和歌山県有田郡有田川町

松坂進也 | まつさか農園

うちみかん【家庭用】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,595
  • 北東北1,045
  • 南東北880
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日


こんにちは!まつさか農園です。
私達は和歌山県の有田地方で温州みかんの栽培をしているみかん農家です。
草生栽培という草をあえて生やしっぱなしにする栽培技術を使って優しくて香り高いみかんを作っています。

祖母の豊子お婆ちゃんが50年間ず~っと草のお守りをしてくれたお陰で土はとってもフカフカです。
これからは孫の進也が新しい技術を取り入れながら「まつさか農園らしいみかん」を作り続けていきたいと思っています。


〇うちみかんって?
まつさか農園のみかんは
@家庭用の「うちみかん」
@贈答用の「よそいきみかん」があります。
「うち」は有田地方では「家、私達、内側」などの幅広い意味があります。身内で楽しめるみかんという事でうちみかんという名前にしました。
「よそいき」も他人様に見せても大丈夫といったような畏まった状態を意味しています。大切な人の贈り物に使って頂けるように選び抜かれた樹から選抜された自慢のみかんです。

こちらの商品は「うちみかん」ですのでご家庭用になります。
サイズはある程度バラバラで多少の汚れやスレ傷がついているみかんも入ります。

「見た目が良くないみかんでも美味しければ大丈夫」「たくさんみかんを食べたい!」という方にオススメです。



〇品種と特徴
11月上旬は上野早生というサッパリした味わいのみかんです。
11月下旬になると宮川早生という日本で最も多く作られているみかんの王様のような品種を箱詰めします。
宮川早生は奥が深く同じ品種なのに農家によって味が全然違うのでとても面白い品種です。



〇草生栽培の良さって?
草生栽培とは草をあえて枯らさずに出来るだけ生やして土壌を豊かにする技術です。
草を生やす事で畑の有機物の量が増えたり、微生物の量が増えます。微生物達は土に含まれている多くの栄養を分解してみかんが食べやすいようにしてくれます。まるでみかんにとってのコックさんのような存在なのです。

草生栽培で作られたみかんは香りが良く優しい味わいのみかんになります。

2019年11月11日追記
まつさか農園は「ご注文ありがとうございます」という旨のメッセージを送っておりません。
ご注文がしっかり受付されているかはマイページの注文履歴からご確認くださいませ。

理由は3つあります。
1.ご注文の状態確認がアプリのシステムからお客様ご自身で確認できること
2.ただただ定型文を送る作業になってしまうので「普通のネット通販みたいで嫌だった」こと
3.繁忙期は時間がなく、過去何年かを見ても全ての方にお送りするのが難しかったこと

大手ネットモールは自動で「ご注文ありがとうございました!」のメールを送るようになっていますが、ポケマルは全部手動です。
手動でコピー&ペーストする作業に意味があるのだろうか・・・?と思ってしまいます。

その代わり、何か気になる事があればどんどんメッセージなどでご質問下さい。ひたすらコピペする時間が必要ないので1通1通目を通す事が出来ます(*^^*)
続きを見る
  • 保存方法:風通しの良い冷暗所にて保存
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年01月10日
  • 最終注文受付日(目安):2020年01月09日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

松坂進也さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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細川孝子
2020.04.05.
八朔とモッツアレラチーズを適当に切って、無糖ヨーグルトとオリゴ糖と混ぜました!
加糖ヨーグルトでも代替可。
八朔の酸味とモッツアレラチーズの塩味がいい感じ!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

細川孝子
2020.04.05.
前回投稿分の残りで作成しました!
でも、結構ヒット作カモー💕
YOYO
2020.04.03.
はっさく届きました❗
前回初めて購入させて頂き、あまりに美味しくて、リピートです!
今回も、とってもみずみずしくておいしいです。ごちそうさまです。
もう一回リピートできるといいなぁ🍊
松坂進也 | まつさか農園
2020.04.03.
ありがとうございます!
今年は貯蔵実験part2をやってます!60万の冷蔵庫をローンで購入して長い期間出荷できるようにチャレンジしてます!
乞うご期待です!


(去年は冷蔵庫なしで300kgくらい腐らせました・・・、農業怖い)
YOYO
2020.04.03.
はっさくが長い期間食べられるなんて夢のようです🥰
60万円の冷蔵庫に300kg腐らせる...農家の皆さまのご苦労 想像を超えてます😱皆さまのおかけで、美味しいものが頂けることに感謝❗ありがとうございます。
松坂進也 | まつさか農園
2020.04.03.
自粛して畑作業に精を出してるのですが、そこには桜が!!!
強制的に花見になってますが許して下さい🌸

松坂進也 | まつさか農園
2020.04.03.
投稿流れちゃうのでコチラでアナウンス。
八朔のタイトルが【コロナ新型コロナを吹き飛ばせ】になってたので【新型コロナを吹き飛ばせ】に直しました(--;)
八木裕子
2020.04.03.
わーい、松坂さんの八朔が届きました!
昨夜届いたのに、今朝の報告になってしまいました。ごめんなさい🙇‍♀️

柑橘類はなんでも好きなんですが、松坂さんの八朔を知ってから、私の八朔消費量はググーンと伸びました。

いつも美味しい果物ありがとうございます😊

松坂進也 | まつさか農園
2020.04.03.
そう言って頂けるととても嬉しいです。毎年、美味しくしていくつもりですのでぜひ来年も味見して下さいm(_ _)m
細川孝子
2020.04.02.
八朔とモッツアレラチーズのオードブル!
①八朔をモッツアレラチーズに乗せてシーザードレッシングをかけて、海ぶどうをあしらいました!

②モッツアレラチーズにシーザードレッシングをかけて、八朔を乗せて、木の芽と山椒の実の佃煮をトッピング!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

なべひろ
2020.04.02.
神々しいほどに美味しそう!
細川孝子
2020.04.02.
なべひろさん、こんにちは(*ˊᵕˋ*)
ありがとうございます(⁎-ω-⁎))"ペコン
松坂さんのコミュニティで、八朔はクリーミィーなものと相性が良いとのアドバイス頂きました!
丁度、他生産者さんのモッツアレラチーズがあったので、塩レモンペーストと牛乳とマヨネーズとパルミジャーノ・レッジャーノを混ぜたシーザードレッシングと組合せてみました!
松坂進也 | まつさか農園
2020.04.02.
すごい・・・昨日の今日でもう新しいメニューが・・・!!!!
マネしてみます(*‘ω‘ *)
細川孝子
2020.04.02.
松坂さん、そうなのよー!
偶然、家にあった食材を組合せて出来ました‼️
偶然は必然~運命的な出逢いですね❣️
松坂進也 | まつさか農園
2020.04.02.
いつもより1日早く出荷する事が出来ました。
八朔はみかんと違って腐りにくいので出荷も安心です。

和歌山はザーザーと雨が降ってました。当初はコロナは梅雨になったら治るから大丈夫!
とか言うてましたが、それが本当になって欲しいですね。

皆さん、健康には気をつけて。私も自覚症状はないのですが、「絶対にコロナじゃない」とは言い切れないでしょうから出来る限りお年寄りには近づかないようにしています。


写真はフィンガーライムです。
育てるのは簡単なのですが、露地で早期に結実させるのはちょっと難しいですね。

なべひろ
2020.03.29.
昨夜、実家の父より美味しい八朔届いたよーと電話ありました。特に高齢者は外出自粛が長期化するなか、家でのちょっとした楽しみ(免疫力UPも)ができたようで良かったです。松坂さん、今回は嬉しい企画ありがとうございます^_^
商品 : 【コロナ新型コロナを吹き飛ばせ】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】 | 1,350円〜
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.30.
良かったです!僕自身もなんかコロナで嫌な雰囲気だったのが何かしたかったです。
これからどんどんコロナが牙むいてきますが、頑張りましょう!
細川孝子
2020.03.29.
今回は、他生産者さんのモッツアレラバジルと八朔のコラボですよー
桜の花の塩漬けと山椒の新芽をトッピングー
桃の花を添えて❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.30.
細川さん、いつもありがとうございます!
チーズと八朔良いですよね。なんか八朔ってクリーミーな味の中で引き立つ気がするんですよねぇ(^^*)
細川孝子
2020.03.30.
なるほどーそれはあたっているかもです!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.30.
シーザードレッシングもクリーミーですしね!
細川孝子
2020.03.31.
乳製品系と合うということですね!
まだ、保存してあるので考えてみます( *՞ਊ՞*)ノ オイスー
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.31.
果物は料理に使えるとめちゃ幅が広がりますよね😚
温州みかんはなんか料理してもあんまりなんですが、香りや酸味がある物は料理を引き立てますよね。
細川孝子
2020.03.31.
おっしゃる通りと著しく同意〜*(*ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و ̑̑ ✧イェ~ィ .:*♬
まれっとのーと
2020.03.29.
丁寧な梱包と、おすそわけ袋が入っていたり
商品そのもの以外の温かさを感じました!
保存方法等も書かれた書面も同封していただきありがたいです!
何より、味もすごくよかったです✨
甘い八朔という表現がどのようなものか楽しみで購入しましたが、表現された甘味がよくわかりました!
単に甘いのではなく、味が濃いイメージです!
甘味だけでなく酸味もしっかりついているので、独特の苦味がやや少ないように感じました!
とても美味しかったです✨
また購入させていただきます✨
商品 : 【コロナ新型コロナを吹き飛ばせ】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】 | 1,350円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.30.
嬉しいお言葉ありがとうございます。
かなり他の人とは違う作り方をしてるのでそれが味に出るのは嬉しいですね。
八朔がこたえてくれたのだと思います(^^*)
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.28.
[買い占めはダメだけど]農家・漁師直送の旬の魚介と畜産物 人気ランキング(3月28日更新)

という記事が掲載されましたね。
農家的には「いや、買い占められるもんなら買い占めてみろや」と自信満々に言えますね。
そりゃ業者さんが本気で来られたらスッカラカンになるかもですが、個人さんのレベルならなんぼでも来いです🤣

当たり前ですが、1日の在庫上限=倉庫の在庫ではないですからね笑


買い占めは批判されがちですが、僕は家族を護りたい、という一心から出る行動だと思ってます。
都会だと近くに支え合えるコミュニティも少なく、信頼できる親族もいない、家賃や物価は高くて家に引きこもるのも大変なのに、国は和牛券のようなキレキレのボケをかます

この状態で一体だれと「食料を分かち合う」のでしょう。
家族になりますよね(´・ω・`)
だから、買うのだと思ってます。

ただ・・・田舎にはまだ食料はたくさんありますが、物流は限界があります。
都会の人口密度に対して余りにも非力なので、買占められると潰れてしまいます。

そういう意味で、少しずつ買うのが理性的ではあります(´・ω・`)
有田も国内でかなり早くコロナが発見された地域です。
不安は大きいですが、頑張りましょう。
長いですが2年くらい耐える必要があるかもしれません。
なべひろ
2020.03.29.
和牛券の発想は本質から離れすぎていて、確かにキレキレのボケですね… 昭和かよ!的な。
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.28.
当時はこんな事しつつもコロナを甘く見てました。
(食品などを通じての感染は確認されてませんので、結果としてこれは無駄な行為でした。)
今はさらに「ヤバいなぁ」と思っています。

本当に1月頃は世界がこんな事になるなんて思いもよりませんでした。
ポストコロナというフェーズを意識した方が良いですね。
最悪の場合、私達の寿命は大きく減るかもしれません。
もちろん既存の薬が効果を発揮したり、特効薬やワクチンが出来たりするんでしょうけどね。

怖がったところで仕方ないのですが、一人一人が私は保菌者かもしれないから「家で居よう」という選択をするのが賢明だと思われます。

みかん農家は苗を植えます。
植えた苗が果実をつけるのは2〜3年後です。その頃になれぼコロナの薬も出来てるでしょう。
皆さんみかん農家くらいのタイムスパンで考えましょう。
「2022年まで我慢しよら〜」


長いかな笑
商品 : 【コロナ新型コロナを吹き飛ばせ】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】 | 1,350円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.25.
搾汁用のSサイズ八朔とか需要ないですかねぇ。
生食だと剥くのが面倒だったり果肉が小さいとかでちょっと使いにくい(--;)

なべひろ
2020.03.26.
お婆ちゃんの独り暮らしにどうでしょう。
剥きたての美味しい八朔を少しづつ。
剥くのが大変かなぁ^_^
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.26.
たぶんMサイズくらいの方が良い時間になると思います笑
こばkoba
2020.03.29.
八朔マーマレード用とか?
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.21.
食べ手応援キャンペーンに参加してみました。
年末の感謝キャンペーン以来の特価です。ぜひご利用下さい(*^^*)


コロナの影響、いろんな所に出ていますね。
知り合いのゲストハウスもめちゃ暇みたいで可哀想です。
まつさか農園も今年はスーパーからの注文が少ないです(´・ω・`;)

年末は大不況でしょうし、皆さん不安でいっぱいかと思いますが
ぜひ支え合ってこの危機を乗り切りたいと思います。
頑張りましょう!
商品 : 【コロナ新型コロナを吹き飛ばせ】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】 | 1,350円〜

なべひろ
2020.03.26.
ありがとうございます!
お気持ち嬉しいです。

東京、いよいよ緊迫してきました…

今月、和歌山出張の予定あったのですが、
コロナで飛びました…(TT)
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.26.
そろそろドーンと来そうですね(´・ω・`)
特効薬が出来るまでは回避&免疫力高めて耐えないとですね。

なんかこういう事態になるとみかんのような贅沢品作ってて良いのか?
とか考えちゃいますね。

カロリーベースで考えて芋でも作った方が良いんだろうか???
うるうるうるしー
2020.03.27.
いやいや、みかんのビタミンCはコロナ予防になりますから😁❣️今が一番必要だと思います🍊
うるうるうるしー
2020.03.27.
しかしスーパー需要少ないのですか…🤔
外食控えられている代わりに、スーパーでの青果の売り上げは伸びているの聞いたのですが…場所によりけりなのかな。
週末自粛要請で、周りのスーパー、米、精肉、青果軒並み空っぽと聞きました😳!自分寄れる時間ないので、これもまた聞き情報なのですが😂
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.28.
あと、半年待ってください笑
→みかん

そうなんですよー、そもそも消費税以降は景気悪い雰囲気はありますね(--;)
逆に新たなお店と取引が始まったりもしたのですが、既存店さんがイマイチな感じです。


東京やばいですねぇ。なんかあったら言うて下さい。物資送りますよ。(ヤマトが動いてくれてたら・・・)
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.13.
1月頃はあんまり気に入ってくれなかった八朔ですが
今はバクバク食べてくれてます。

もうそろそろ八朔がベタベタし出す時期ですね。
また3月の収穫が始まります。今度、収穫する畑は今年でお別れの畑です。
やっとこれから、という時にお返しする事になったのは残念ですが
今までで一番良い八朔が採れる予定です。商品の出品には2時間くらいかけるのでいつになるか分からないですが、がんばりますm(_ _)m

細川孝子
2020.03.12.
鰯の馴れ寿司の大橋さんという生産者さんが、八朔の大好きな人でしたので、再度コラボ料理の投稿です。八朔とのコラボですが、前回ご指摘されていたように酸味が弱い感じがいたしましたので、酢と醤油を等分に混ぜた二杯酢で和えました!

やっと、庭の薮椿が咲き始めましたよー

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.13.
おぉ!馴れ寿司!
私達の地域でも馴れ寿司はあります!でも、だいぶ形が違いますね😄
発酵食品大好きなので気になりますね。

八朔は内皮に苦味成分があるので、果汁だけだと意外と甘いんですよね笑
そして火を通すと苦くなります。

こう書くとなんか八朔って難しい食材ですねぇー。
細川孝子
2020.03.13.
こういう料理の時はストレートにお酢を用いると会うと思いますよ!
細川孝子
2020.03.13.
赤いのアクセントでドライトマトを刻んだもの入ってます。
なべひろ
2020.03.13.
美味しそう!
雰囲気ありますね。大人だ!笑
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.15.
細川さんの投稿は大人の香りがします🕺
細川孝子
2020.03.21.
まあ、アラカンやからねー笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ
ちかぞー
2020.03.12.
うっかりしてて、大好きな八朔頼み忘れる所でした(^◇^;)
Mサイズは、1人で食べるのにちょうど良く
毎日1個ずつ味わって食べています。
やっぱり好きだなぁ・・と(笑)
美味しい八朔ありがとうございました。
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.13.
小さいサイズの八朔も意外と良いですよね。
薄皮で内皮ごと食べれてしまうので気軽な逸品です。

僕はずっと2Lくらいが最高の品だと思ってたのですが
M〜Lくらいが食べるにはちょうど良いかなぁ、と思っていたり・・・
細川孝子
2020.03.06.
八朔とブルーベリーの寒天寄せー
一番下にブルーベリーその上に八朔、最後に桜の花の塩漬けをのせました🌸🌸🌸

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.13.
毎回、細川さんの料理は綺麗で驚きます。
この寒天寄せはもしかしたら八朔を味わう時に一番良い食べ方かもしれないですね。

和菓子屋さんとコラボしてみたいなー☺️
細川孝子
2020.03.13.
でしょ-( ̄ε ̄✨✨
第六感が働くのよー笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ
細川孝子
2020.03.13.
一番下がブルーベリーではなくて、餡子やったら、もう和菓子そのもの❣️
細川孝子
2020.03.04.
八朔皮ピール完成❣️
乾燥にじっくり時間をかけました!

ご馳走様でした🙏🙏🙏

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.05.
お店に出てきそうですね!

こないだのシーザードレッシング、僕もつくりました!
レモン汁が無かったので八朔汁で代用しました。やっぱり酸味が少し弱いですが、まろやかな感じのシーザードレッシングになりましたよ(^^)
細川孝子
2020.03.05.
私も含め主人や娘がちょっと甘いものが欲しい時につまんでマース!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.07.
保存できるのが良いですね。
いま野菜の低価格が問題になってますが根本的には「腐る」が大きいと思います。
細川孝子
2020.03.03.
ローストポークの上に八朔と新玉ねぎのサラダをのせましたー
サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢と塩コショウであえてます。
オリーブとドライトマトをトッピングー‼️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.05.
果物なのにいっぱいお料理投稿してくれてありがとうございます😊

野菜は使い方とか投稿があるんですが、果実って結構そのまま食べれちゃうのであんまり料理に使わないですよね笑
僕もサラダにはよく使うのですが、それ以上は出来てませんでした。
細川孝子
2020.03.05.
松坂さんの八朔は、すごく料理の可能性を感じます(*´ヮ`)ノよー!!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.06.
料理ならもうちょっと酸味強くしても良いかもですよねぇ
細川孝子
2020.03.06.
八朔は、そのまま食べても美味しいし、料理にも使えるところが良いですね💕
酸味が必要であれば足せばいいし、酸味の種類によって色々なヴァリエーションが楽しめるので、このままで十分です(*´ヮ`)ノよー!!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.02.
農林水産省から「食品を介した新型コロナウィルスの感染は今のところ無い」という発表がありました。

やっと気分良く出荷できます(*^o^*)
かえで
2020.03.02.
綺麗に整列して届きました😃おすそわけの袋も可愛い❤️子供の頃もう何十年も前ですが田舎(長崎)から送って着た八朔が大きくて美味しかったこと✨中々美味しい八朔に出逢う事が無くて😟
とても美味しいです。何より私より主人がこれは美味しいよってひとりで食べてます。
細川さんのレシピでサラダも作ってみますね🤗

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.02.
思い出の八朔には勝てないとは思いますが、それでも美味しいと思って頂けてとても光栄です☺️
僕もたくさんみかんを食べますが、一番美味しかったのは小さい頃に食べたお爺ちゃんのみかんでした笑

褒めていただいたご主人にもよろしくお伝えください(^^)
pppon
2020.03.01.
届きました。これからゆっくり頂きます。箱を持っただけで、とても良い香りがしました。楽しみです。
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.02.
こんにちは!
箱から香りが漏れてましたか、品質が良い証拠だと思います(*^o^*)
良かったです!
温泉だいすき
2020.02.29.
待ち遠しいです〜とメッセージを送った直後に届きました(^^)ハッサク、きっとまたすぐに食べ切ってしまうかも、です✨
ごちそうさまです✨

温泉だいすき
2020.02.29.
食べたらさらに楽しく♫嬉しく♫なるハッサクです✨
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.01.
ありがとうございます!
嬉しくなるハッサク、めっちゃありがたいお言葉です。

去年は凄く薄皮のハッサクを作って同業者にはビックリされたのですが
「味が楽しくない」という弱点が発覚してやめました。
普通に美味しいんですが、後味がトゲトゲしかったんです。

栽培者の見栄が味に出てしまったんですかね(笑)
温泉だいすき
2020.03.02.
また進化した楽しい💕八朔を楽しみに、応援しています。
細川孝子
2020.02.29.
八朔、ヤリイカ、ブロッコリー、ミニトマトのサラダ❣️
シーザードレッシングをかけていただきましたー

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.03.01.
密かに僕も八朔のサラダにはシーザーやチーズなど、まろっとした旨味系のドレッシングが合うと思っております(^^*)
細川孝子
2020.03.01.
シーザードレッシング大好き💕ー
同量の牛乳とマヨネーズを混ぜてレモン汁を加えて、タップリのパルミジャーノ・レッジャーノ(パルメザンチーズ)を加えてます(*´ヮ`)ノよー!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.02.
えっ!シーザードレッシングってそんな簡単に出来るんですか!
細川孝子
2020.03.02.
めっちゃ簡単(*´ヮ`)ノよー!!
細川孝子
2020.02.27.
八朔皮ピール作成中ー:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.28.
おお、めちゃ綺麗ですね。
これは皮の内側の白い部分はどうなったのでしょう?
細川孝子
2020.02.28.
八朔の上下のヘタを切って、4/1ずつに切って皮と実にわけました。皮は一晩水につけてふやけた白い部分でスプーンでかき取れる部分をとりました!
このレシピはクックパッドの八朔皮ピールの一番人気を参考にしてます(*´ヮ`)ノよー!!
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.01.
なるほど、スプーンでかきとってるのですね!(*‘ω‘ *)
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
完全に私事なんですが・・・。
この度、結婚致しましたm(_ _)m

妻は農業には参加はしないのですが、いつも応援し支えてくれてます。
2020年はちょっとだけパワーアップした松坂進也で行かせて頂こうと思いますので皆様、宜しくお願い致しますm(_ _)m
茶太郎
2020.02.26.
まつさかさーん‼️
おめでとうございます㊗️

嬉しいですねー😍
どうぞどうぞ、お幸せに🙌💕
まきちまき
2020.02.26.
おめでとうございます!
末長くお幸せに!
温泉だいすき
2020.02.26.
松坂さん、ご結婚おめでとうございます㊗️
そばで応援してくれる方が増えて、心強いですね(^^)お幸せに✨
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.28.
茶太郎さん、ありがとうございます。
僕にはもったいない人です(*‘ω‘ *)
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.28.
まきちまきさん、ありがとうございます。
継続は力なりなので頑張ります!笑
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.28.
温泉だいすきさん、ありがとうございます。
そうですね!妻に「美味しくない」って言われないように頑張ります笑
なべひろ
2020.02.29.
わー遅くなりましたが、
ご結婚おめでとうございます!🎉㊗️🎊
パワーアップした松坂さん、
ご活躍が楽しみです!^_^
松坂進也 | まつさか農園
2020.03.01.
なべひろさん、ありがとうございます。
果樹なので樹の成長と共にでのんびりですが、よろしくお願いします🥺
tossy
2020.02.24.
とてもジューシーで甘く、ほろ苦い八朔でした。身がはちきれそうなほど果汁がつまっていて、とても美味しいです!!!

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
うおぉ、凄い良い写真。カメラが違うんでしょうか?
コミュニティ投稿してくださる方の写真を商材に使いたいんですけど、どうやったら良いんでしょう(?_?)
momo
2020.02.24.
本当に甘くておいしい八朔でした。八朔の酸っぱいイメージが覆りました。
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
ありがとうございます!
Sサイズだと皮ごとみかんみたいに食べれるんですよ(苦いけど!)
八朔ってまだ人類の知らないポテンシャルを秘めてそうです。
細川孝子
2020.02.24.
完熟八朔、今まで食べた八朔の中で一番美味しい💕💕💕
3月までたべれるのでしょうか?
4月は、さつき八朔、その後は甘夏ですね!
かかりつけみかん農家さん、これからもよろしくお願いします(*´ヮ`)ノよー!!m(_ _)m

ご馳走様でした🙏🙏🙏

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
ありがとうございます!「今までで一番」ってめちゃ嬉しいですね!

これからも一番であれるように努力します!
そして写真めっちゃ上手ですね笑
細川孝子
2020.02.26.
松坂さん今晩は( *՞ਊ՞*)ノ オイスー
若い頃、まだ、カメラがアナログの頃、ハマった時がありましたねー
その後はもっぱらiphoneで一人娘の成長を撮ることばかりでした。
2年半前に父がなくなりました。その遺品の中に安い一眼レフのカメラがあったので今はそれを使って撮影してます。なので少し画質のクオリティが高いと思いますよー
遠近感を出したいので、奥の方をぼやけるようにとれたらいいなーとおもいます。
細川孝子
2020.02.23.
とても甘くて、苦味がほとんど気にならなくて、
柑橘系をあまり食べない私もファンになりましたよー
今回は、他の生産者さんとのコラボです!
焼いたフランスパンの上にマスカルポーネと鰯の馴れ寿司と八朔と桜の花の塩漬けが乗ってます!

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
細川さん、こないだありがとうございます(^^*)
めっちゃ美味しそうですね!

・・・というか、なんかレストランみたい。
こないだご一緒したお店より美味しいのでは?笑
細川孝子
2020.02.26.
こちらこそ、お話できて光栄でした。
大学は、京都だったのですね!
親近感湧きます:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
会社員の頃、色々と食べ歩きして、父にも京都を色々と連れて行ってもらい美味しいもの食べ歩きました!
なので、料理人に必要な味覚あるかなー?
八木裕子
2020.02.22.
来た〜‼︎
松坂さんの八朔、楽しみにしていました(^^)

これからしばらく八朔を楽しめると思うと、とっても幸せです💕

ありがとうございます😊

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
八木さんいつもありがとうございます!
最近は八朔サラダを僕も作ってます(*^^*)
まきちまき
2020.02.22.
ありがとうございます(^o^)
本当に甘い!びっくりしました!
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.26.
甘かったですか!良かったです!
結構、プレッシャーだったりします笑

でも、八朔って複雑な味なのに甘さが弱いってだけで嫌われる面もあるので「いやいや、甘さもあるんよ!」って言いたかったのです。
看板に偽りなしでホッと一安心です。
まきちまき
2020.02.28.
プレッシャーをかけてしまい、申し訳ありません笑

はっさく好きな主人が喜んでパクパクパクパク食べてます!私の分まで…
かくのしん
2020.02.17.
とってもジューシーで甘味もあって、美味しく頂いてます😋
昨年同様とっても満足です。
期待を裏切らない、まつさか農園さんだと思います。
また来年も楽しみに待ってま〜す😊

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.19.
頑張って世話した甲斐があります。気候が悪かったのでどうなることかと思いましたが・・・八朔は裏切らなかったです!(*'▽')
YOYO
2020.02.17.
はっさく届いています!
はっさくが大好きで、おいしいはっさく食べたいなぁと、注文させて頂きました。
届いてすぐ2こペロリとたいらげました😋みずみずしく、甘みと酸味と苦みが絶妙です🍊
これまた、大好きなマーマレードも作りました。きび砂糖を使っているのであめ色に仕上がっていますが、とっても美味しくできました。
おいしいはっさく、ありがとうございます♥

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.19.
おー!美味しそうなマーマレード!私は加工は全然なので色んな物を作れるのは凄いと思います。
市販の加工品はだいたい加工用の「なんとも言えない品」を使ってるので正規の規格品で作る加工品はかなりの贅沢品ですね。
食べてみたいです(*‘ω‘ *)

あと、八朔も紅がのってて我ながら良い八朔だなぁ、と一人で萌えてました笑
あお
2020.02.16.
まつざかさんの愛情たっぷり育てられた八朔、
昨日、届きました〜。
甘み酸味苦味のバランスがとても良く、
手首にまで滴り落ちる果汁…(^o^)
中の皮もフワフワして、
剥かずに食べても美味しかったです。
今年のみかんも予約しました。冬が楽しみ!
ごちそうさまでした(*´∀`)♪
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

あお
2020.02.16.
すいませんお名前間違えました
まつさかさんごめんなさい
妻より
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.19.
ありがとうございます!
味のバランス、グレープフルーツのような果汁。内皮の少ない苦みなど、こだわってる部分を全部見抜かれて嬉し恥ずかしです(///ω///)

名前は全然気にしないで下さい。普通は「まつざか」ですよね。
ウチの地域でも私の家だけ「まつさか」なんです。
変ですよね(?_?)
うるうるうるしー
2020.02.16.
この甘味と酸味と苦味のバランス😍❣️
本当に病みつきになります〜❤️❤️❤️
そして食べ過ぎて胃もたれしてた時にこそ食べたくなる不思議🤣❗️

私があまりに美味しそうに食べているので、いつも「いらない!」と言っている息子も「食べたぁ〜い…!」と(笑)。
どういう反応するかなと思ったら、顔をしかめながら「美味しい!」と半分平らげました😁
最近は🍊酸っぱいと言って、不知火でも食べたがらなかったのに😵
幼いのにこの美味しさが分かるとはなかなかなヤツだなと感心😆❣️
八朔好きに育てて行きたいと思います❣️

たくさん堪能出来て、本当に幸せです😍❣️
どうもありがとうございます🙏✨

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.19.
おぉぉ・・・八朔の味が分かるという事はもうすでに柑橘エリートに育ってますね!
シェフとか料理人、バイヤーは八朔が好きな人が多いです。甘いだけでない複雑な味わいと旨味がクセになるらしいですね。
その敏感な味覚を活かして将来はワールドワイドに果物の流通に携わって欲しいですね。
その時にまつさか農園は選んでもらえるのか・・・!

とか、勝手な妄想を5分くらいしてました笑
温泉だいすき
2020.02.15.
到着しました♫
黄色い艶々の八朔が綺麗に並んでいます。
写真撮ってすぐいただきました(^^)
甘いし香りも良いです❗️
ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
商品 : 【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔 | 1,404円〜

松坂進也 | まつさか農園
2020.02.15.
いつもありがとうございます😊
しばらく置いてると表面から油が出てくるかもです。
1月に試し採りした奴はベタベタで甘いです(^^)
温泉だいすき
2020.02.15.
まだ油は出ている感じはないですが(^^)
美味しい八朔、ありがとうございます😊
松坂進也 | まつさか農園
2020.02.15.
今回送ったのは二月収穫の八朔ですからね!
今の方が香りが豊かでバランスが良いです、ベタベタし始めると甘味が強いですが、他は少し抑えめになります。

変化も楽しんで貰えるようにしてみました( ̄ー ̄)笑
温泉だいすき
2020.02.16.
今朝も朝から朝ごはんならぬ朝ハッサク頂きました。せっかくなので大事に食べて、味の変化を楽しみます。