やま2023.06.15固定種の野菜セット【月2回定期便】久しぶりの森山さんのお野菜、美味しいし、少し珍しいお野菜も入っているので料理の幅が広がります。ありがとうございます。11森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.06.16こちらこそ毎年ありがとうございます!調理メモは、これ以上ない素朴さで毎度失礼します。生産者側からもお人柄が見える関係に、多大な喜びや救いをいただいています。
まろん2023.06.12固定種の野菜セット【月2回定期便】新鮮で量も種類も大変満足いくものでした。野菜の食べ方も添えてくださり、美味しくいただきました♪梱包も丁寧でお野菜への愛情たっぷりだと感じました。引き続きおねがいしたいです。11森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.06.13定期便2023年初のご投稿ありがとうございます!愛情ある人達の手に支えられ、こまごまとした仕事もできていると思っています。引き続き満足、納得を目指しますのでよろしくお願いします!!
ノリノリ2023.01.26綺麗な紫のツナポテサラダにしました。😊食感は里芋に近い感じです。 凄く美味しくて大満足です!次は煮物にしようと思います。 美味しいお芋、ご馳走様でした!21森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.01.26良い色。極寒ですが、おいしいが何よりですね。春、野菜の収穫が始まるのがこちらは6月となります。例年のジャガイモ植え付けは5月初旬。追いかけて雪国です。ありがとうございました!
菜の花2023.01.25紫じゃがいも シャドークイーン無事届いております!わーい嬉しい!ありがとうございます~! 教えていただいた通り、スライスし、ソテーして塩をふり、青のりもふって当日中に美味しくいただきました!! 残りのシャドークイーンも楽しみです♪11森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.01.26昨年、唯一豊作だったジャガイモ。 貯蔵の手間も少なく、我が家でも冬の貴重な食材となっています。 色々のご注文ありがとうございます!
菜の花2023.01.08ド根菜セットご報告大変遅くなりましたが、無事届いております! 2箱全く問題ないです。 無事おすそ分けできました。 いつも丁寧な梱包で美味しいお野菜をありがとうございます! お陰様で元気になりました^^ これから旅に出るので、帰ってきたらまた注文します!11森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.01.09こちらも言葉に元気いただきました。モリッと。良い旅を願っています!
とんちゃん2022.12.30森山さんから届くお野菜は、いつも本当に美味しいです! まだ人参しか頂いておりませんが、味が強くてそのままでも美味しいです! 大根や里芋などはお正月料理に使おうと思っています。 今年は森山さんに出会えて良かったです。 来年もどうぞよろしくお願いいたします!11森山知也 | 雲谷ト森山農園2023.01.022022年は厳しい農業となりましたが、これで良かったと思えるほどのメッセージに、年をまたいで涙しております。2023年、ご期待に応えれるよう精一杯がんばります!
サスケ2022.12.29ド根菜セットいつも有り難うございます 早速けんちん汁やさつまいも御飯にして美味しく頂きました ビーツパウダーは保存もきき重宝しますね 今年もお世話になりました どうぞ良いお年をお迎え下さい11森山知也 | 雲谷ト森山農園2022.12.29料理があればこそ心も体も温まりますね。サスケさん、1年通じてありがとうございました!
おやまのねこさん2022.12.28紫じゃがいも シャドークイーンじゃがいもが届きました。 スーパーではなかなか手に入らない品種のじゃがいもなので頂くのがとても楽しみです。 ありがとうございました!11森山知也 | 雲谷ト森山農園2022.12.28思いのほか隙間があったので、おまけのヨーデルが入りました。どーんとお楽しみください!
tai2022.12.28ド根菜セットビーツ・パウダーを上部に載せ、パウンドケーキを焼きました。貴重な20㌘なので、ほんの少しだけ使いました。中の栗は秋に作った渋皮煮。11森山知也 | 雲谷ト森山農園2022.12.28華やかですね。ありがとうございます。過日、餃子の餡に入れたり、パスタに入れたら食卓がピンクに染まるようでした。高温過ぎると、発色が落ち着いたり粘りが出ることもあるそうです。
tai2022.12.27ド根菜セット午前中に無事に届きました。中に入っていたビーツパウダーについては詳しく知らなかったのですが、スーパーフードと呼ばれていると分かりました。さぁ、これらををどう使うか、森山さんからワクワクも同封いただき、ありがとうございます。11森山知也 | 雲谷ト森山農園2022.12.28ビーツも青果で届けたかったのですが、かなわず…。ゴボウなども夏の雨の影響が大きかったのですが、見方を変えれば収穫できた野菜のありがたさが勝る状況でした。畑も人もまだまだレベルアップが必須ですが、今を精一杯やることで得られる経験則が大切と感じた1年となりました。