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次郎柿の摘果作業 こんにちは陽だまりの里足立柿園です。浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。ネットでの柿の通販もしています。 柿の生理落下の季節が終わって摘果作業が始まりました。 春に咲いた花を摘蕾作業で落として、生理落下でさらに柿の果実が落ちて、そしてこれから2ヶ月半かけてさらに数を少なくします。 足立柿園の圃場は約4ha 2500本近い柿の木がありますが 柿の果実を大きく甘くするのに大切な作業ですので徹底して行います。

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 今日は会社の健康診断です。農業は体が資本！健康体で過ごして行きたいですね！

次郎柿の生理落下 こんにちは　陽だまりの里　足立柿園です。次郎柿の生産と販売をしている柿農家で浜松で次郎柿の直売や通販もやっています。 6月の時期には次郎柿の生理落下が始まります。生理落下は柿の果実が自然に落ちてしまう現象です。何も管理をしていない木では果実が全て落ちてしまって秋にはほとんど実が残らないこともあり得ます。 足立柿園では、そうした事態を防ぐために4月末から5月にかけて摘蕾作業を行います。事前に柿の実を落としてしまい数を少なくして置くことで生理落下を防ぎます。（全ては防げませんが、、、） 6月も下旬となると整理落下も落ち着いて果実が定着してきます。 そこからさらに摘果を行なって柿の果実を厳選して大玉で糖度の高い果実を作っていきます。 写真は生理落下してしまった果実と残った果実です。

台風2号の被害 こんにちは浜松市の柿農家　陽だまりの里　足立柿園です。静岡県の特産の次郎柿の生産と販売をしています。 先日の台風2号が日本列島を通過したときに浜松市にも線状降水帯が発生してたくさんの雨が降りました。中には被害に遭われた方もおられます。 足立柿園でも今回ばかりは被害が出ました。 今、足立柿園では農業用の倉庫を建築しているのですが、その裏手の壁は崖になっていて土砂が崩れないようにコンクリートで壁を作っていました。 今回の大雨によってなんとその壁が傾いてしまったのです！コンクリートの重さは12トンにもなるそうなのですが、それを押し出してしまう水と土の力は凄まじいですね。 人に対する被害はなかったのですが、傾いてしまった壁をそのままにはできないのでさらに強固なものに作り変える必要が出てしまいました。 新しい壁の費用と傾いた壁の撤去費用もかかります。見積もってもらったところ普通車の新車が買えるくらいの値段になってしまいました！ まいった！新倉庫を作って、さあ　これからという時期でしたから参りました。 けど頑張ります。

静岡認証の監査 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。静岡県の浜松市で次郎柿の生産と販売をしています。 先日は静岡認証の監査がありました。静岡認証とは静岡県が行っている農産物や農業者の安全性のために 定めた項目に農業者がきちんと取り組んでいるかを検査するもので、農薬の管理や適切な使用をしているか、異物混入の危険性がないか。を監査員が直接現場に来て監査してくれます。 足立柿園では1年に最低一回はこの検査を行なっていて、その都度、不十分な点があれば改善を行なっています。 お客様に安心安全な農産物をお届けできるようにきちんと取り組んでいきたいです。

こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 摘蕾作業をしているとたまにヒヨドリの巣が柿の木にいるのを見つけます。 7、8月になると巣立っていくのでこの巣はそのままにしておきました。

次郎柿の輸出 こんにちは　陽だまりの里　足立柿園です。次郎柿の通販や直売をしている３代目柿農家です。 先日　清水港を輸出で活用していくためのセミナーに参加してきました。 足立柿園では、昨年も香港とシンガポールに次郎柿を輸出しました。これからも輸出量を増やして世界の人たちに足立柿園の柿の味を知ってもらえると嬉しいです。 海外に輸出するにあたって国によっては厳しい基準をクリアしないといけません。この日がそうした基準のことについて色々とお話を聞くことができたのでとても勉強になりました。

柿の赤ちゃん こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。静岡県の浜松市で次郎柿という柿の栽培と販売をしている柿農家です。 次郎柿は花の季節が終わり小さな果実を実らせています。今はこんなにちっちゃいですが、これがこぶしより大きな次郎柿に成長していきます。 そのためにはたくさんの栄養が必要です。6月下旬からは一つ一つの柿に十分に栄養を行き渡らせるために果実の数をあえて少なくする。摘果作業が始まります。 足立柿園ではこの「摘果」を徹底して行うことで大玉で甘い次郎柿ができるようにしています。

写真を撮り忘れてしまった涙 弾けるようなジューシーな実に感動しました。 もう他のブルーベリーを食べられなくなりそうな美味しいやみつきなブルーベリーでした❤️ ご馳走さまでした！

本当に美味しい！ 柔らかさというか、硬さというか、抜群のちょうど良さです！ また注文します♪