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かたくりやわらび、たらの芽などある山への道を確認に行ったらまだ雪があり、ドカ雪の影響で杉などが折れていました。 チェーンソーで木を切って退けないと行けないようで… 既に手前の山からはカタクリなど採取し始めています。今年の山菜出品のタイミングどうしよう… 卵との少量のセットならすぐに出せるかと思います

ずっしりとした重みのある立派なたまご！ ひとつも割れることなく届きました(*^^*) まずは卵かけご飯で味わいたいと思います♪ ありがとうございました。

ふきのとうを採取していると、場所によって葉の形が菊の花みたいのもあるし、葉の色が紫の強いものもある。 さらに土質によって大きさもかなり差があり、我が家のふきのとうはバラツキが大きいですが、味は変わらず。 ふきのとうの多様性は促成栽培ものではなかなか分かりませんよね。 我が家の農産物や山菜は規格外というものがほぼありません。それが可能なのもポケットマルシェのようなお客様と直接取引できる産直系ECサイトがあっての事で、規格外が出ないというのは天然物の山菜のようにサイズなどのバラツキが多い場合はとても助かります。 山菜単品はまだ出品しませんが、ふきのとうやアクの強いニワトコなど少しずつ出せますので、たまごやお米のセット希望でしたら個別に対応できます。

やっと雪が解け越冬した焼畑の宝谷かぶが出てきました。種取り用を残して小さいものなど間引きして、間引きしたかぶはお得意様へ。 越冬し辛味がなく複雑な旨味が最高でした。 またふきのとうと同じく1倍最初に芽吹く山菜ニワトコも芽吹いています。アクが強くお腹を下す事もある山菜で、促成栽培の野菜に慣れている方にはおすすめしませんがクルミのような香りの強いインパクトある山菜です。 #金三郎十八代目 #在来作物 #焼畑 #山菜

まだ雪深い山形ですが軒下からやっと春が顔を出しました

新たに手拭いセット、東北食べる通信セット、お米のセットを出品しました。 本来であればマルシェなど対面で販売していたものですが、農家の雰囲気などを知る物として、手拭いは注染の本格的なものを用意しました。 お米は2品種ともに5kgのセットです。ご要望あれば卵とお米の量を調整します。 あ、写真ひっくり返ってますね。 よろしくお願いします

いつも卵を購入のみなさま、まだ手を出せてないみなさま、卵の出品を初めてから文面も写真も変わってなかったので価格などは変えずリニューアルしました。 以前よりさらに熱く語ってしまってます。写真は詰め込みたいがために4枚1組のをたくさん貼りましたのでパソコンでよーく覗いてみてください‪w 今後、手ぬぐいセット、東北食べる通信セット、お米セットも準備します。 ぜひよろしくお願いします