も堆肥を撒きます。 写真は馬糞堆肥です。完熟堆肥のためにおいはほとんどなくサラサラのフカフカです。

柿の接木 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 私たちは浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 3月に柿の接木をしました。ついだ木は太秋の枝です。 太秋はとても大きくなってサクサクした食感がとてもよく甘味も強い柿です。 足立柿園でも栽培しているのですが規模を拡大させようと思い接木をしました。 上手く繋がってくれれば2年後くらいには果実が取れるようになると思います。 楽しみですね。

次郎柿の新芽 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 ここ1か月ほどブログをサボってしまっていました。すいません また改めて次郎柿やブルーベリーの栽培や豆知識のブログを再開したいと思います。 春になり、次郎柿の芽も大きくなってきました。新緑の季節です。 若草色の柿の芽がとてもあざやかできれいな季節ですね。 庭には梅や桜もありとてもうつくしい春に日を迎えています。 しかし、季節の変わり目　油断はできません。遅霜や毛虫の発生に 注意して見守っていきたいです。

上杉鷹山 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の栽培と販売を静岡県の浜松で行っている柿の農家です。 最近、経営の勉強会で上杉鷹山を読みました。 江戸時代中期の米沢藩の藩主で 「為せば成る、為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり」 という名言を言った方です。 この慣用句自体は知っていたのですが、不勉強ながら上杉鷹山の言葉とは 知りませんでした。 上杉鷹山は当時の財政が破綻寸前の米沢藩の改革を行った人物です。 このコロナ禍のピンチの中で どのように会社を良くしていくかを勉強させていただきました。 古くから残っている書は本当に普遍の学びがあって勉強になりますね。 歴史小説としてもとても面白く読みごたえがありました。 このピンチの中、鷹山のように愛と道徳で生き残っていきたいと思います。

次郎柿の剪定作業 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今日は春一番が吹いたそうですね。 とてもあたたかな日和で、いつも着こんでいるジャンバーを脱いで 剪定作業が出来ました。 剪定作業も半分が終わり以上が終わってきています。 なんとか2月中には終わらせたいなぁと思っています

次郎柿の販売終了 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 今日は今期の次郎柿の最終出荷でした。 夕方に浜松の青果市場に荷をおろしてきました。 なんだかホッとしたような、さみしいような気持ちです。 皆様のおかげで今年度の次郎柿の販売も無事に終えることができました。 本当にありがとうございました。 これからは来期に向けて柿の管理をまめにしていきたいと思います。 今後とも足立柿園をよろしくお願いいたします。 また、干し柿の柿之助の販売は続きますのでよろしくお願いいたします。