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投稿、遅くなりすみません 7月末に梅干し無事完成しました！ 今年は実家から貰った梅が少な目だったので 追加で購入しました。 とても皮が薄くて柔らかく梅の味も最高です！ また来年も是非お願いしたいです。 美味しい梅をありがとうございました😊

土用干しを経て、梅干しが完成しました✨ 下半分が白干し、上半分が紫蘇漬けです。 うるみ有り、との事でしたが何ら問題なく、ひと粒残らず梅干しになってくれました。 とても立派な梅で、完熟果であるからか、ヘソを取る必要が殆どなく、とても楽に梅仕事が出来ました。 手間のかかる栽培で大切に育てた高品質な梅を、買いやすい価格で販売して下さり、大感謝です。有難うございました。 来年も是非購入させて頂きたいと思います。

遅くなりました💦 母に作ってもらった梅干し。 めちゃくちゃ美味しくてビックリしました。 おばあちゃんも美味しいって絶賛です。 フルーティで本当に美味しかったです。 来年も必ずリピします。 ありがとうございました。

おかげさまで柔らかい良い梅干しができました

今年も、極上の梅干しが出来ました♡ 来年もまた、よろしくお願いします。 豊作でありますように🙏

2回目の注文です。昨年、こちらの梅で作った梅酒がとても美味しかったので今年も作りました！出来上がりが楽しみです😊

サイズは2Lが多いとのことでしたが大きく立派な梅でした。梅雨明けを待って梅を干す予定です。梅酢が驚くほど澄んでいる黄色系で、梅の種類で色がこんなにも違うのに驚いています。梅干しができるのを楽しみにしています。甘い香りも心地がよいです。

梅シロップを味見してから感想を書こうと思っていたので投稿が遅くなりました。 まだ氷砂糖が溶け切っていませんが、梅がしわしわになったので本日味見。 コクがある品種だとのことでしたが、思っていた以上にコクがありました。 香りもとてもいい。 家族も美味しいね！と喜んでいます。 絶対来年も買おうと思います。

今年は予約販売に間に合わなかったので追加販売で購入しましたが思っていたより傷や痛みもなく丁度良い完熟梅で甘い香りにテンション上がりました〜。 早速ブランデーリキュールで一部を仕込み楽しみです！ 有難うございます。

梅酒は、梅1kgに対して、氷砂糖1kgと、ホワイトリカー1.8㍑で漬ける方法が、基本だと思うのですが、私は、少なめにして500〜700mlで漬けています。ほんのりピンク色に染まり、ワインのロゼみたいで、美味しいです。☺️☺️ 今年は、初めて、新平太夫梅で漬けてみました。 黄金色に輝く[新平太夫梅]が、とても綺麗で、今から、 ワクワクしています！😍😍🤭🤭