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静岡GAP こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 先日、静岡県が制定している「静岡GAP」の審査がありました。 しずおか農林水産物GAP認証制度とは、静岡県が運用する独自の農業生産工程管理（GAP）の認証制度です。食品安全、環境保全、労働安全などの観点から、持続可能で安全な生産活動を行っている農林水産業者を、県が審査・認証する取り組みです。 静岡GAPは今年から始まった認証制度で、以前は「静岡認証」という名前でした。今回、基準を新たにして始まりました。 足立柿園では、社員のBさんとIさんに、これまでも静岡認証の担当として自主検査などを任せていました。 その流れで、今回の静岡GAPも二人に任せることにしました。 しかし、静岡認証に比べて静岡GAPは求められる内容のレベルが格段に上がっており、必要な書類や対応する設備もかなり多くなっていました。 足立柿園では次郎柿の輸出にも取り組んでいるため、普段からJ-GAPの基準で自主検査を行っています。 そうした書類や設備がそろっていたとしても、かなり高い基準を求められていると感じました。 そのため、社員さんたちも通常の管理業務の合間に取り組むことが難しくなり、農作業の日程を繰り上げながら、現場の改善や書類の作成を進めていました。 今は柿の摘果の時期です。 柿を大きく、甘く育てるために、とても大切な作業の時期でもあります。 正直なところ、現場の掃除や書類の作成よりも、摘果作業の方が大切なのではないかと感じました。 静岡GAPへの取り組みをいったん止めて、農閑期に行った方がよいのではないか。 あるいは、私も手伝って早く終わらせようかとも思いました。 しかし、社員さんたちに私がやるように言って進めてきたことでもあるので私の一声で止めてしまうとプロジェクトを途中でぶった切ってしまうことになります。 私は、次郎柿の管理業務と静岡GAPの進捗、締め切りを確認し、報告してもらうようにして社員さんたちに任せてみることにしました。 結果として、GAPの審査も無事に通り、お盆休みの前には摘果作業も終えることができそうです。 私は社員さんたちの力量を見誤っていたのだと思いました。 二人は協力しながら、農作業と書類作成を交互に進めてくれました。 二人は、農作業だけをする作業員ではなく、会社の文化をつくるメンバーになってくれているのだと思いました。 静岡GAPは、最初はこれまでの流れで二人に任せただけでした。 しかし結果的には、「やらされている」のではなく、自分たちで考えながら進める状態になっていたように思います。 これからは栽培管理についても、「任せた」と信頼して任せられる人になっていってほしいと思います。 そして私自身も、社員さんの力を信じて任せられる社長になっていきたいです。

うらみパワー こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今年は「うらみパワー」が効果を発揮しています。 こんなことを書くと誤解されるかもしれませんが、ここでいう「うらみパワー」とは、果樹園の柿を脅威から守りたいという気持ちのことです。 最近は環境の変化も大きく、果樹に被害を与えるものも変わってきました。 私の中で特にうらみパワーがたまっているのは、 「カラスの襲来」 「イノシシやシカの襲来」 「カメムシの襲来」 の三つです。 一昨年にはカメムシの大襲来があり、多くの柿が被害を受けました。 収穫直前の9月に果実を傷つけられるのですから、たまったものではありません。 また、7月下旬からはカラスが果樹園にやってきて、柿をつつく被害もありました。 全部食べるならまだしも、少し食べては別の果実をつついていきます。それがまた、悔しさを募らせます。 せっかく植えた新しい苗も、イノシシやシカに荒らされました。 こうして私の中に、うらみパワーがどんどんたまっていきました。 そこで昨年から計画を立て、三つのプロジェクトを進めてきました。 一つ目は、カメムシの発生を知らせる装置の開発です。 浜松市やメーカーと協力し、試作機を園内に設置しました。現在は、カメムシの発生を監視する体制が整いつつあります。 二つ目は、地域をワイヤーメッシュで囲い、イノシシやシカの侵入を防ぐ事業です。 今年1月ごろには、地域の方々と一緒に総延長1400メートルのワイヤーメッシュを設置することができました。再来年には、さらに2200メートルの設置を目指して動いています。 三つ目は、カラス被害の大きい果樹園への防鳥ネットの設置です。 年明けに鳥よけネットを設置し、現在は被害ゼロの状態を維持しています。 私は、怒りや悔しさ、「もう同じ損をしたくない」という気持ちに強く反応する人間のようです。 大切にしているものや、譲れないものがあるとき、それを失いたくないという思いが、大変なことに取り組む力になるのかもしれません。 ただ、起こった問題への対処だけでは、その場その場の対応になってしまいます。 怒りや悔しさは、行動を始めるきっかけにはなります。 しかし、その先でどこへ向かうのかは、自分で決めなければなりません。 今回の三つの取り組みを振り返ると、私は会社や地域という、自分の居場所を守りたいのだと思います。 これからは「持続的に農業を続けられる地域をつくる」という目的を明確にし、悔しさだけでなく、未来を守るための行動や事業を起こしていきたいです。

農業の研修 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 7月に、韓国の大学生の皆さんが農園の見学に来てくれました。 韓国の農業系大学の学生の皆さんによる研修で、足立柿園では果樹栽培について学んでいってくれました。 このような視察は2024年から来ていただいているので、今年で3年目になります。 もともとは、浜松の農業系企業さんが韓国で講演をする際に、私も見学で連れていっていただいたことがきっかけでした。 そこでコーディネーターの方とのご縁ができ、こうして視察先の一つに選んでいただいています。こうしたご縁は大切にしていかなければいけませんね。 韓国の学生さんは1ケ月ちかく日本の農業を学んでいくそうです。足立柿園の視察で何かを持って帰ってくれたらうれしく思います。

ブルーベリーの樹の成長 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 6月下旬に剪定をしたブルーベリーの樹が、1か月でここまで伸びてきました。 これから10月過ぎくらいまで、どんどん伸びていきます。 ハウスの中は本当に暑いです。 管理をする方も大変ですが、暑すぎると樹にもダメージがあります。 そのため、遮光などを使いながら温度管理をしていきます。 暑い時期が続きますが、ブルーベリーの樹が元気に育つように見守っていきたいと思います。

台風前の見回り こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県で、次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 台風が近づいているという情報があったので、柿園の見回りをしてきました。 6月に台風が来たときに、一通りの台風対策はしておいたので、今回はその対策がきちんとできているかを確認して回りました。 備えあれば憂いなしですね。 台風は、来るものだと思って栽培を続けていきます。

夏の草刈り作業 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしています。 足立柿園の夏の仕事は、草刈りが多くなります。 果樹園の中や周りは、柿の摘果作業の前などに草刈りをして管理しています。 しかし、農道の周りや山の下草などは、どうしても後回しになりがちです。 摘果作業の終わりのめどが立ってきたこの時期に、やっと少し時間の余裕ができ、草刈りを始めています。 春から夏にかけて元気に伸びてきた草なので、なかなか強力です。 気温が非常に高い時期なので、熱中症に気をつけながら進めていきたいと思います。

太秋柿が大きくなりました。 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培や販売をしている柿農家です。 太秋柿がだんだんと大きくなってきました。 太秋柿は次郎柿より収穫が1か月ほど早いので、実が大きくなるのも早いです。 早く大きくなる分、カラスやハクビシンなどのケモノに狙われやすくもなります。 太秋柿はサクサクして果汁も多く、とても甘くておいしい柿です。 ケモノたちも、そのおいしさがわかっているのかもしれませんね。 秋の収穫まで、柵やネットなどを使いながら、太秋柿を守っていきたいと思います。

カルシウムで丈夫になる こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 足立柿園では、この時期になると柿の葉っぱにカルシウムを散布しています。 葉っぱにカルシウムを散布することで、柿の葉っぱや果実が丈夫になります。 葉っぱが厚くなることで光合成が活発になったり、果実にとっては大きくなるための栄養や、着色の促進、収穫後の日持ちが良くなることにもつながります。 暑い日が続きますが、柿の樹が太陽の光をたくさん浴びて、しっかり栄養を作り出せるように手助けしていきます。

夏の次郎柿 こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 秋には柿の直売所を開いているほか、ネットでもギフト用の柿を販売しています。 夏になり、次郎柿もだいぶ大きくなってきました。 この時期になると、今年どれくらいの収穫量が見込めるのか、だいたい把握できるようになります。 今年は昨年が豊作だったこともあり、収穫量は少なめになりそうです。 その分、一つひとつ大きな柿ができるのではないかと思っています。 今から楽しみですね。 これからカメムシや台風の発生時期に入っていきますので、油断は禁物です。 最後まで気を抜かずに見守っていきたいと思います。

こんにちは。 陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿を作っている柿農家です。 先日、近隣の障がい者施設の皆さんが、渋柿の摘果した果実を持っていってくれました。 施設では、この渋柿の摘果果実を使って、柿渋を作ってくださっています。 柿渋は、染物や一閑張りなど、いろいろな工芸品に使われています。 普段なら畑に戻してしまう摘果果実も、こうして役に立つんですね。 昔の人は、こうしてものを大切にしていたのだなぁと、改めて思いました。