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お店にはなかなか無く探してた所に瀬戸牛農園さんと出会いました。梱包に北海道新聞を使用してありこちらの地域では見ないので思わず見入ってしまいました。保存方法などの詳細まで手書きの手紙までついていて至れり尽くせり。可愛らしい坊ちゃんカボチャも大変に美味しく家族で賞賛しました。機会がありましたぜひ次回も購入したいと思いました。

こんにちは。 今日無事に届きました。 新鮮で食べるのを楽しみします。 ありがとうございました。

おはようございます。 瀬戸牛農園です。 今年の夏は、北海道のオホーツク地方も猛暑で 当農園のスティックセニョールもだいぶ暑さにやられてしまいました。 そのためスティックセニョールの販売をいったん休止しております。 ようやく、昨日から少しずつ涼しくなり、 スティックセニョールも元気になってきました。 販売の時期が分かり次第、予約で受け付けを開始する予定です。 さて本日、ご紹介させていただくのは 瀬戸牛農園の「旬の野菜セット」です。 今の時期、旬の野菜セットにはコリンキーという 生で食べられるカボチャが入っています。 このコリンキー、一度食べたらおいしい！ と、はまる方がとても多い面白い野菜です。 ちなみにコリンキーは皮もワタも種も 生で食べられますし 炒めてもとても美味しいですよ。 生でも食べられるので火の通りも早いです。 ちなみにコリンキーはβカロテン、食物繊維 ビタミンB1・ビタミンB2などビタミンB群が豊富に含まれており 美容と健康に嬉しい野菜です。 βカロテンは体の中でビタミンAに変わり、 目や肌の調子を整えてくれます。 βカロテンには強力な抗酸化作用があると言われまして 体内で発生した活性酸素を除去する働きがあり、 また、コリンキーの食物繊維は 通常のカボチャよりも多く含まれているのて 腸活やアンチエイジングにもオススメ。 当農園は化学農薬を一切使用していないので 安心して、皮ごと丸ごと そのままお召し上がりいただけます。 生で食べる場合はサラダやピクルス、ポン酢和えなどがオススメです。 コリコリとした食感と、野菜のほんのりとした甘味がたまりません。 コリンキーは味がしみこみやすいので ポン酢和えは、10分ほどおいていただければ お召し上がりいただけます。 また、炒め物も皮ごとまるごとスライスして ワタも種も食べるのをオススメします。 ニンニクやオリーブオイルとの相性もバッチリ！ 炒めても色が鮮やかなままなので 食卓にも色どりがでます。 味も見た目も栄養もバッチリのコリンキー。 ぜひ、この機会のお試しください。 皆さんの食生活も鮮やかになること間違いなし♫ 北海道から愛情込めて、一つ一つ丁寧にお届けします！ ★瀬戸牛農園 Twitter★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 プレゼントキャンペーンも開催しております。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUEN

おはようございます。 瀬戸牛農園です♬ 瀬戸牛農園には 野菜を食べに様々な動物が遊びに来てくれます。 そして、おいしいところだけを上手に食べていくので その光景を見るたびに 動物って本能でおいしいということを知っているのだなぁ 素直で分かりやすい！ と、感心してしまいます。 さて、本日ご紹介するのは 瀬戸牛農園の旬野菜セットです。 当農園で採れている、旬野菜の詰め合わせセット。 色々な野菜を少しずつ食べたい、試してみたい方にオススメです。 朝採れの栄養満点、化学農薬・化学肥料を使わない 野菜が本来もつ力を引き出した、味の濃い新鮮野菜！ 当農園の野菜は寒暖差のある地域ならではの、 野菜の濃い味と甘味を感じることができます。 【こんな野菜が入っていますよ】 ・お子さんも大好き「スティックセニョール」 ・みずみずしい「トマトベリー」 ・シャキシャキ食感が楽しい「コールラビ」 ・ワタまで生で食べられるカボチャ「コリンキー」 ・主役になれるナス「ロッサビアンコ」 ・生も美味しい「オクラ」 ・パリっと食感がたまらない「ハンサムグリーン(レタス)」 ※時期や収穫量によって野菜の種類が変わります。 ぜひ、その時にしか食べられない 旬の野菜そのものの美味しさをお試し下さい。 この野菜食べてみたい！というご希望がございましたら 特記事項にご記入ください。 北海道から愛情込めて一つ一つ丁寧に 皆さまへお届けします。 ★瀬戸牛農園 Twitter★ 農園のさりげない毎日を発信しております。 プレゼントキャンペーンも開催しております。 よろしければ、ご覧くださいませ。 https://mobile.twitter.com/SETOUSHINOUEN