福井県三方上中郡若狭町

伏見勇希

伏見梅園


福井県若狭町の三方五湖周辺、西田地区は天保時代から梅の産地として古くから福井梅を栽培してきました。
しかし、梅農家の担い手不足で放棄梅園が増え、若狭町にて地域おこし協力隊で担い手募集をしており、伏見梅園代表は2016年に地域おこし協力隊に就任して、2018年から伏見梅園として独立することができました。
福井梅の他にはない味わい、さわやかな香り、そしてこの湖と梅林の素晴らしい景色を無くしたくない。
伏見梅園はこの美味しい福井梅を味わってもらいたい。その一心で梅栽培、加工品製造をしています。
6月に出品している紅映(べにさし)は毎年皇室に献上している品種です。

伏見勇希さんのコミュニティ

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Mayu Sima
2020.07.09.
ごちそうさまが遅くなりました。
丁寧にヘタを全部とっておいてくださって助かりました。細かいお仕事ありがとうございます。
多少のつぶれはありましたが、傷やつぶれをとって梅味噌にしたら、もう!最高でした!フルーティーで香りが良くて。きれいな粒は追熟して梅干用につけています。出来上がりが楽しみです。
KYO
2020.07.06.
綺麗でとても香り良いの梅が届きました!
注文後すぐに希望サイズを聞いてくださったり、汚れやヘタも取ってくださっていたので、梅干し作りが初めての私でもスムーズに漬けることが出来ました!
出来上がりがとても楽しみです!
来年は梅シロップを作りたいと思いますので、また宜しくお願い致します😄
本当にありがとうございました!!
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜
まぁ
2020.07.05.
迅速な対応、ありがとうございました❗
開けた瞬間、いい香りに癒されました‼️二キロは、お世話になっている方にあげて、三キロは、梅干しにします!

あんこ
2020.07.05.
梅を買うのが出遅れてしまい、こちらで見つけて注文させていただきました。
とても綺麗な梅でした。家中いい香りに包まれました。
早速、梅ジュースと梅酒を作りました。
子どもたちと出来上がりを楽しみに待ってます。
丁寧なお手紙も、ありがとうございました。
商品 : 【無選別・サイズ混合・キズあり・青梅】福井県の紅映梅【完熟梅ではありません】 | 3,564円〜

ポケマルはは
2020.07.05.
投稿が遅れましたが、
先日😊丁寧に箱詰めされて届いた梅は、
早速👍️梅干し、梅シロップ、梅ジャムとなりました‼️
梅干し用に塩漬けしている梅からも、順調に綺麗な梅酢が上がっています。
とても良い梅の香りがします🎵
お願いして😄良かったです‼️
ありがとうございました🎵🎵

NYoooKs
2020.07.05.
とてもきれいな梅が届きました!!
ありがとうございます!
さっそく梅ジュースと梅酒を作りました(^^)あとは梅ジャム、梅干しを作ってみようと思います。
これからも機会がありましたらよろしくお願いします(^^)!

木村 由紀
2020.07.04.
とてもきれいな梅が届きました。香りもとてもよく早速梅シロップと梅酒にしました。
ありがとうございましたまたお願い致します。

伏見勇希 | 伏見梅園
2020.07.03.
無事に全ての収穫・出荷・発送が終わりました。
メッセージ・コミュニティに返信できずにすみませんでした。
メッセージやコミュニティ投稿も本当にありがとうございました。
メッセージや投稿を見て頑張れたと言っても過言では無い程励まされました。
至らない点も多々あったとは思いますがこれからも改善しながら頑張っていきますので今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

Hiroko Hoshino
2020.07.03.
綺麗な梅をありがとうございました。
青い梅は梅ジュース、黄色い梅はジャムを作りました
来年もお願いします。
mimi
2020.07.03.
先日、届きました★ありがとうございました★
梅干し作りをする為、二日間ほど、熟成させ、本日漬け様と思います!

出来上がりが楽しみです!ありがとうございました★
akashi
2020.07.03.
梅の終わりの時期にも関わらず、梅シロップにしたいとお伝えしたところ、大きな緑に近い梅をたくさん送って下さり、本当にありがとうございました!
届いた途端、部屋中が梅の良い香りでいっぱいになり、とても幸せな気持ちです。
無選別とありましたが、購入前に希望のサイズを聞いて下さったり用途に合わせ、梅を選んで送って下さったり梅に対する愛情が大変良く伝わりました。
早速、梅シロップと梅干しにして祖母に届けてあげたいと思います!
来年はもっと早くお願いしますね。
本当にありがとうごさいました!
商品 : 【ネット収穫・今年最後の完熟梅】樹上で熟した完熟の紅映梅【無選・キズあり・発送】 | 2,160円〜

Emy
2020.07.01.
梅が本日届き、早速梅干し漬けました!出来上がりが楽しみです。甘い香りと、綺麗に紅くさしている色合い、すごく美味しそうでした!
手書きのお手紙も添えていただき、本当にありがとうございました😊
マキ
2020.07.01.
とてもきれいで大粒の梅が届きました(´∀`)
いい匂い!
大満足です。ありがとうございました。
りょん
2020.07.01.
いい香りの梅 少し追熟させて梅干しとして塩漬けしました!
出来上がりが楽しみです〜

むぎ
2020.06.30.
この度は迅速な対応ありがとうございました。
丁寧に収穫された梅は大粒でとてもいい匂いでした。今梅干し用に追熟中ですが梅ジャムも少しつくりましたが濃厚でとても美味しかったです。
また来年ご縁がありましたらよろしくお願いします。
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜
田邊 希
2020.06.30.
注文してからすぐに届きました。傷が全くなくキレイな梅でした。我が家は子どもたちも大好きな梅ジュースにするために全て梅シロップにしました。出来上がるのがとっても楽しみです♬ありがとうございました‼︎来年もまた頼みたいです。その時はよろしくお願い致します。
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜

まりたん
2020.06.30.
先ほど届きました!
潰れた物もなくキレイ✨
毎年梅ジュースを作っていますが、今年は出遅れてしまい探していました💦
お手紙も手書きの物をご丁寧にありがとうございます✨
また、ご縁がありましたらよろしくお願いします✨
さて、梅ジュース作ります‼️
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜

にゃん
2020.06.30.
昨日発送の連絡頂き、たった今(午前10時)に商品受け取りました😄
夕方かなっと思っていたら、凄く早い到着で有り難うございました😄
私が、梅シロップ作り初心者と伝えたので、梅の、おへそ掃除を済ませて送ってくれたのでしょうか?
おへそ掃除っと思ったら、綺麗に掃除されてたので😃
もし、そうなら本当に、お世話おかけしました。感謝致します。
和歌山県の、梅の産地みなべの近くで産まれ育ったので、恥ずかしながら紅映梅を初めて知りました。
伏見様が、愛情込めて作られた紅映梅を失敗しないよう丁寧に、美味しい梅シロップになるよう頑張って作ります。

来年は、もっと早くに注文しますので、宜しくお願い致します。😄
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜

とんかつ
2020.06.29.
綺麗な梅でした。初めて知った品種です。
これから追熟して漬けます。下の方に青梅を入れて下さっていました。ご配慮有難うございます。8kg購入して、潰れていたのは1個のみでした。もちろん、何の問題ありません。

TOMO
2020.06.29.
段ボールを開けたらホワっと梅のいい香りがしました!
大きくて綺麗な梅で子供達と梅ジュースを作れてよかったです。
ありがとうございました!
みっきー
2020.06.28.
今回梅干しを作ろうと思いご注文させていただきました!!
はじめての注文ながらサイズ等のわがままに対応していただきありがとうございました😊
箱を開けた時に梅の甘い匂いがすごくてしばらく嗅いでました笑
せっかくの素晴らしい梅大切に漬けさせていただきます!
ありがとうございました!!

ぽぽ
2020.06.28.
本日、届きました大粒の綺麗な梅でした(^^)
さっそく梅酒を作りました。
飲み頃になるのが楽しみです(*^▽^*)

じゅんこ
2020.06.28.
本日、無事届きました。粒が揃った綺麗な梅でした。
早速、蜂蜜梅干しを漬けました。
注文から手元に届くまで本当に速い対応でした
有り難うございました。
また、宜しくお願いします🥺
tune
2020.06.28.
梅が届きました。綺麗な梅です。
ありがとうございます。
さぁ、梅干しの仕込みに入ります。

ムニエル
2020.06.27.
無選別・キズありとのことでしたが、キズもほとんど無く大きさも揃ったものを送っていただきました。とても香りが良く、梅ジュースの出来上がりが楽しみです。

kanamimi02
2020.06.27.
箱を開けた瞬間から、甘い梅の香りに癒されています。品質も良く、大満足で梅干しにする準備を進めています。スーパーではまず完熟梅、そして紅映は手に入りません。生産者さまの対応もとっても丁寧で、大満足でした。生産者さまと直接やりとりさせて頂くと、お顔が見えて良いですね。ありがとうございました!梅干しの完成が今からとっても楽しみです。
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜

Pokitomo
2020.06.25.
熟した大粒の梅を届けて頂きました◎
注文後、直ぐにサイズ感なども確認して下さり、期待通り大きな実が届いて嬉しかったです!
とにかく香りが良く、置いてあるだけで幸せな気持ちになれます^ ^
早速、今夜から梅干しの準備をしたいと思います!
上手く漬かりますように。
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜