ゆきちゃた
2021.5.16
噂には聞いていたのですが、
ポケマルで、去年始めて頂いた行者にんにく。はまりますね。
この時期が来るのを待ってましたよ〜
3種にカットして、
全部醤油漬けにしました。
これからの時期、素麺の薬味にしたり、
お醤油も、使い勝手がよいので、暫く楽しめそうです。
おいしく頂いて、免疫力もあがるといいな
五十嵐さん、
きれいな行者にんにくでした。
ありがとうございます。
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ゆきちゃた
2021.5.16チャーハン 餃子成る程です。
やってみま〜す🤤
みんなの投稿
てんとろママ
2021.5.15遅くなり申し訳ございません。 ケースが少し浮く位、立派なたまごです！ 臭みも無く自然な黄身の色で美味しいたまごです。また宜しくお願い致します。1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.5.15ありがとうございました。 たまごが割れない程度に大きめのもバランスよく入れられるようにしています。 今の時期はタケノコの皮やたんぽぽなんかもよく食べています。 またのご利用よろしくお願いしますsan
2021.5.14行者にんにくを醤油漬けにして、一緒に届いた卵🥚使って炒めてみました。 自分としては久々に食べた行列にんにく。 美味！独特な味がクセになります♪ 筍も味噌汁や煮物にしたり楽しみました。 たくさん送っていただきありがとうございます☺️1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.5.15こちらこそ急な規格外の購入ありがとうございます。規格外とはいえ丁寧に使ってもらい嬉しいです。すずむし
2021.5.12昨日、無事に受け取りました。手配ありがとうございました😊 今朝のご飯で目玉焼きにしました。シンプルに岩塩でいただきました。大きな黄身ですね。美味しかったです。 週末にプリンを作る予定です。材料が良いのだから、あとは腕⁉︎ですね！ ごちそうさまでした。1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.5.15購入ありがとうございました。 我が家のたまごはシフォンケーキなど作る方に白身の質を褒めてもらうことあります。暑い時期になるほど水分摂取量が増えるため白身もさらさらになります。 またのご利用よろしくお願いしますすずたろう
2021.5.2本日届いてすぐに醤油漬けにしました。焼肉といっしょに食べると〜！めっちゃうまいです!!遊びに来た友人も、めったに食べられない行者にんにくの虜になってしまいました。ごちそうさまでした!2五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.5.2めっちゃ美味しそうですね。 味が染み込んだ醤油も炒め物などに使えますので色々お試しくださいこいちゃん
2021.4.22初めての山菜ばかりであと1点だったので卵も一緒にお願いしました。 カタクリのお浸しは白、緑、葉、花と味が変わり 甘くて初めて味わいました。花も少し酸味があり いつもお花を見に行き写真を撮るのに食べるのは気が引けましたが、また味わってみたい味でした✨ 行者ニンニクとカンゾウノ炒めはどちらも独特の歯応えで豚肉ともよく合います 卵はレモン色の黄身と薄い黄色の白身でTKGでたべないともったいないです 食べ方も教えていただきありがとうございます😊2五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.4.23カタクリは味の違い分かるほど丁寧に食べていただきありがとうございます。行者にんにくと卵も相性いいので、ニラ玉も美味しかったですよ。またよろしくお願いいたしますガリちゃん
2021.4.20【カタクリ・カンゾウ・ギョウジャニンニク】 珍しい山菜３種セットを出品していただき、 ありがとうございます 😊 即、注文し無事に届きました！ カタクリはおひたし（鰹節と胡麻の２品）に カンゾウは卵とじで美味しくいただきました！ ギョウジャニンニクも大好き！ 今晩、卵とじにしますね！ ごちそうさまでした😋1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.4.23きれいに調理していただけて嬉しいです。山菜類は炒めたり、クルミ和えだったり、卵と合わせたり脂質のものと合わせるとより美味しくなると感じます五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.4.19大きくても柔らかい天然物のタラの芽 天然物の山菜はとにかく人気ですが、天然物は採取量に限りがあり出品の数量などとても神経を使います。 そんなこんなのうちに、こごみやうるい、うど、孟宗竹も採れそうな時期です。 畑の準備などしつつ限られた時間でがんばります。 あと毎回出品してて思いますが、山菜はカテゴリで野菜の中に含まれることにとても違和感を感じます。果物でも穀物でもないから野菜だろ？みたいな感じなんでしょうけど2五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.4.18急遽2名限定で出品した山菜セットに再発売希望が殺到しちょっと心苦しく(›´ω`‹ ) 週末は天候大荒れで、水稲の種まきなど忙しくてまだ本格的に準備できる体制ではありませんでした。 これからまた出品しようかと思いますが、個人個人で量や内容を変更しないお任せセットなら数を出せると思うのですが、 どうしてもタラの芽、コシアブラ、こごみなど食べやすく、促成栽培で食べ慣れた品種への人気が高くなってしまうのです。 我が家は天然物ばかりで、人気山菜はむしろそんな自生してる場所多いわけでなく、料理パターン少ないとか、クセが強いとか、下処理が必要な山菜が多くなります。それが天然物を出すという事なのですが、ニーズと噛み合わないなと思うと出品も小出しにしてしまうんです。 何でも来い！って方にできるだけ響く出品になるとは思いますが、今年も天然物がんばりますのでよろしくお願いいたします。1五十嵐大輔 | 金三郎十八代目 百姓 五十嵐大輔
2021.4.10かたくりやわらび、たらの芽などある山への道を確認に行ったらまだ雪があり、ドカ雪の影響で杉などが折れていました。 チェーンソーで木を切って退けないと行けないようで… 既に手前の山からはカタクリなど採取し始めています。今年の山菜出品のタイミングどうしよう… 卵との少量のセットならすぐに出せるかと思います2
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