ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • nonnoq

    2020.11.22
    今日、頂いた羊肉のミンチを、にんにく、生姜、ネギ、クミン、みりん、醤油、赤ワインで、和風ハンバーグにしました。 香り良く、美味しいハンバーグが出来ました‼️ 写真がなくて、ごめんなさい‼️
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.25
    投稿ありがとうございます♪ 大丈夫ですよ~ 最近はレシピを見て脳内で調理する(写真見て味わう)という変な特技?を身に着けましたから! ミンチをハンバーグにすると本当にヒツジッッといううまみが出てきますね。 (ハンバーグサンドにしたらボリュームものすごいことになりました汗)
  • Mariko Suzuki

    Mariko Suzuki

    2020.11.22
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    うめぇぇぇ〜♡♡ 羊肉のSUKIYAKI最高です。 この味と香り、噛みごたえがとってもクセになりますね💕 飲み込みたくない笑笑♡♡ お手紙の羊の絵にも癒されました!!Ꮚ*´ꈊ`*Ꮚメェ~ 喉から手が出るほど、一頭買いしたい‼️
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.25
    おっ!!お鍋の中でもお行儀よくしていますね!! (私はここにご飯をよそってきてザブーッとかけてかっこむのが一回) 具が少なくなって来たら足して追いマトン も濃い味になってきてお勧めです!
  • おゆき

    2020.11.20
    コメント大変遅くなりました…すみません まなマトン、美味しかったです! 何度かひつじ頂いていて、毎回美味しいのですが、もう今回もとても美味しかったです。 以前いただいたお肉より、マトン感が良い意味で強く感じました。半分シンプルに塩で、半分はジンギスカン風に濃いめにいただきましたが、全然負けない、味の濃いまなマトンでした。 ごちそうさまでした。 まるごとひつじ…すごいですね! 業務用冷凍庫があったらなぁ… 惹かれますね~✨
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.23
    ありがとうございます!!! 引取り後すぐ梱包、発送を心がけましたので なんとか…^^; それでも、冬しか生でのお送りは出来ないだろうなと思います。 今だけの味、ご賞味くださって嬉しいです! ヒツジ一頭、これはお肉屋さんやシェフさんへの出品ですが 意外と、ご家庭のお客様がお求めかもしれませんね?! (一頭で買ってくれるシェフさんはとても喜ばれます。ということは…?)
  • 真由美

    真由美

    2020.11.20
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    ずっと気になっていたアローカナの卵✨ 青い卵が凄く綺麗でビックリでした😆 濃厚な卵を卵かけご飯にしたら 最高に美味しかったです✨ やみつきになりそう😊 ご馳走さまでした✨
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.23
    アローカナだけはなぜか青い色素を持っているので、このような青い卵に。 野性の小鳥とか、青い卵を産むのもいますが、草の中に紛れるよう 頑張ってこんな色になったのか…な?と推測しています。
  • よちみ

    2020.11.19
    なまマトンとっても美味しかったです! 1日目は焼いて食べ、2日目は火鍋でしゃぶしゃぶにしました。 お肉の味が濃厚で素晴らしかったです。 ありがとうございました。
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.23
    お!!火鍋やってくださいましたか!! 毎年イベントを行うときは(うつしの森は基本寒いので)火鍋を出すのですが、温め続けても臭みが出ず、羊肉が柔らかくなるばかりで美味しいのです~!!
  • よし

    2020.11.18
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    ごちそう様のご連絡が大変遅くなり申し訳ありません! ミンチはラグーにして皆で美味しく頂きました!マトンなのにクセが少なく、クセも旨みとして美味しく頂きました。ごちそう様でした。
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.20
    わああああ!! このパスタの穴にラグー集まれー!!という感じでしょうか? アツアツ出来立てにパルミジャーノをゴリゴリして テローっと溶けたところをザクッとすくう… すみません、グルメ漫画みたいな表現になってしまいましたね!
  • りか

    2020.11.17
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    ヒツジday。 生マトンはジンギスカン風に。 もも肉ブロックはナヴァランに。 どっちもサイコーでした。もも肉は調理過程でフライパンで焼き付けた時に我慢できずにかぶりついてみたのですが溢れる肉汁にうっとり。とにかく美しい赤身です。 生マトンのスライスもパックの段階からまったくドリップがなく感激しました。 お肉を焼き付けたフライパンに残った肉汁をモヤシに吸わせて、○ルのタレで食べると白いご飯にベストマッチ。これまたサイコー。 羊の美味しい香りがふわっと鼻に抜けてうっとりしました。 ヒツジさんありがとうございます。
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.20
    おぉ…!!ナヴァランが思い描いていたお姿そのままでした! なぜでしょうか、肉じゃがとメンバーが同じなのに、伝わってくる味が違いますね…!←? なまマトン。は、多くを語らず。 お肉を焼いた後の汁、私も好きです~ なんとなく残したくなくて ご飯を炒めたり。肉汁チャーハン。。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.11.17
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    #うつしの森のマトン肉 すき焼き風! #淡路島玉ねぎ と共に! #アローカナの卵 を絡めて食べると超美味ー💛💛 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.20
    すき焼き風、前に作ってみたんです。 でもご飯炊いてなくて。 まぁ、つくり置きだし明日まで持つでしょう😊 と、ひと口食べ、また一口… 無くなりました。 玉ねぎも甘そう!!そこに卵が来てしまったら… ごはん、ボウルによそいますね。 ありがとうございます🎵
  • kentak

    kentak

    2020.11.16
    我が家はラムloverなので敢えていつも食しているチルドラム肩ロースと並べて食べました。すると、なるほど生マトンのくさみの無さがよく分かりました。こんな商品を提供頂ける事に感謝です。次は是非生ラム購入してみたいと思いました。
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    吉田睦美 | 株式会社むー

    吉田睦美 | 株式会社むー

    2020.11.18
    ありがとうございます♪ いつもスライスをして、冷凍で送る(お届けも合わせられるので)のを標準としていたのですが、私共がイベントで使うときのジューシーさ、フレッシュさをどうにかお届けできないものだろうか… …!(思いついた) ということでございます。 ラムもぜひ!お待ち申し上げます。
  • かまやん

    2020.11.15
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    届いた日、当日にジンギスカンさせていただきました! 旨味がたっぷり、ジューシーでとっーても美味しかったです😊 またリピさせて頂きます。ありがとうございました😊
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    吉田睦美 | 株式会社むー

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    2020.11.18
    わあ!!ありがとうございます!! このジューシー、どうしたら届けられるだろうかと思い、冬になるのを待っていました…!!(ヤマトさんの輸送状況で、温度変化が少なそうな時期ならできるかもと思いました。) お待たせキャベツ!お待たせモヤシ!!そして、た、食べたい… 目でご相伴にあずかりますね!
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