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まつさか農園さん 先程、みかんが届きました。早速、箱を開けてみかんを確認。痛んだみかんはひとつもなく、大きなみかんから小さなみかんまで、キレイなみかんがたくさん入ってました。葉付きのみかん🎵可愛いですね。 そして、ひとつ食べて、、、美味しい！！酸味が程よくて、粒のひとつずつがホント瑞々しい！ 美味しいみかん、ありがとうございました(^^)

松坂さま 美味しいミカン届きました！ どの大きさを食べても、甘さが先にきて 大満足のミカンでした。 葉付きのミカンに子供も喜び、早速 🎲スゴロクをしたいと！！！ この大きさでこの甘さは、なかなか 味わえないと思います。 素敵な家族さんに、本当に癒されました！ ご馳走さまでした！

〇酸っぱいみかんがあった時に・・・ １．小さいみかん ２．皮が硬いみかん ３．色が黄色や緑に近いみかん これらは「酸味が残ってる可能性があるみかん」になります。 甘いのが好きな方には少し酸っぱいかもしれません。 しかし、このみかん・・・！！！ 7日くらい追熟すると「濃い味みかん」になります！ 〇追熟のさせ方 １．新聞紙1重で包む ２．暖房や日光が当たらない風通しの良いところに置く （冷蔵庫などでも可） ３．待つ これだけです！上手に追熟させれば、実はみかんは半年後でも食べられます。僕の最高記録は1年後に食べました笑 有田のみかん名人には「このみかんは2月に美味しくなるから置いてるねん」と11月に収穫したゆら早生を追熟させてる猛者もいます。 これはかなり上級テクニックだし、全てのみかんで出来るわけではないのですが ぜひ「みかんの味の変化」を楽しんで頂ければと思います(*'▽')

いよいよシーズンイン🍊 嬉しく受け取っております🍊 手が止まらない美味しさ、去年よりも加速してる気がします🤔‼️ 味が濃くて旨みがしっかり✨ また今年もお世話になります🙇‍♀️ 大切にいただきまーす‼️‼️

11/15からは楠本早生という珍しい品種を出品する予定です。 結構古い品種なのですが、糖度の高さと独特な風味から「楠本はポテンシャルがある」と地元のみかん名人からも言われる品種です。 じゃあ、なぜ普及しないのでしょうか？ 答えは「作るのが難しい」からです。 なんか凄く熟期が分かりにくいんですよー(´･ω･`) 見た目は抜群なのにまだ酸味が抜けてなかったり、紅みかん独特の風味自体も少し酸っぽいので 「酸が抜けてないのか、ただの風味なのか」も分かりにくい。 加えて、浮皮が発生しやすいのでしばらく放っておくと品質が悪くなる・・・。 ゆら早生の収穫可能時期が10〜11月なのに比べて楠本早生は11月の中頃の10日くらいなんですよね・・・。 (園地や地域で多少変わりますよ！あと、見た目さえ良ければ出荷するぜ！って方針の農家さんもいます。) 毎年、「ええのんか？これは今とってもええのんか？」と首を捻りながら収穫してます。 ○紅みかんって？ 山下紅、小原紅などに代表される真っ赤なみかんの事。 楠本は上記の２つほどは赤くない。 紅みかんは見た目と裏腹に結構パンチの効いた独特の風味があり「ただただ甘い！」というわけでは決してない。 むしろ知らずに食べると「なんか酸っぱい」と言われてしまったりする。 なので「見た目だけ」の烙印を押されやすい気の毒なみかん。 確かに酸も抜けにくいんだけど、私は紅みかん独特の風味だと思っています。 同じ酸のパーセンテージでも紅みかんの方が酸っぱさを感じますしね。 でも、同時に糖度も高くなりやすいので「締まった濃い味」とも言えます。 紅みかんにハマった人は紅みかんしか美味しいと思えなくなる、なんて言われたりもします。 うーん、因果なみかん。

無事に美味しいみかん、受けとりました！ 待ちに待ったみかん、家族みんなで大喜びです🍊 濃厚で甘く、油断しているとすぐなくなってしまいそうです(^w^) おすそわけ袋も、とても可愛いですね！ こんな可愛い袋でまつさか農園さんのみかん貰えたら幸せですよね(*^O^*) でも、我が家では早速子供のものとなってしまいました(^-^; 嬉しそうに葉っぱの付いたみかんや、自分で選んだみかんを詰め込んで持ち歩いています。 また、よろしくお願いいたします！

お待ちしてました🙋‍♀️松坂さんのみかん🍊💕 箱を開けて、キター‼️とみんな大喜び😄 それぞれ好きなみかんを手に取って、せーので記念写真です（笑）。 その後食べるかと思いきや、すごろくに夢中になる息子たち🤣。。 (ひとしきり遊んだ後、みかんに戻りました笑) 初めて頼んだみかんも、このゆらちゃんだったと思います^_^ やっぱり、濃厚で、すんごい美味しい‼️✨ 採れたての爽やかな酸味もさらにプラスされて、手が止まりませんでした😊 お裾分け袋も、不織布のバージョンアップもので😵 人にあげるのは勿体無いので、自分用に使わせて頂きます（笑）。 今年もまだまだたくさん、お世話になります🙏✨ ありがとうございました😊‼️

松坂さま、こんばんは！ とっても美味しい🍊無事に届いております♪ まつさか農園新聞(？)も楽しく読ませていただきました😊 松坂家の方々の笑顔がステキで✨✨ この方達のおかげで美味しい🍊がいただけるのねぇ、、と、美味しさ増し増し😋 ええ草とわり草のお話も興味深かったです！ おすそわけ袋までありがとうございます‼︎ ちょっと入れてみました😆可愛い〜❣️ これを誰かにおすそわけするかは未定です🤣 愛情いっぱいに育てられた松坂さんの作品のような蜜柑🍊 感謝して大事にいただきますね❣️ おごちそうさまです🙏