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雨の日の作業 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿という柿を作っている柿農家です。今の時期はブルーベリーも販売しています。浜松市在住です。 昨日は日中に雨が降ったため、外作業をお休みし、倉庫の清掃や5S活動、そして6月に向けた作業の準備を行いました。 5月は農繁期ということもあり、なかなか片付けや整理整頓に手が回らず…。 ちょうど良い機会だったので、スタッフみんなで協力して環境を整えることにしました。 5S活動では、若手スタッフが「姿置き」を作ってくれました。 ハンマーなどの工具が種類ごとに定位置に並べられています。用途の違う道具がスッと取り出せるのは、現場にとって大きな時短効果ですね。 6月に向けては、選果ばさみの点検や刃研ぎを行いました。 さらに、肥料散布機の整備も同時に進めています。いざ「さあ、仕事だ！」というタイミングで、道具が壊れていたり使えなかったりすると、大きなロスにつながってしまいます。だからこそ、こうした下準備がとても大切ですね。 「仕事をする人が、仕事をしやすくなる環境を整えること」 これからも、働きやすさや効率を意識した取り組みを続けていきたいと思います。

柿の整理落下 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿を栽培・販売している柿農家です。 現在の時期は、ブルーベリーの販売も行っています。 さて、園地では次郎柿の生理落下（せいりらっか）が始まりました。 これは毎年5月末から6月にかけて自然に果実が落ちてしまう生理現象のひとつです。 この時期、樹は自らの体力や栄養バランスを見ながら、実を間引いていきます。 でも、もし摘蕾（てきらい）の作業をきちんと行っていないと、 果実がすべて落ちてしまう…なんてこともあるんです。 足立柿園では、この生理落下を見越して、 5月中に集中して摘蕾作業をしっかり行いました！（ほんと今年は大変だった〜） そのおかげで、落ちる実の量も最小限に抑えられそうです。 この先は摘果（てきか）作業に進み、さらに品質の良い柿づくりを目指していきます。 夏から秋にかけて、赤くて甘い柿へと育っていく過程もまたお伝えしていきますね！

こんにちは。陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培・販売をしている柿農家です。 今の時期は、ブルーベリーの管理作業も並行して行っています。 さて、本日で今年の柿の摘蕾（てきらい）作業が終了しました！ 今年は蕾の数が非常に多く、うれしい反面、スタッフのみんなには無理をお願いして 出勤日を調整してもらうなど、負担をかけてしまいました。 それでも協力してくれて、最後までやりきってくれたこと、本当に感謝しています。 おかげさまで、無事に摘蕾を終えることができました。 すでに蕾はふくらみ、小さな柿の赤ちゃんのような実が顔を出しています。 この実が、夏から秋にかけて少しずつ大きくなり、 11月には甘くて朱色に染まった立派な次郎柿へと育っていきます。 摘蕾は終わりましたが、これからも管理作業はまだまだ続きます。 気を抜かず、ひとつひとつの工程を大切に進めていきたいと思います。

こんにちは。陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿の栽培・販売をしている柿農家です。 ブルーベリーの果実が少しずつ大きくなってきて、収穫が近づいてきました。 一昨日は、ブルーベリーの収穫と選果に使う道具の準備を行いました。 ブルーベリーは年に一度の収穫なので、使用する道具もシーズン限定のものばかりです。 いくらきれいに片付けていても、どうしても埃がたまってしまいます。 そこで、一度すべての道具を取り出して、拭き掃除とアルコール消毒を実施しました。 使い終わったときには気づかないままだった破損や備品の不足にもこのタイミングで気づけるので、 本格的な収穫が始まる前にしっかりチェックしておくことはとても大切ですね。 安心・安全な農産物をお届けできるようきちんと取り組んでいきたいと思っています。 これからいよいよ忙しくなっていきますが、一つ一つの作業を丁寧に進めていきたいと思います！

柿の摘蕾作業　順調です。 こんにちは。陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培をしている柿農家です。 現在、柿の摘蕾（てきらい）作業が順調に進んでいます。 今年の次郎柿は花付きがとてもよく、どの枝にもたくさんの蕾がついていて、見ごたえがあります。 ただ、このまま放っておくと、6月頃の「整理落下」で実が自然に落ちてしまい、収穫量に大きく影響が出てしまいます。 （※ちなみに、落ちないパターンもあります。） だからこそ、5月中になるべく多くの木の摘蕾を終わらせる必要があるんです。 パートさんたちと一緒に人海戦術で取り組んでいますが、今年は特に大変そうです。 それでも、秋に甘くて立派な柿を実らせるためには今が踏ん張りどころ。 引き続き、丁寧に頑張っていきます！

こんにちは。陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で、次郎柿や太秋柿の栽培・販売を行っている柿農家です。 また、柿のほかにもブルーベリーの栽培に取り組んでいます。 春に咲いたブルーベリーの花が終わり、果実が少しずつ実り始めました。 これから徐々に大きくなり、色づいていくのがとても楽しみな時期です。 今年は、例年に比べて花の開花が少し遅かったこともあり、 もしかしたら収穫時期も例年より少し遅れるかもしれません。 自然のリズムに合わせながら、じっくりと成長を見守っていきたいと思います。 また果実の様子が変わってきたら、お知らせしていきますので、どうぞお楽しみに！

摘蕾作業が始まりました。 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿や太秋柿を作っている柿農家です。 柿の芽が伸びてきて蕾も大きくなってきました。今週末から摘蕾（てきらい）作業が始まりました。※摘蕾（てきらい）とは蕾の数を減らし調整することです。 パートさんたちが大勢来てみんなで一斉に摘蕾をしていきます。久しぶりのお仕事なのでパートさんたちもおしゃべりをしながら楽しそうにやっていました。でも、手は動かしていますよ！ これから1か月かけて摘蕾作業をおこないます。土日もシフトを交代しながら摘蕾を続けていきます。ここが大切な作業なので手を抜かずに行っていきたいと思います。

柿の芽が伸びてきました。 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。秋の時期には直売所での販売もしています。 柿の芽が伸びてきました。もうすぐ摘蕾（てきらい）作業が始まります。摘蕾作業はたくさんある柿の蕾を落として数を調整する仕事です。そうすることで6月の整理落下を防ぎ　安定した収穫量を確保するのが目的です。 その後は摘果（てきか）作業を行います。摘果は、さらに果実の数を減らして、柿の果実に十分に栄養をいきわたらせ大きく甘い果実を作る仕事です。 足立柿園ではこの摘蕾・摘果作業をきちんとおこなうことで大玉で甘い次郎柿づくりを目指しています。

浜松フラワーパーク こんにちは。陽だまりの里 足立柿園です。 浜松で次郎柿と太秋柿の栽培・販売をしている柿農家です。今日はちょっと仕事から離れた、家族の話を少しだけ。 昨日、うちの両親が浜松フラワーパークに行ってきたそうで、写真を送ってくれました。私は畑の仕事があったので行けなかったのですが、年を重ねても夫婦ふたりでお出かけできるって、改めて素敵なことだなぁと思いました。 フラワーパークは今ちょうど花盛りで、色とりどりの花が本当にきれいだったようです。写真からも二人がとても楽しそうな様子が伝わってきて、なんだかこちらまでうれしくなりました。 しかも帰りにお団子をお土産に買ってきてくれて、おいしくいただきました。私が花より団子だとお見通しだったみたいです。