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現場のリアル‼ 今日の発送 ポケットマルシェ カニとホタテのセット販売 とっても心配… 外はとんがっていても、内はズタズタで いつも自信がない僕です… 青森では、花見カニと言われる トゲクリカニオスを畜養してギリギリまで肥えさせて 販売してみる。 初の試み！ ホタテとセットでやってみようと試験販売 その裏には、消費者の嗜好の変化や、市場流通の変化を感じて 失敗してもいいからやってみたい！ という気持ちが僕を突き動かしてます。 誰もこんなことやらないから、なおさら恥ずかしいですが… 笑われてもいい… やっぱり挑戦してみたい！ これも 現場のリアル‼ 失敗して笑われることもたくさんだけど やっぱり後悔だけはしたくない！ どちらにせよ、新たな試みです。 美味しさを都市に確かに届けたい！ この想いが一番あります！ 未来を創る！ 宜しくお願い致します。 追伸 欲しい思う方FBでもお待ちしてます。 数少ないので早い者勝ちです。

現場のリアル‼ 今日の発送 生きたままのホタテが届く 『ＯＸＹ元気！』発送 ミシュランガイド掲載店 フレンチの名店 世田谷区池尻 リアン 一週間に何度もお届け、都内の名店で 陸奥湾蟹田産ホタテの美味しさを味わうことができます！ 8月まで、何度も何度も送ります！ 皆さんに陸奥湾産ベイビー（世界の業者さん取引ではこう呼ばれています。）の美味しさを知って頂きたい！ 加工品（ボイル）じゃないホタテ本来の美味しさを知って頂きたい！ だから、 『厳選手選び！』 今年は、このスタイルで走り続けます！ 青森県で、誰もやらないから僕がＰＲし続けます‼ ホントの美味しさを消費者に届ける！ 都市と現場の喜びのシェア！ そして、一緒に未来を考える！ 『食べながら学ぶ！』 新たな世界を常識にする！ 『現場のリアル‼』 で『未来を創る！』 ホントの美味しさとホントの自然と対峙する生き方を 都市に届けます！ 宜しくお願い致します。

現場のリアル‼ 今日の発送 ポケットマルシェ ミシュランガイド掲載店フレンチの名店リアン 蟹田のホタテ 僕が精魂込めて育てたホタテが 我が家の食卓でも、ミシュランガイド掲載店でも味わえる！ こんな素晴らしいことありません！ フェアートレードがあるからこそ！ だから、現場のリアルが正しく消費者に伝わり、 間】（あいだ）にいる関係ある人達にも適正な報酬がある。 この関係性がはっきりするのが、このトレード！ ホントの美味しさと情報を確かに消費者に届ける！ 毎日、毎日、自然の顔色は変わる！ イイと思っても」、また試練を与えてくる！ 都市にても、限界集落にいても、先駆者と生きると決めたら 毎日、毎秒、苦難の連続！ それを乗り越えていくのが楽しい！ 都市と現場の喜びのシェア！ そして、一緒に未来を考える！ 『食べながら学ぶ！』 新たな世界を常識にする！ 『現場のリアル‼』 で『未来を創る！』 ホントの美味しさとホントの自然と対峙する生き方を 都市の食卓に届けます！ 追伸 自然は、新たな試練を僕に与えてくれました！ 僕にもっともっと大きくなれと！ また、来年へ向けて大きな戦いが始まります… 乗り切る！ 生きたままのホタテと共にエネルギーをあなたにも届けます！

現場のリアル‼️ ホタテ養殖漁師に休みはない… 今日は、第１日曜日 毎月、ホタテ出荷が休みと決められてる日… こんな日は、たくさん寝て、子供と朝から遊び、休みを満喫すれば一般社会の感覚なのでしょうが… そうはいかないところが、自然と対峙するホタテ養殖漁師の１日です。 夜明けから、素早く船の掃除、ゴシゴシ磨いて日頃落とせなかった汚れを落とし、出荷作業で使われてるコンベヤーや選別機にグリスアップ などのメンテナンス！ 明日も最高のパフォーマンスを発揮することが一番大事！ 『イイモノを生産する！』 その日その日で 最高のパフォーマンスを発揮して 『一瞬をギラギラ生きる！』 限界集落でも、東京時間でフル回転！ 『既成概念をぶっ壊す！』 『イイモノは、イイ！』 そんな評価を頂くために 明日へ突っ走る‼️ 追伸 午後からは、子供とお出かけしました！ その辺は、うまーく時間使ってます！笑