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味噌漬けに続いて、生姜シロップを作ってみました！ 砂糖に漬けて数時間、こんなに水分が出るの⁉️ 思わず目を疑うほどのジューシーさと、香りの良さに嬉しいびっくりでした😆 この後、同封頂いたレシピに従って水を入れてグツグツ30分ほどで、美味しいシロップ出来ました✨ 煮出した後の生姜をそのまま食べてみましたが、確かに辛味はあるものの、とても爽やかで…私はこのままで充分美味しく感じましたよ😉 次は佃煮を作ってみようと思います 美味しい生姜はどう加工しても美味しくなりそうで、楽しみです！ またご報告させて頂きますね😊 あ、もう販売はないのかな？と思ってHPを拝見しました 今は収穫真っ盛りなんですね！ 頑張ってください😉 12月の販売を楽しみに、頂いた生姜たちと楽しく美味しい時間を過ごします😊

新生姜無事に到着致しました。 生姜シロップと佃煮を作りました😊 美味しくできました！ 周りでは風邪をひいている人も増えてきたので、生姜シロップで風邪予防です😊 佃煮はお弁当に入れます。 丁寧なお手紙も同封されていて嬉しかったです。 ありがとうございました。

ハリハリつやつやな生姜✨届きました！ ありがとうございます😊 健やかな生姜ってこんなに綺麗なんですね😊 とりあえずレシピにあったみそ漬けにチャレンジしようと、早速600グラムを塩にまぶして重しをしてみました✌️ 他にもいろいろ試して、美味しくできたらご報告させて頂きますね！

使いきれるかなと心配で注文した1キロでしたが、 足りませんでした～(>_<) 味噌漬けまでたどり着けず(笑) 生姜の活用方法を教えて下さって感謝感謝です！！ 生姜の佃煮はレシピ通りに作ったら絶品ですね✨✨ 我が家の定番にさせていただきます。 佃煮ってどのくらい日持ちするのでしょうか？ それなりに持つようであれば、もう一度お願いして作りおきしたいなと思っています。 シロップを作った後に、チップスにしたのですが、とても辛くてチップスとしては食べられなさそうなので何か料理に使えないかな～と。考えています。 他の方のコメントにありましたが、今年の天候の影響で辛味が増しているのでしょうか。 本当に注文して良かったです！ ありがとうございました☺️

こちらは自家製の甘酢に漬けこみ紅生姜を作り それを天麩羅にしました。 これが最高に美味しくて。 農薬や化学肥料を使わないことで 大変手間がかかると思いますが これからも頑張って下さいね！ また利用させていただきます。 ごちそうさまでした(*˘︶˘)

きれいな生姜、ありがとうございました。 甘酢漬けを作りましたが とても辛く仕上がってしまいました。 初夏にスーパーで買った生姜はハウス物だったから 味がマイルドだったのでしょうか？ 本来の生姜はこういう物なのかもしれないと 思いながらも 辛い甘酢漬けはう～んとなったしまいました。

無農薬・化学肥料不使用の美味しい新生姜！ そのまま見ていても絵になるけれど、佃煮にしてみました。 味噌漬け、シロップも作りました。 ご飯がススムおかずなので、今日はお弁当にもいれました。 美味しい新生姜をありがとうございます♡♡

ガリ仕込みました。今日はスープにも鶏団子にも沢山生姜を入れて鍋にしました。ポカポカです。 ありがとうございました😊