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現場のリアル‼ 冬のホタテ すこーしずつですが、重量感出てきます！！ 春になるつれ大きくなるホタテですが、 生産者として、ホタテが生きてることを毎日実感する毎日です！ 卵付きホタテは今月下旬で発送終了となります。 これはこれで、『旬』 生きてるってこと！！ 生き物は、みんな一瞬を駆け抜けてる！！

現場のリアル‼ 今日も荒れに荒れやがった… 夜中にのっそり雪は降るし、ホタテ養殖施設の玉付けは、強風と潮流が速いという最悪の状況で格闘… なんとか完了‼ 帰って来てからまた雪と 格闘!! あっという間に夕暮れ… くそっ‼ 負けてたまるか！！ 今日も発送しました! 卵付きホタテで冬を感じるのもあと僅か…

冬のミルキーホタテ 貝柱は小さいけれど… 卵付き そして大きくなってきました! 夏ほどミルキーじゃないけれど… 今は今の美味しさがある これがホントのリアル‼

現場のリアル‼ はい、はい、はい 猛吹雪 前は見えん… そして、 このありさま… まだまだ、雪かき命！！ 寒すぎる津軽半島外ヶ浜町蟹田から都市の食卓へ！ 冬のホタテは卵付き 夏とは違う味わい！！

現場のリアル‼ 真冬並みに 北西風が吹き荒れる 今日も一瞬だけの沖作業 家の中でも風音が響く… また、後戻りかよ とガッカリする自分… 景色は、あっという間に 真っ白変わってしまった… マジかよ… 寒いのキライ… 今年の寒さはちょとキツめ…😭

西風強、西風強 そして ヤマセ(東風)… 明日からは、北西風強 いつ沖に行けるんだ…😭 最近、一瞬の凪で瞬時の沖作業しかしてない… こんなシケの多い年なかなかない… 津軽半島は春を感じるのは まだまだ先 もうちょい我慢！！

現場のリアル‼ 毎日、毎日 風が地鳴りの響き 海は大荒れ 今年の冬は厳しい寒さが続いてる 津軽半島外ヶ浜町蟹田 暖かい春が来るのが待ち遠しい…

現場のリアル‼ 風強すぎ… 潮位高すぎ… 岸壁まであとわずか… 夜になってもめちゃめちゃ強風…

明日から大荒れの天気だからか、寒さを感じる夜 しかも、外ヶ浜町蟹田はヤマセに雨…