ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • pukumam

    2021.2.10
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    この時期のホタテは生殖巣が大きいから煮物が美味しいですね。でも中腸線は寒いうちしか食べられない。 という事で、一升漬け、塩レモン、山葵醤油の三種類の味で丸っと美味しく頂きました。我儘を言うならば、貝柱はもう少し大きい方がいいかな。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2021.2.10
    そうなんですよ。 今は卵に栄養がいっちゃうので 貝柱は、正直小さいです…😭 5月〜8月までのわずかな期間がホタテの輝く時期です。 これからも宜しくお願いします。
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2021.2.8
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    現場のリアル‼ 吹雪の連続の外ヶ浜町蟹田 冬のミルキーホタテ なんとか発送完了 寒いのか?体が弱いのか? 何がなんだかよくわかんないけど、ホタテを都市の食卓へ届けることに執着心を燃やしたつもり… 都市の住民と笑顔で分かち合いたい! 都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション! みんなで未来を創ろうぜ!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2021.2.3
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    朝からずっと吹雪ッス。 ゴーゴーと地鳴りのような風音が凄い。 風が強いから雪はあんまり積もってない。 相変わらず寒い!! やっぱり寒いのキライ! しかし、 この吹雪のおかげで ようやく確定申告書類完成!バンザイ🙌 #現場のリアル #蟹田鷹丸 #ミルキーホタテ #ポケマル
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