ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2026.3.31
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    【予約ページ公開日について】 3月末と前の投稿を行ったのですが、資材の高騰や今まで使っていた梱包資材が入手出来なくなる事が数日前に分かり代替品の検討を行っており、価格調整等が進んでおらず、大変申し訳ございませんが予約ページ開始を〖4月4日土曜日お昼12時〗にさせて頂きます。 お待たせして大変申し訳ございませんがこの日には調整を行います予約を開始にいたします。 去年も価格を見直したのにまた今年もとなり大変申し訳ございません。 予約ページですが、今年から青梅を2種類になりますので用途で選んで頂けます。 序盤の頃のカチカチの硬い青梅→梅酒・梅シロップ・カリカリ梅用 中盤から後半の熟してきた青梅→梅酒・梅シロップ・梅干し用 この2種類に分ける事にいたします。 ご予約の際お好みの青梅をお選び下さい。 完熟梅に関しましては例年通り紅映・新平太夫の2種類になります。 完熟梅は熟して落ち始めたら送り始めますのでこちらからもご連絡させて頂きますがご都合の悪い日などを予めご連絡ください。 サイズですがご希望に添えない場合もございますが都合が悪い日同様にご連絡ください。 年に1度の梅仕事をベストな状態で行っていただく上で梅とお客様のタイミングが合うのが1番だと思っております。 至らない事もありますが今年もよろしくお願いいたします。
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    伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2026.3.31
    青梅・完熟梅共に4/4~の予約ページ公開になります。 青梅ページのみ例年より増えますので確認してからのご予約をお願いいたしますm(_ _)m
  • ばろん

    2026.3.29
    去年(令和7年)に作った梅干しをいつものように友だちにお裾分けしたら、こんな美味しい梅干しは初めて食べた!腕を上げた!と褒められました 作り方は変えてない、変えたのは梅だけ 自分でもとても美味しく出来たと思います 新平大夫、到着してから杏子のような甘い香りがずっとしていて幸せな気分でした 初めていただきましたがこれからはずっとこの梅で作っていきたいと思います
  • 伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2026.3.2
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    昨年度はたくさんのご注文誠にありがとうございました。 昨年は実が小さくご希望のサイズをワンランク下げて頂いたりとご迷惑もおかけ致しました。 今年は梅の花の開花が昨年より20日早く咲いたと思ったら気温が上がらずにいます。 毎年同な年が無くご迷惑をおかけする事もあると思いますが今年度もよろしくお願いいたします。 3月の最終週には予約ページを公開する様にいたします。 各種SNSでもポケットマルシェの予約開始をお知らせ致しますのでよろしくお願いいたします。
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    ゆずまま

    2026.3.31
    そろそろ予約、始まりそうですか?
  • ぷーとん

    ぷーとん

    2025.8.30
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    いつも美味しい梅をありがとうございます。 酸味は控えめ、香りと味の濃い梅シロップができました。 猛暑を乗り切るには、やっぱりこれ! ごちそうさまでした😊
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  • uzumaki

    2025.8.16
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    注文させていただくようになって2年目になります。 今年も美味しい梅をお届けいただきありがとうございます。 梅は梅干しをはじめとして、梅酢漬け、さしす漬けに漬けました。 これから熟成しつつ、しばらくはフルーティな梅干しを楽しみたいと思います。 毎年、季節が梅にとって過酷な日が多いと思い、ご苦労も想像するだけになってしまいますが、また来年も紅映梅を注文させていただけると幸いです。 ありがとうございます。
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  • まみぷー

    2025.8.5
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    いつもお世話になっております。 今年も、とっても美味しい梅干しが出来ました! また、昨年作った分の梅干しもとても美味しく頂いています。 今年は梅シロップや梅酒も仕込みましたが、梅シロップもとても美味しく、元気が出ました。 毎年ありがとうございます。
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  • まさみ

    まさみ

    2025.7.28
    新平太夫という品種の生梅を初めて購入させて頂きました。梅干し用に購入しましてもうそろそろ土用干しするので楽しみです。 またうるみのある生梅はジャムにして食べました!梅の酸味と香りが抜群でとっても美味しいジャムが作れました。ありがとうございました😊
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  • 茶木

    茶木

    2025.7.28
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    投稿が遅くなりましたが、無事に梅酒を仕込めております。 到着日以降慌ただしく全く時間が作れず、紅映青梅はやむなく冷凍庫へ。 後送頂いた樹上完熟梅を先に仕込んでから更に日が経ち、7月初めにようやく仕込めました。 長く冷凍したため解凍後、ハリハリだった青梅がふにふに質感に。 アルコールの浸透は速いかもしれません。 同じ条件で漬けられませんでしたが、完熟と青梅、紅映の味わいがどう違うか味わうのが楽しみです。 今年も厳しい暑さの中での収穫、おつかれさまでした。 毎年ご苦労が絶えないと思いますが、伏見さんの梅で漬けた梅酒はナンバーワンの旨さだと思っているので、これからもよろしくお願いします。
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  • 伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2025.7.21
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    今年も青梅・完熟梅のご購入ありがとうございました。 7/4の出荷をして収穫の全終了と7/6に片付けを行い伏見梅園の2025年度の収穫期が終了致しました。 今年は花が咲く時期が寒くて遅くなり、実が付き始めた時期にあられに降られ思ったように実が大きくならず小ぶりなものが多く2L・3Lサイズが少なく感じました。 収穫時もバケツをひっくり返したような雨やいきなりの気温上昇もあり梅が熟している途中で落ち始めたりとバタバタしており発送の際もお客様にご迷惑をお掛けしてしまい大変申し訳ございませんでした。 メッセージやコミュニティ投稿も全て読ませて頂いておりす。 中々返信が出来ず申し訳ございません。 今はお休み期間を頂き今は梅ジャムを作ったり梅干しを干し始めております。 今年度もありがとうございました。 また来年度もよろしくお願い致しますm(_ _)m
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    kona2

    2025.7.27
    大変な気候で作業もおもう様にいかなかった事と思います。福井の梅は香りが良く大好きです。大きさも好みのサイズ!新平太夫梅とは相性がよいのかいつもぽってりほわほわに仕上がります。紅映は昨年、追熟して漬けましたが思うように出来上がりませんでした。今年、農園さんからのお知らせで紅映は青くてもトロッとできるとあり、驚きました。がそのように漬けたところ、今、白干しですが、とても良い状態です。紫蘇漬け、仕上がりが、大変楽しみです。お知らせいただき大変感謝!!でした。 来年も宜しくお願いします。皆さん、どうぞお身体に気をつけてください。
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