苺大福
2022.11.9スティックセニョール、無事に到着しました。
人参もありがとうございました。
お裾分けした方、全員スティックセニョールを知らず(私もそうでしたが)北海道だけなんだろうか?と思っていましたが、道の駅で発見!残り具合から、知る人ぞ知る野菜なんだと実感しました。
ポトフに入れ、彩りも楽しめました。
ありがとうございました。
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岩越正剛 | 瀬戸牛農園
2022.11.17苺大福さん、こんにちは
瀬戸牛農園です。
お返事が遅くなり、申し訳ございません。
この度は、お買い上げいただき有難うございます。
写真を添えてご連絡いただいたことも、感謝いたします。
到着時の状態を確認できるので、大変有難いです。
私の農園では、7月から12月まで、スティックセニョールの収穫しています。
本州では、11月から2月までの収穫と聞いたことがあります。
冷涼な気候の、北海道ならではの収穫時期なのでしょうね。
調理がしやすい野菜で、ほんのりとした甘みと癖のない味が、色々な料理に使えると思います。
昨日、少しでも長い間収穫ができるよう、畑のスティックセニョールの上にビニールハウスを設置しました。
よろしければ、またのご利用をお待ちしています。