ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • やはためいこ

    やはためいこ

    2019.8.31
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    森山さん おはようございます! 今朝は巻かずに押しました( ´艸`) 色も柄も綺麗なので、中に入れてしまっては 勿体ないと思いまして😆 初めて「フォホーノ」を頂きました。 生でも柔らかく、でも程よい歯応え! 食べやすいですねー😳💓 こりゃ美味しい💓💓 まだまだ活用法を模索してみようと思います! ちなみにビーツ酢はまだ発酵中です♪♪ ごちそうさまでした🙏
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.31
    目が癒されます💗 自分たちではできなかったフォホーノの解読、ありがとうございます!
  • Minimal

    2019.8.29
    お野菜の美味しさに子どもたちも食事中、盛り上がっていました。梱包も丁寧にしていただき、野菜への愛情を感じました。 おススメのキュウリは、フルーティでたしかに初めて食べる味でした!ごちそうさまでした。 また、注文させていただくとおもいますのでよろしくお願いします。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.30
    子どもにの味覚に響いてなによりです! 地キュウリは方々で評判良いです。生はもちろん、ピクルス、炒め物まで。なぜ消え入ろうとしていたのか謎です。
  • ゆさ

    ゆさ

    2019.8.24
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    沢山の夏野菜ありがとうございます。 早速ミニトマトと枝豆、オクラ頂きました❗ 枝豆香りがよくあっという間に食べてしまいました。品種は何ですか?とても美味しかったす☺️ オクラも初めての品種で美味しく頂きました❗ トマトも美味しい✨ 他のお野菜も楽しみです‼️ ごちそうさまです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.25
    枝豆の品種はキューティーな「越後ハニー」です。茶豆系で小ぶりですが風味ナイスですね。ありがとうございます!
  • やはためいこ

    やはためいこ

    2019.8.23
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    森山さん こんにちは♪♪ 先程、ビーツが届きました! 大きくて見るからに新鮮そうなビーツ達✨✨ ありがとうございます! 早速、宣言通りに😆 酵母を仕込みました。 お酢になるまで、育ててみたいと思います😆 2種類のビーツを入れて下さってたので 食べ比べもしてみようと思います♪♪ ごちそうさまです🙏
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    やはためいこ

    やはためいこ

    2019.8.24
    森山さん、これとっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい! 適当な大きさに切ったビーツを消毒済みのスクリュー式のビンに入れて、ミネラルウォーター(水道水の場合は汲んで一晩置いて、カルキを抜く)を注ぎ、冷蔵庫へ3日間程入れておく。(乳酸菌を出して腐敗防止) その後、室温で発酵させる。 好きな酸っぱさのタイミングで使う! 私もビーツでお酢作りは初めてなのですが、かなり期待してます😆
  • hiyo

    hiyo

    2019.8.20
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    森山さま 続けての投稿失礼します😅 夕食に何かあと1品、、、🤔 で、きんぴら風でいただきました😋 簡単だし、ビーツに甘味があるので砂糖もみりんも無しで👍ヘルシー✨ ビーツって、てん菜糖の原料の砂糖大根の仲間なんですね、、甘いはずです✨ てっきりカブ系なのかと思ってました😅 まだまだ知らない事ばかりです💦 おごちそうさまでしたー🙏
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.20
    ビーツのきんぴら、素敵です。つい先日、本コミュニティで、ビーツのポテトサラダやwithみかんジュースなんてのも。ビーツのフルコース、楽しみですね!
  • hiyo

    hiyo

    2019.8.20
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    森山さま ビーツ♪ 本日、予定通り到着しましたー🎵 おまけに入れていただいたフォホーノ✨も ありがとうございます😌 デトロイトの方が美味しいという事でしたが、 充分美味しいですよ👌柔らかそうなので、甘酢漬けにしてみました♪ デトロイトの小さいのはお昼にオリーブオイルでホイル焼でお味見😋 甘くてホクホクで美味しい〜💕 そして、夕食の準備をしながら酢漬けのビーツ液をジュースで♪🥤輸血😆😆 捨てるところ無しです👍 これで健康にも良いなんて!! ホント、素晴らしいです❤️ なかなか近くには安心して食べられるビーツが売ってないので💦助かります😌 問い合わせにもすぐにご対応いただきありがとうございました🙏 大事にいただきますねー✨✨
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.20
    ビーツの甘さ、やさしい人間になれそうな甘さ?今年は6月半ばより収穫が続いているビーツ。質も量も調子良いです!
  • 春の小川

    2019.8.20
    ただいま届きました。 いろんな種類のおやさいありがとうございます。 水ナス大好物です ゼブラナス初めてです。素揚げがいいのですね ビーツは数年前ボルシチスープに使いましたが泥臭さが強烈でした。 森山さんのビーツはどんなふうにしたら美味しく食べられますか。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.20
    オリーブオイルで低温でじっくり焼いて塩少々。蒸し焼きでも。
  • みゆ

    2019.8.18
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.18
    今年の青森市はよく晴れています。まさに太陽の恵み!味!!暑い夏のための夏野菜!!!ありがとうございます。。
  • 菜穂

    菜穂

    2019.8.17
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    暑いので、ビーツのスムージーです! 義叔父が愛媛のみかん農家なので、無添加ストレート100%のみかんジュースと下処理したビーツを合わせてみました。 意外なくらいバッチリ味が調和!! ビーツは本当に優秀ですね…! そして、トマトは美味しすぎて写真を撮る前になくなりました…
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2019.8.18
    みかんとビーツ!! 新たなハーモニーですね。そそられます…。試してみます!トマトはようやく。昨年までは見られなかった高温が原因の問題が出ていますが、ここからにさらに期待してください。いつもありがとうございます。
  • みつかけだんご

    みつかけだんご

    2019.8.16
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    枝豆は塩ゆでし、立派なゼブラ茄子はソテーにしてバターと味ぽんで仕上げました❗️水茄子は浅漬けにして、これまた立派なきゅうりも大きめに切って浅漬けで!トマトも、丸々としたズッキーニも美味しく家族でいただいています👍️ お陰様で、元気が出ます! ありがとうございました☺️
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    みつかけだんご

    みつかけだんご

    2019.8.18
    頑張って下さい!応援しながら、購入していきます☺️
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