前回お届けした野菜は去年、大雨冠水だった畑の野菜なんですが、なるべく手を加えないまま今年は作付けしてみました。 小さなカエルが散見されるせいか、虫食いは少ないキャベツですが、生育がまちまち。トマトはビニールハウスですが調子はいまいち。水茄子は、わざわざ草の種をまいて育てた所に植えた所、生育はまずまずですが、少し苦味があるような…。 今後の作物の生育を考えつつ、カエル様の居心地の良い畑を優先したい心情です。 ご報告ありがとうございます！

これはおいしそう！暑い寒い関係なくいつでも食べたい。野菜の断面が美しいです。毎回お品書きがプリントアウトで農園の心は伝わりにくいと重々感じていますが、全力でやっていることだけは確かです。まだまだレベルアップは必要ですが、こちらこそありがとうございます！！

春も夏も遅く、きっと暑さも穏やかな青森ですが、それでも酷な夏には夏の野菜に救われます。夏の野菜が有ればこそ、暑さも楽しめる！…と言いたい。水茄子もトマトも穫れはじめ、次回はきっともっと。

見ただけで満たされる料理の画像ありがとうございます！特にビーツが大きくならず心配していた所にこのボルシチでした！！各地で厳しい気象ですが、自然が味方であるように自然の味方を心掛けて農作業をするのみです。

今後の指針はオーバー・ザ・トップで参ります。ありがとうございます。昨年新たに借りた畑では、そうでもない野菜が収穫されました。従来の畑と比較して思ったことは、さほど人為的な耕作はされずにギリギリピッタリ育った野菜の味なのかな…という気がしています。冬眠するような農園ですが、今後ともよろしくお願いします！

黒キャベツをオイルやオイル系ドレッシングで揉んでケールや他の野菜と和えるのも生野菜好きな方にはおすすめです。ニンジンの葉先も加えたり。青森もそろそろ真夏日となりそうです。今年もありがとうございます！

どこかの家具屋みたいですが、良いフレーズありがとうございます。人類が培った素晴らしい品種に加えて、栽培技術や圃場環境で常に良い野菜となるよう努めます！

見るからにおいしそうなサラダ、ありがとうございます！ど真ん中の春菊にキュンとします。先日、朝食にレタス１玉のみを食べてみました。味付けのない新鮮なレタスは、レタスの魅力を存分に教えてくれた気がしました。こちらのトマト、まだ真っ青です。

最近は随分と華奢なニンジンの葉が危険なおいしさ…と思っています。空腹で疲れていただけかもしれませんが…。３月から続いていた夏野菜の育苗や植え付けもゴールが見えてきて、これからは野に放った作物の管理作業が目白押し。いつも白目剥きそうですが、こういった言葉に安心しエネルギーが充填されます。