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摘果上等！ こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の里　浜松の70年続く柿農家です。 とても暑い日が続きますね。 空調服と保冷剤を駆使して摘果を続けています。 ４０反あった柿畑の摘果もあと4反です。 今年は柿の実が少なめなので大分早く終わりそうです。 今日からお盆休みに入るのでスタッフの皆さんはお休みになりますが、 柿のお世話に終わりなし、頑張っていきたいと思います。

柿の大きさ　8月8日 こんにちは陽だまりの里足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 現在の次郎柿のサイズは6、5センチ 今年はちょっと小ぶりですね。でもまだまだ大きくなります。 皆さんのお口に入って美味しいと言ってもらえるよう がんばります。

夕焼けと次郎柿 こんにちは陽だまりの里足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。柿農家です。 先日の夕焼けの写真です。とても綺麗ですね。 毎日暑い日が続きますが元気にやっていきます。 熱中症には気をつけて！

夏の次郎柿 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松で特産の柿　次郎柿の直売と通販をしています。 夏の次郎柿の写真です。色はまだまだ青いですが 柿のような形をしてきました。秋に向けてもっともっと 大きく育ってね！ 私もきちんと管理を頑張ります＞＜

カラス避け2 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で産地直送の柿農家をしています。 今日も従業員から「カラスが畑に大量に来ている！」 との連絡がありました。 うちの柿はカラスに大人気ですね！でも人間のお客さんにも 食べていただきたいのでここはカラスには退散してもらいます。 色々なカラス対策をしていきますね

カラス避け こんにちは陽だまり里　足立柿園の足立です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。よろしくお願いします 今年も柿をカラスが狙う時期がやって来ました。 青い柿を食べて美味しいのでしょうか？ 渋くないの？ 最近は糸張りの他に　タカのカイトを使っています。 結構いいですよ。きちんとしまっておくと来年も使えます。 3本中2本は再利用できました。 柿を守ってくれる頼もしいヤツです。

次郎柿の摘葉 今日はひだまりの里足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 今の時期は摘果のほかに摘葉作業も並行して行っていきます 摘葉は枝や葉っぱが混み入って風通しが悪くなった場所の葉を取り除き 風通しをよくする作業です。 なぜそんなことをするのか？枝が混み入って風通しが悪いと害虫が発生しやすくなるからです。 綺麗にして虫のついていない美味しい柿を作るために必要な作業ですね。 ただ柿のアミノ酸を作り出すのに葉っぱは必要不可欠です。 落としすぎないように注意が必要です！

夏の暑さ対策 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の栽培を始めて70年の浜松市の柿農家です。 今年の夏も暑いですね。 足立柿園は暑さ対策の為に空調服を従業員さんに着てもらっています。 空調服は服に扇風機がついていてとても涼しいです。 しかし、私たちはそこから更に一歩進んでいます。 それは空調服の背中のポケットに凍らせたスポーツドリンクを 入れていることです。こうすることで冷気を含んだ風が体をめぐり 更に涼しくなります。また直接氷の当たっている部分はもちろん 涼しいです。 そして、だんだん氷が解けてきて保冷の効果が薄くなってきたら そのスポーツドリンクを飲んじゃいます！ 涼と水分補給をいっぺんにとれる工夫です！

地元　大平の歴史 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培をしている柿農家です。 ネット通販や直売所もやっています。 私たちの地元　大平はその昔は養蚕業を営んでいる家が多く 桑畑が広がっていたそうです。 今でも遠州地方は遠州綿紬として織物が有名ですね。 しかし時代の移り変わりとともに養蚕業では食べていけなくなる家が多くなり 他の生業となるものを探していたそうです。 そこでお隣の地域の周智郡森町に「次郎柿」という美味しい柿が あることを教えてもらい、大平の人が枝を分けてもらい だんだんと桑畑から柿畑へと変わって行きました。 そして先人の人とたちが次郎柿の栽培技術を高めて行き 浜松での柿の産地としてのブランドを築いていったのです。 わたしで足立柿園は３代目です。祖父も父も柿を栽培して生業にしていました。 わたしの代でも昔から変わらない美味しい柿をお客様の元へお届けできるようにして行きたいです。

用水路の草刈り こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 先日、用水路の草刈りを行いました。 最近は日が強くすごく暑いですが、用水路の水の流れる様子を みながら草刈りするとなんだか涼しいような気がします。 休憩中に足を入れたり、顔を洗ったりして涼をとると ホッとしますね。