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現場のリアル‼️ ヤマセが続く 寒さを忘れた頃に、またやってきて 東北地方すべての生産者に影響を与える。 歴史上何度も何度も苦しまされてきた。 それでも、何事もなかったように受け入れ イイモノを消費者に提供する。 ここが奥が深い！ 自然と対峙していれば、AIと競うとか問題じゃない！ 人間が生き物としてどういう立ち位置にあって どう生きてくか？ これを生で、毎日感じることができる！ 人間が人間らしくあることが、 未来を創る第一歩！ 何かが欠けてる現代へ 生きることを生で感じませんか？

おはようございます。 今日もヤマセの蟹田です。 カニとホタテのセット注文がたまってしまったので 新規受付停止させて頂きます。 何卒宜しくお願い致します。 はやく凪てくれ！

現場のリアル‼ 久々のヤマセ連続模様… 今日も２時半起床 起きてから、準備してる最中で ヤマセの風が半端ない… あ～沖休みなんだ… この感覚忘れてた… 日中は、溜まっていた会計処理に没頭！ 夕方には終了！ 世の中うまくできているもんだ！ 自然は、僕にひと時の考える時間と休息の時間をくれた！ こんなところが、自然と対峙する生活 自然と一体になり生きていれば、自然が調整してくれる！ だから、楽しいこの生活！ イライラするときもあるし、なんて素敵なプレゼントをくれたんだ！というときもある！ 人は、自然と共存することによっていろんな力をもらっている！ 未来に残したい！ この感覚！ 都市の皆さんにも感じて欲しい！ 心からそう思う！ 『日本を耕す！』

カニのご感想 イイ、悪い 全て受け入れ来期への力に変えたいと思ってます！ 宜しくお願い致します。

現場のリアル‼ 今日の発送 ポケットマルシェ ミルキーホタテと花見カニ（トゲクリカニ）オスセット 連日のような暑さではなく、とっても寒い今日の蟹田… 久々のヤマセ到来… 旬のセットを頂けるのもあとわずか！ 後から食べたいと思っても、生きて届かない！ これが、旬！ 今を頂く！ 精一杯、発送します！ 現場のリアル‼は、生きることをもっと楽しくするためと あなたの食卓を充実させるためにホントのホントを届け続けます！

ヤマセ！ 寒い…

現場のリアル‼️ 今日の発送 ポケットマルシェ ミルキーホタテと花見カニセット 連日、初夏を思わせる快晴の天気が続く蟹田 ホタテも一年で一番美味しい時期に入ってしました！ そして、 花見カニと言われるトゲクリカニも一番身が肥える時期！ もう少し海水温が高くなれば、ホタテは痩せてくるし、カニは砂に潜り冬まで出逢えることはありません！ まさに、 『旬』を知る！『旬』を味わう！ 食べながら、学ぶ！ 今の都市では忘れかけた 人間本来の自然と共生すること！ この先、いろんな危機が迫ってる 地球での生活を真剣に考える！ 一番身近で感じてる一次産業者がリアルな言葉で伝える！ 美味しく食べるためにどうするか？ 昔の人は、いろんな工夫して今がある！ この『旬』を味わう！ことを後世に末永く残すためにいろんなことを伝える！ 『未来を創る❗』 美味しさを都市の食卓で感じることができるまでをしっかりと今後も伝えていきたいとおもいます！ 食卓を支えている地方から都市へ！ 突き抜けながら、ホントのホントを伝えますっ！ 日本を耕します！