みんなの投稿

堆肥撒き こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 2月から3月にかけて2年に1回　馬糞堆肥と牛糞堆肥を撒いています。 畑の中に堆肥のような有機物を撒く事で団粒構造を作り土がフカフカになります。 ゆっくりゆっくりと分解していくため今年撒いた堆肥が効果が出てくるのは3年後です。 未来のために今年も堆肥を撒きます。 写真は馬糞堆肥です。完熟堆肥のためにおいはほとんどなくサラサラのフカフカです。

柿の接木 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 私たちは浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 3月に柿の接木をしました。ついだ木は太秋の枝です。 太秋はとても大きくなってサクサクした食感がとてもよく甘味も強い柿です。 足立柿園でも栽培しているのですが規模を拡大させようと思い接木をしました。 上手く繋がってくれれば2年後くらいには果実が取れるようになると思います。 楽しみですね。

次郎柿の新芽 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 ここ1か月ほどブログをサボってしまっていました。すいません また改めて次郎柿やブルーベリーの栽培や豆知識のブログを再開したいと思います。 春になり、次郎柿の芽も大きくなってきました。新緑の季節です。 若草色の柿の芽がとてもあざやかできれいな季節ですね。 庭には梅や桜もありとてもうつくしい春に日を迎えています。 しかし、季節の変わり目　油断はできません。遅霜や毛虫の発生に 注意して見守っていきたいです。

上杉鷹山 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の栽培と販売を静岡県の浜松で行っている柿の農家です。 最近、経営の勉強会で上杉鷹山を読みました。 江戸時代中期の米沢藩の藩主で 「為せば成る、為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり」 という名言を言った方です。 この慣用句自体は知っていたのですが、不勉強ながら上杉鷹山の言葉とは 知りませんでした。 上杉鷹山は当時の財政が破綻寸前の米沢藩の改革を行った人物です。 このコロナ禍のピンチの中で どのように会社を良くしていくかを勉強させていただきました。 古くから残っている書は本当に普遍の学びがあって勉強になりますね。 歴史小説としてもとても面白く読みごたえがありました。 このピンチの中、鷹山のように愛と道徳で生き残っていきたいと思います。

次郎柿の剪定作業 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今日は春一番が吹いたそうですね。 とてもあたたかな日和で、いつも着こんでいるジャンバーを脱いで 剪定作業が出来ました。 剪定作業も半分が終わり以上が終わってきています。 なんとか2月中には終わらせたいなぁと思っています

次郎柿の販売終了 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 今日は今期の次郎柿の最終出荷でした。 夕方に浜松の青果市場に荷をおろしてきました。 なんだかホッとしたような、さみしいような気持ちです。 皆様のおかげで今年度の次郎柿の販売も無事に終えることができました。 本当にありがとうございました。 これからは来期に向けて柿の管理をまめにしていきたいと思います。 今後とも足立柿園をよろしくお願いいたします。 また、干し柿の柿之助の販売は続きますのでよろしくお願いいたします。

次郎柿　香港へ こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県　浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 本年1月から当園の次郎柿の香港での販売がスタートしました。 香港のドン・キホーテにて販売していただいています。 海外のドン・キホーテは国内のディスカウントショップのような 雰囲気とは違うようです。日本の果物がとても人気の様ですね。 香港の方にも日本の次郎柿を召し上がっていただくことが出来て うれしく思います。

惠の雨 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松市で次郎柿の直売と通販をしている柿の農家です。 ここ2日間ほどは久しぶりにまとまった雨が降ってくれました。 乾いた土に恵みの雨といったところですね。 小川に水をポンプでくみ上げて水をあげているハウスがあるのですが その小川が若干枯れかかっていたので本当に助かりました。 次郎柿にとってもよい水分補給になったと思います。 写真は剪定をし終わった畑です。

次郎柿の早生と奥 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松の特産品　次郎柿を通販している柿農家です。 次郎柿には早世（わせ）と奥（おく）があります。 早生（わせ）は10月下旬から11月下旬まで収穫ができて 奥（おく）は11月下旬から12月中旬くらいまで収穫ができます。 違いは早生は甘みがより高く、肉厚です。色見も朱が濃いです。 奥は柿の香りが深く、コクがあります。色見は黄色に近いオレンジです。 どちらが優れているとかはないですが、収穫時期と色見が早生のほうが 良いため、生産者は早生を選びがちです。 そのため奥は栽培している人が少なく幻の柿の中でさらに希少になります。 今、出荷しているとっておき次郎柿は12月に収穫した奥の次郎柿を 貯蔵して熟成させたものです。 発送時期も1月末までなので、（それ以降は食味が落ちてくるので出荷しません）今のうちにたくさんの人に召し上がっていただきたいです。 写真は奥の次郎柿の成っている様子です。