みんなの投稿

最後の蛸 今回購入した蛸は、きょうの昼食にえび芋と煮て終わってしまいました。 最後まで美味しかった蛸さん、今度いつ会えるかな？ 楽しみにしてます(^^)

この度は、ありがとうございました！ 届いてすぐに酒蒸し、全部身を外し炊き込みご飯と バターでソテーでいただきました！ 蒸し汁で炊いたご飯は貝の旨味が染み込んでとても美味しかったです。 貝も小さいながらしっかりしたお味で、びっくりしました！ 半分は冷凍しましたので、次はかき揚げと炊き込みご飯にして頂こうとと思ってます。 ありがとうございました！

本日届きました！ 何を作ろうかと迷った結果、2品決定です まずはお粥さん 素材の味、旨味を頂くならこれかと!! お粥は本来白いんでしょうけど、貝と共に炊いたので色がついてしまいました😅💧 が、そのおかげで調味料入れることなく美味しく頂くこと出来ました。 あともう１品はコラボ商品のためもうひと方の方で投稿させてもらいます。

アカザラ貝 きずな食堂 お料理 第2弾。 バター醤油炒めをした貝×土鍋で炊いた新米×枝豆 ごはん！ バターきかせて、美味しくできました。 作ってる側から、これは美味しいやつだね〜〜と。 ちいさな貝だけど存在感があって、ホタテにひけをとらない 美味しい貝でした🐚 みんなで美味しく幸せに頂きましたよ〜〜 高森さんのお便りもみんなに見てもらいました✨ ありがとうございました（╹◡╹）

きずな食堂に持って行きました。 えーこれはホタテじゃないの⁈とみんな興味津々。 アカザラ貝の認知度をアップ⤴️できました。 第一弾は小松菜と一緒に炒め物になりました。 美味しいね〜〜美味しいね〜〜とみんなに言ってもらって 私も嬉しくなりましたよ〜〜❣️❣️やったー

現場のリアル‼️ 今日の発送 ポケットマルシェ 昨日獲れた貴重なマダコ アカザラ貝をサービスで付けて 発送 いろんな海の味を知ってもらいたい！ コツコツと、出品して参りますので 皆さん楽しみにお待ち下さい！ 明日からは、ようやく秋のホタテ分散作業に入ります！ ここまで、予期せぬいろんなことが ありすぎて、9月13日から怒涛の日々… ここから普通の人並みに作業ができる… 自然と対峙すること、漁業を営むことはこんなもん… 明日からまた何があるか、わからない… 伸びる時には、抵抗がある！ どこまでも、コツコツそして謙虚に 未来を見据えて生きていく！ 都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション！

今日、マダコ2匹のみなので 限定おひとり様早い者勝ちです！ ただいま、出品しました。