みんなの投稿

無病息災 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松市で特産の次郎柿の専門農家をしています。 先日、近所の神社にお参りに行ってきました。 この日に神社にお参りに行くとお餅を貰えて それを食べると風邪をひかないそうです。 家族の分とうちのスタッフの分、いっぱいお参りしてきました！ これで今年も無病息災です。

マニュアル作り こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 秋の収穫時期の事ですが、パートさんの方が 柿の袋詰めのマニュアルを作ってくれました。 今までは　出荷先と袋詰めの大きさ個数を口頭で伝えていたのですが 1年ぶりにやる仕事なのでうろ覚えの部分や初めてやる方への指導が 出来ていませんでした。 （正確にいうと私は出来ていると思っていました。パートさん側から するとあまりうまくいってなかったようです。） みかねたパートさんが自前でマニュアルを作ってきてくれました。 写真もついていて分かりやすい！ これから足立柿園は社員さんも増えていきます。 私だけが栽培方法のコツや上手なやり方を知っていてもだめですね 人に伝える力をつける事と工夫をしていきたいと思いました。

たぬき こんにちは陽だまりの里足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 今日　加工作業が終わって空いているビニールハウスの中に たぬきが寝ていました！ スタッフの方が見つけて写真を撮ってくれました。 なんだかかわいいですね。 しかし、今は稼働していないとはいえ食品を扱うハウスなので ご退場願いました！ たぬきも外が寒かったのかもしれませんね。

クラウドファンディング返礼品 今日は陽だまりの里　足立柿園です。 浜松の特産　次郎柿の通信販売をしています。 わたしは静岡県西部の農業団体　アグリフォーラムの 実行委員をしています。 毎年　アグリフォーラムでは1年を通した農業界の課題に取り組み 2月ごろに成果発表会を行っています。 今年はアグリ改善アワードと言って農業現場の「改善」に取り組んだ 農業者を集めてグランプリを決定しようという催しを行います。 その中で開催費をクラウドファンディングで集める事をしました。 先日はそのクラウドファンディングで支援をしてくれた方に 返礼品を送る仕事を行いました。浜松のよりすぐりの農家から集めた 農産物のセットをお送りさせていただきました。 このようにお客さんとの関係を作っていける機会は初めてでしたので 色々と時代は動いているのだなと思いました。 2/1日のアグリフォーラムの開催はコロナ対策のため オンラインのみとなりました。どなたでも無料で見ることが出来るので 農家さんの工夫の数々を是非ご覧になってみてください。

次郎柿の干し柿 初めて食べました とても美味しかったです😄 友人にも　お福分けして　とても喜んで貰えました

剪定の枝拾い こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松で柿の通販と直売をしています。 足立柿園の最近のお仕事の選定作業と並行して 剪定した枝を片付ける仕事もしています。 これをやる意味は剪定した枝が園地に残っていると 農業機械の進行を妨げてしまう事があります。 そして、さらに一番の問題は、残った枝を餌に菌が繁殖して 柿の木が病気になってしまう事です。 皆さんも住んでいるところがカビだらけ菌だらけだったら 病気になると思いませんか？ 枝拾いは正直　面倒でお金にならない仕事ですが これをきちんとやる事で健康的で強い柿を木を作ります。

とっても甘くて美味しい干し柿でした！ごちそうさまでした^ - ^

次郎柿の干し柿もこういう形の干し柿も初めてでした。ホント🥰甘くて美味しい。ヘタが取り除いてあるので食べやすい。しかも冷凍6ヶ月できると書いてあるではありませんか❗️ 嬉しすぎる〜 さらに料理に使う幅も広がります。いつもはなます クリームチーズと一緒にトーストなどが定番でしたがこれからの季節、バレンタインチョコにも使えるじゃん！と若い気分になりました😆 美容効果抜群の干し柿、効果あれ〜と頂きます。 ご馳走様でした😊

あけましておめでとうございます あけましておめでとうございます。 陽だまりの里　足立柿園です。 昨日は歳末の募金活動に参加してきました。 一昨年に比べて人通りが多く、たくさんの方に募金をして頂きました。 皆さんの気持ちがとてもうれしかったです。私自身も良い年末を過ごすことができました。ありがとうございます。 そして本年もどうぞよろしくお願いいたします。

仕事納め こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 今日は2021年の仕事納めでした。 干し柿作りもひと段落させて、残りは来年からです。 みんなで大掃除をして今日は終わりました。 今年は柿の量が少なく1０月の予約分でほとんど柿が無くなってしまい 皆さんにはご迷惑をお掛けしました。 来年はしっかりと管理をして（天候はどうにもなりませんが。。笑） さらにおいしい柿をたくさん実らせたいです。 皆さん今期もありがとうございました。