ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Toyoda Yuki(とよぽん)

    Toyoda Yuki(とよぽん)

    2018.6.22
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    ホタテ祭り!肉厚のホタテちゃんに、初めて食べた母も 叔母も大興奮❣️ ホントにこの価格なの⁈贅沢やね〜〜 美味しいね〜〜と盛り上がりました(^^) 楽しくて美味しい食卓に、娘は鼻高々です♡ ありがとうございました〜〜。
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    Toyoda Yuki(とよぽん)

    Toyoda Yuki(とよぽん)

    2018.6.25
    サイコーでした。記憶に残るホタテです。 最初はサイズをみて、小さいんじゃない?と話していた叔母も、殻を開けてプリプリのホタテと対面したら、納得❣️ 食べてさらに目がまんまる❣️ 美味しいものはウソつけないですよね〜〜
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2018.6.22
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    ホタテちゃん、待ってました〜。 おさしみにして、夕飯のメインデッシュにします。 ありがとうございます😊
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.22
    お疲れ様です。 メインディッシュにして頂けるなんて、めちゃめちゃ嬉しいです! 心の奥からの ありがとうございます!
  • Toyoda Yuki(とよぽん)

    Toyoda Yuki(とよぽん)

    2018.6.22
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    ミルキーホタテ届きました。並べてみました。 このホタテって器量良しですよね。 おたよりが入ってましたが、ちょっと濡れてしまってました、、、。ビニールに入っていたのに、、、。 これから、ヒモの煮もの、ホタテフライ、ホタテバター焼きでいただきまーす!
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.22
    お疲れ様です。 お便り濡れてしまったこと 大変申し訳ありません… まだまだ改革するところたくさんありですね… お忙しい中の丁寧な投稿に料理 感謝の気持ちでいっぱいです !名付け親の 豊田さんありがとうございます! 皆さんに支えられて僕も生きてるのを超実感してます。 なんと感謝の気持ちを申し上げてよいのやら… 今後ともよろしくお願いいたします!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.21
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    現場のリアル‼️ ヤマセが明け また死闘が始まる 来年もいいホタテを皆様に提供するために ホタテの稚貝の間引き作業! 朝2時起きで出荷後に また出港 15時過ぎの帰港が続く… 漁師の社会でもこんなことやる人 僕くらい (早く死ぬとよく言われますが…自営業で仕事が理由で早く死んだ人いるのかな?) とにかく今やらなければならない! 今を逃せば、全てが遅れる… ヤマセが多く思うようにならない今年… 焦り…なんとしてもイイモノを育てる… いろんな思いが交錯する… 自然は待ってくれない… 今を懸命に生きる! 一瞬をギラギラ生きる! 自然が変わっても常に対応し ぶれない経営をできる漁師を目指してる! 外は尖っていても、毎日、内はズタズタ… なぜなら、毎年、この時期いろんな事が起こるから… それでも 未来創りは、夢がある! 目標到達を目指して 明日もぶっ倒れるまで挑む!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.20
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    現場のリアル‼ 今日の発送 ポケットマルシェ ミルキーホタテセット ホタテは、今が旬の中の旬ですが 蟹田は今日もヤマセ… この時期はヤマセが多い 食卓に旬を届ける現場の姿! 知ってましたか? 地域で特徴のある自然のいろいろな姿
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.19
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    元気のリアル‼️ 今日は、福島県いわき市 ミシュランガイド掲載フレンチの名店リアン ポケットマルシェ キツイ、疲れたと思っても あとわずか… 今年のホタテ出荷も折り返しを過ぎました。 旬は、ホントの一瞬❗ 来週初めまでは、毎日2時~15時まで沖作業の連続… これが、来年のホタテ収入を左右する戦い! いろんな意味において、一番輝く時期! 僕の輝くステージは、 夜の酒場、パチンコ屋… でなく、海の上! ここにいる時間が一番ながーい… 旬を届けるために、明日も海の上で輝きます! とれたての美味しさを食卓へ! 朝から晩までそれしか考えてない!笑 青森から日本全国へ届けますよ!
  • 高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.18
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    明日から発送再開します! おかげさまで、カニは終了が近いです。 来年からは、ポケマル消費者の皆様にたくさん届けることのできるようもっともっと工夫していきます! 今後とも、高森優をよろしくお願いいたします!
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    Toyoda Yuki(とよぽん)

    Toyoda Yuki(とよぽん)

    2018.6.19
    とんでもないです! 7月のBBQ向けにまた注文したいと思ってます! 挑戦どんどんしてください(^^)✨ 引き続き応援します📣
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2018.6.18
    高森さま 写真撮りそびれてしまいましたが、ホタテのヒモを生姜を効かせて、甘辛く煮ました。 ご飯のお供に最高でした。 また、お願いします。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.18
    ありがとうございます! 気合い入れて、発送します! イイモノを確かにお届けしますね! よろしくお願いいたします。
  • 八木裕子 | happy831

    八木裕子 | happy831

    2018.6.17
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    昨夜は、カルパッチョもどき、そしてきょうの昼食はホタテフライ。 いただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.17
    ありがとうございます! 嬉しいです!
  • Mariko Suzuki

    Mariko Suzuki

    2018.6.16
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    ホタテとカニのセット!先週のヤマセから発送が延期になった分、楽しみも倍増でした♡ 開封してすぐさまホタテをひとつ刺身でペロリ。プリっと甘くて最高〜 白だしで味付けした帆立ご飯と刺身とオーブン焼きで、あっという間に残りは8枚(笑) 残り8枚は、何にしよう… オーブン焼きは、もうなんとも言えないくらい味が濃くて、旨味がぎゅっと詰まってますね。ただ焼いただけで、どうしてこんなに美味しいの?帆立から出る汁も塩気があって、んまっ♡ 炊き込みご飯も美味しけど、この焼いた帆立をご飯に混ぜた方が美味しいかも。 トゲクリガニ元気過ぎて、鍋から脱走してびっくり。 身入りもよくて旨味もありカニ味噌も濃厚、食べ応えがありました。 漁師さんのおかげで、こんなに美味しいものが食べられて、ほんとに幸せです。いつもありがとうございます。 このお得感もたまりませんね またすぐにでも、お願いしたいです。 生命をしっかりいただきました。
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    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    高森優 | 鷹丸 高森漁業

    2018.6.16
    ありがとうございます‼️ こうやって投稿してくださることがぼくの励みになります! 嬉しい! この一言に尽きる!
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