3月5日は羊肉を食べませんかーーー!!
長らくご愛顧いただいてきました「なまラム」ですが、今期はもう少しで終わってしまいます!具体的に言うと2回です。
チルドならではのみずみずしさと、甘味さえ感じるお肉は、通年出せるものではありません。
なぜなら、ラムというのは年齢の規格だからです。
生まれてから12ヶ月以内のものをラムといい、
始まりは1~2ヶ月のミルクラムから、いろんなラムがあり
私のところでは8~9ヶ月の乾牧草でじっくり育てた赤身の多いラムを出しております。
実質、4ヶ月くらいの出荷です。冬だけ。
鉄分を含みますので、美味しく補える羊肉はもってこいです。
どうぞ、あと二回よろしくお願いします!!