Maotan
2026.6.30良い香りの熟梅が届きました。7キロより少し多く入れていただいたようでありがとうございました。300gほど皮が破けそうに熟したのがあったので、それだけ別の袋で漬けて、あとは漬物容器2つに分けて塩漬けしました。樹上完熟なのでヘタ取りの手間もなく手早く仕込めて、翌日には梅酢が上がっていました。
この品種は間違いなので出来上がりがとても楽しみです。
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Maotan
2026.6.30あこすけ
2026.6.29ういちゅん
2026.6.29ガチャピン
2026.6.28ぽん
2026.6.27パンナ茶
2026.6.27せこ
2026.6.26ターキー
2026.6.25nao
2026.6.24のりやす
2026.6.24