みんなの投稿

次郎柿の試し取り２ 静岡県浜松市の柿農家で、太秋柿や次郎柿の栽培と販売をしています。 秋の直売所は、たくさんの人でにぎわいます。 本日も次郎柿の収穫を行いました。 現在は次郎柿の果実をよく見て、鮮やかなオレンジ色になったものを選んで収穫しています。 そのため、一度にたくさんの量は採れませんが、こうして次郎柿を収穫していると、秋が来たなと実感します。 これからどんどん収穫量は増えていくので、楽しみですね。

次郎柿の試し採り こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 もうすぐ太秋柿が終わり、次郎柿の収穫が始まります。 ここ数日は、次郎柿の試し採りをしています。 各果樹園を回って柿の色を確認し、色づきが早い果樹園から収穫を始めていきます。 今は1日に100kgも収穫できませんが、これが200kg、500kg、3tと、どんどん増えていきます。 本格的な収穫は、来週からです。

選果機の調整 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で太秋柿と次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 今の時期は太秋柿がシーズンで、直売所でも販売中です。 昨日は、選果機の調整を行いました。 足立柿園の選果機は、果実の大きさをそろえてくれるほかに、次郎柿の内部障害や糖度も調べてくれる優れものです。 次郎柿などは、ヘタの裏側から虫に加害されることがあり、外から見ただけではわかりにくい場合があります。 この選果機を通すことで、柿の内部が虫にやられているかどうかを判断してくれます。 また、糖度も測れるようになっていて、基準値以下の糖度の果実は弾いてくれます。 こうすることで、お客様のもとに品質の悪い柿が届かないよう、しっかりとチェックをしています。 シーズン前に故障がないか、しっかりと確認しておきます。

太秋柿の収穫がピークです。 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 浜松で次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 太秋柿の収穫がピークです。 太秋柿は、シャキシャキとした食感と豊富な果汁、高い糖度が人気の柿です。 見た目が青く見えるので、次郎柿を食べ慣れた人には驚かれますが、この青い状態が食べごろなのです。 皮には「条紋」と呼ばれるひび割れたような模様が浮き出ますが、条紋が出ているものは甘い傾向があります。 足立柿園の直売所では試食もご用意していますので、ぜひお立ち寄りください。 次郎柿は現在、試し採りをしています。 本格的な収穫が始まるのは、10月末頃からを予定しています。

柿狩りの準備 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 先日は、11月から始まる柿狩りの準備を行いました。 足立柿園では、毎年11月に柿狩りを行っています。 時間無制限で食べ放題なので、自分でもぎ取った柿をその場で召し上がっていただけます。 普段、果樹園の中に入る機会はなかなかないと思います。 柿の木の間を歩いたり、実っている柿を間近で見たりしながら、秋の果樹園を楽しんでいただけたらと思います。 柿狩りを開催できるのは、11月の約1か月間だけです。 ご家族やお友達と一緒に、もぎたての次郎柿と秋の果樹園を楽しみに来ていただけたらうれしいです。

次郎柿の収穫に向けて選果場の準備 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿の栽培をしている柿農家です。 秋には柿の直売所を開いています。 本日は3連休の最終日でした。 お店の接客はスタッフの方に任せて、私は出荷場の準備をしていました。 今は太秋柿が最盛期ですが、太秋柿はまだまだ栽培面積もそれほど多くないので、選果場の能力の半分も使っていません。 一方、次郎柿は年間で約100tの収穫量があります。 その次郎柿をさばききるために、選果場も最大限に活かさなければいけません。 足立柿園は年々次郎柿の栽培面積が増えているので、毎年、出荷場に何かしらの課題が出てきます。 今年は、より効率的に出荷を行うために、選果場のレイアウトを変更することにしました。 今週1週間をかけて選果場の構築を行い、11月の次郎柿の収穫時期にスタートダッシュが切れるようにしていきたいと思います。

B品の太秋柿 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 3連休2日目も、たくさんのお客様にご来店いただきました。 足立柿園は自社で柿を栽培しているので、柿を収穫した際に、きれいな太秋柿とは別に、キズの入ったB品の太秋柿も出てきます。 こうした太秋柿は、少し多めに袋に入れて、お得に販売しています。 自宅で召し上がるにはちょうどいい柿です。 明日も直売所を開きますので、ぜひお越しください。

直売所の様子 こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 3連休の初日は、たくさんの方に柿の直売所へ来ていただきました。 今の季節は、太秋柿と早秋柿を販売しています。 試食もご用意していますが、初めて太秋柿を食べたという方もいらっしゃいました。 シャキシャキとした食感で、柿だけど柿らしくないような少し変わった食感の太秋柿を楽しんでいただけたらうれしく思います。

3連休も直売所を営業します！ こんにちは、陽だまりの里 足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿や太秋柿の栽培と販売をしている柿農家です。 太秋柿の収穫も順調ですが、次郎柿もどんどん大きくなっています。 明日からの10月10日・11日・12日の3連休も、足立柿園の直売所は休まず営業します。 太秋柿の試食をご用意しています。 シャキシャキとした食感で甘い太秋柿を、ぜひ一度お試しください。 皆さまのお越しをお待ちしています。

次郎柿の成長 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 現在、直売所にて太秋柿の販売をしております。 太秋柿は収穫が始まっていますが、次郎柿の生育も順調です。 次郎柿の収穫は10月の下旬から徐々に始まりますが、ピークは11月の中旬からです。この時期になると山の柿はすべて色づき、収穫量も1日３ｔ以上、コンテナで150コンテナ収穫します。 足立柿園の選果場で検品仕分けをした後、全国へ運ばれます。 今は、そのための準備を少しづつ進めていっています。