みんなの投稿

夏が来た！ 現場のリアル❗ ホタテ養殖漁師の地味～な作業 メンテナンス編 養殖篭を洗浄する機械のグリスアップ！ これは、ちょくちょくやらないといけない作業！ これをしないと、高速回転する部分のベアリングがしょっちゅう壊れる… 疲れても忘れちゃいかん。 めんどくさいと思ったらいかん。 自分に跳ね返ってくる… モノを大事する心！ 全て、ホタテから教わった！ 仕事は、人を成長させる！ そして ホタテは、僕にとっての最高の教育をしてくれる！ ホタテで飯を食う！ 明日も、ホタテは僕に何かを伝えてくる…

都市へ旅立つホタテたち！ 都市の皆様に、現場のリアルを伝えてこい！ 生産者の願い！ 僕にいろんなこと教えてくれたホタテたち… 次は、都市で輝け❗

お待たせしました！ ホタテたちが明日、都市に出発予定です！ 平日指定や指定なしの皆様に向け、発送です。 ホタテは、早く行きたいって僕に言ってます！ 気合い入れて、お届けしますね❗ ホタテと話できるのは、僕だけです！ ホタテの気持ちがわかる男をよろしくお願いします❗

ホタテ出発！ 第一号 今日の旅立ちました！ ん？ 一枚多いな… ポケマル注文のお客様に限り 初回限定一枚サービス特典付き！ なぜなら、皆さんに助けてられてるから！ 僕からの気持ちを受け取って下さい！ 皆さんにありがとう❗ 熱い夏にするぜ！ 応援よろしくお願いします！

現場のリアル❗ 浮き玉が、海から揚がった状態。 フジツホたちがモリモリ！ 水を含んでかなり重い❗ 隠れた長時間労働！笑

夏が来た！ 作業編 ホタテ漁師にとっては、手間が掛かる季節 浮き玉掃除 この時期になると、ホタテの貝柱も産卵後、肥えに超え美味さもサイコー！ なのですが… 付着物質の成長もサイコー！ 浮き玉に付いたフジツボなども… こうなると、機械を使い浮き玉を掃除。 人力なんて、時間がもったいないし、腕がだるくなる… 生産者の隠れた長時間労働になります。 ホタテを届けるまでには、いろんことがあるんですよ！(笑)

皆さん、ご注文ありがとうございます！ 僕の育てたホタテを食べたいって、思って頂けるなんて！ こんな光栄なことは、ありません❗ まさに、高橋博之氏がおっしゃる通り 都市と地方をかき混ぜる！ まさに、僕の人生とリンクですね❗ 限界集落に、イノベーションを！ オープン(開かれた社会)、フラット(誰でも発言、行動が自由にできる社会)、ダイバーシティ(村社会での様々な生き方) この 3点を持ち込めば 限界集落にイノベーションが起きる！ 都市の皆様、ホタテともに限界集落のリアルを感じて下さい！ 先駆者は、常に闘い続ける！

夏がきた！ 今日の投稿は、夏が楽しいじゃなくて、漁師にとっては仕事の手間が掛かる話です。 写真は、今日の僕の養殖施設がある場所です。 普段は、養殖施設の施設の水深調整する調整玉と呼ばれる浮き玉が見えてるはずなのですが… 今日は、夏の訪れを知らせる、急潮流が蟹田にも到来。 養殖施設を、魚群探知機であてることはできても、施設を引き揚げることができず… ３回も失敗して、自然に完敗したことを認め ゲームオーバー… ただ、時間が過ぎただけで、何にも仕事進んでない…笑 これが、自然だよなーと改めて納得… しかも、発送作業も全てパー… がっかり… 期待してたお客様、ごめんなさい…涙 人生思った通りに、いくことなんて、まずないな…

今年のホタテ！ 旬を迎えて、大きくなったよ！ オレの手のひらサイズ！ ホタテも都市の食卓に行きたいって、オレに訴えるようだ！ 今年は、成長不良の年… それでも、生命力のあるホタテは、こんなに大きく育ってくれた❗ こんなに強いホタテは、美味しいの間違いなし‼️ 皆さんお楽しみに！ オレの想いも、発送します！