細川孝子
2021.3.18
#うつしの森のなまラム肉 のマスタードクリーム!
しいたけと新玉と菜花と共にー
開花した桃の花を添えて!
So tasty💕💕💕
ご馳走様でした🙏🙏🙏
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細川孝子
2021.3.26えっ😲、羨ましいわー
みんなの投稿
京都こむすび
2021.3.18貴重なアローカナの卵ﾁｬﾝ🥚大事に梱包されて届きました😊 顎関節症の娘は毎朝、卵かけご飯で食べてます！大事に食べますねぇ➰ありがとうございました😋2吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.22この度はありがとうございました！ 昔と比べるとアローカナ屋さんも増えてきて、私も気を引き締めて 増員しているところであります。 アローカナの特徴はなんといっても甘みを感じること。 牧場にいる４種類の鶏たちの中でも随一。 春は、そんなアローカナたちが一番元気な時期なんですよ～Mariko Suzuki
2021.3.17手羽焼きです笑笑 小さくしないと噛めないレベルですが、コリッコリで激ウマです。 お気に入りのスパイスをからめて、グリルで焼き小さめに切る！！ 骨が無いって、なんて楽なんでしょー 1羽でこの量の手羽って、、、笑笑 やっぱりデカいんですね 余分な脂が無いので、いくらでも食べたくなるお肉です。 次はいつ逢えるのだろうか1吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.22手羽でっかいですよね！！ 烏骨鶏のアニキたちをやる前に、こまごまと別のアニキがいるので それを先に加工しようかと。 会津地鶏は明らかに重量が違うので区別が付きます。 結構近くかもしれませんよ～Mariko Suzuki
2021.3.17トムヤムクンヌードルに会津地鶏の兄貴の胸をトッピング。 昨日、鶏ハムにして冷やしておいたの。 皮がコリッコリで軟骨みたい笑 スープに浮かべたら柔らかくなったけど、どちらも美味ですな♥ 鶏の香りが上品で、兄貴の見た目とのギャップが… 鶏ごぼう飯は、大好評で冷凍する分なかったです。 よく味が出て美味しかったー😋 モモとムネor半身ずつとか、パック分けてあるとより使いやすくて便利ですよね でも我が家は、まとめて2羽分とか欲しいタイプなんですけど😅 旨味、歯ごたえ、味は、超絶好みなので、リピート決定です♥2Mariko Suzuki
2021.3.21ガラ…首の皮とか♥使ってみたかったですーおゆき
2021.3.17解凍して、１つに繋がってたムネから手羽中まで部位ごとに切り分けてみました。骨抜きだったので、思ったより簡単でした。 ムネ、モモ、手羽中、手羽元、皮、各部位から取った脂身です。モモは一枚カットしてあります。 兄貴、デカ過ぎでした(笑) お手紙にあったように、あんな長くて大きなササミも初めて見ました！(写真ではもうラップして冷蔵庫です) 触っただけでも弾力がすごくて、特にビックリしたのがモモの色の濃さ！ やっぱりたくさん運動するからでしょうか。 もう夜中なので、明日さっそくいただきます。 カットしたのは唐揚げに、他はどうやっていただこうかなぁ… 楽しみです。 またごちそうさま投稿します。2吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.20アニキ、つかんだときはそうでもないかな？と思ったのですが… 着やせ？してました。（お肉屋さんもでっかいねえええ！と驚いていました）通常の３倍。 とにかくモモの赤みが強いですよね。 （スーパーで会津地鶏のもも肉を眺めてきましたが、ここまで赤くはなかったです。もちろん月齢も違うので比べられないのですが）メグ
2021.3.16無事に貴重な卵届きました。今日はアローカナを家族で卵かけご飯にして食べました。子供たちは卵の殻の色が見たことも無い色だったのでびっくりしてましたがパクパクと食べていました!!卵のほんのりした甘さが強くまた、変な薬品臭さもまったくなくとても美味しかったです。お値段はスーパーで売っているものと比べると高いですが滅多に売っているものではなくネットでもかなりのお値段するのでこのようなお値段で購入でき、生産者様のお顔がわかる、直接購入出来ることを考えると安い!!って納得できるものでした 子供たちに何もしなくても美味しい物を食べさせてあげたいのでまたお願い致します1メグ
2021.3.20そちらは地震大丈夫だったでしょうか？本当に美味しすぎて貴重な卵なんだからねと、家族で卵かけご飯用で大切に食べてます。 コロナ禍で外食することもほとんどなくなり、家で少しでも美味しいものを食べさせたいと思ってポケマルの利用をしていますが 子供達に本物の美味しさを教えてあげらると言うことはとても幸せな事だと生産者の方には感謝しかありません。なかじー
2021.3.16魅惑の太腿に誘惑され、我慢出来ずに手がのびてしまいました😁 金田一少年で凶器に使われてしまわれそうなぐらい、ゴッツイ😲 確定申告が終わったらローストビーフならぬ、ローストラムに挑戦してお一人様お疲れ様会を催そうと思いますw 手書きのお手紙ありがとうございます😊 生ラムは気付いたら売り切れていて、今回ブロックを注文させて頂きました♪ 犬に国産のトライプを探し始めたのが国産ラムとの出会いのきっかけでした。東京に「人と羊」というラーメン屋があり(今コロナ禍で休業中)、埼玉からそれを食べるためだけに東京に行くぐらいラム好きです🐏 ヒレ肉も粘って待ち受けていたのですが、タイミングが合わず、今回は縁がありませんでした。安定して買えるようになると嬉しいです😊 またよろしくお願いいたします！1吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.20金田一少年ならありうるんですよね…（最初は凍っている） 最後のなまラム。はかなり枠が狭くて、あっという間でした。 今年からは（やっと頭数がそれなりに）結構出せるようになりましたので、月一回はブロック販売できるかと思います。 ヒレ、頑張ってください！さとみん
2021.3.16今回も割れずに無事届きましたー☺️ありがとうございます！ メッセージもありがとうございます。 届いてからすぐに目玉焼きでいただきましたが凄く美味しいです✨ 夜はキャベツと卵で炒って塩コショウ、醤油でシンプルに食べました。毎朝、卵を食べるのが楽しみでワクワクです😁 またよろしくお願いします。1さとみん
2021.3.23春キャベツを使いましたが、甘くてとても美味しかったですよ〜☺️ 私も基本、炒め系が多いです。煮物系はどうしても苦手で…😂Mariko Suzuki
2021.3.16羊塊バラ肉！！箱のデカさに一瞬たじろぎましたが、半解凍で切り分けてパック詰め♥ これでいつでもむーさんのヒツジが食べられる幸せたるや！ 切り分けてしまうと2kgなんてこんなもんか？！意外といけるかも♥な感覚に笑笑！！ 冷凍庫へ入れる前に、今夜のお味見分を焼いて…タレをからめて♥ めっちゃジューシー、遠くの方で小さくメェと聞こえるくらいの羊感。 ありがとう羊さん。 いい脂の旨みは3切れでもう大満足♥ ほんとに満たされました。 あとは、大事に頂きますね！！ むーさん、いつもありがとう ごちそうさまです♥1吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.19毎度お嬢さんにも担いでもらって、本当に幸せ者の羊だと思います！ 箱、ちょうどスポッと入るのがなかったので、（一応６０サイズで入るかどうか検査してます、いけそうな時は箱ごと冷凍して整形） 小分けにすると、３キロぐらいの塊もロースト一回分かな、とか、串だと５０本かぁ、とだんだん感覚が変になってきます。アミコ
2021.3.15吉田様 貴重な、なまラムありがとうございました😊 コミュニティで、お和さんのレシピを参考にさせていただき 届いた日はキャロりんとニラ、えのきを入れてしゃぶしゃぶと 平さんの新玉ネギとグリーンボールと一緒にシンプルに塩胡椒で！さっぱりと美味しい🥰 翌日のは前日の鍋スープに中華麺を入れてランチにいただきました！ ラムと野菜の美味しい出汁が優しいラーメンになりました✨ 最後にコチュジャンベースのタレを作りさっと炒めていただきました！柔らかく美味しく完食いたしました。 ごちそうさまでした🙏4吉田睦美 | 株式会社むー
2021.3.19アミコ様 この度はありがとうございます！ ラストのなまラム。わずかな枠でしたがお届けできました！ そして５００ｇをいろんなお料理に使ってくださって…お写真借りたいくらいです（オイ）！！ コチュジャンベースのやつ、美味しそうですねぇ…今度やってみようかな？？
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