ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • サスケ

    2021.10.22
    人参の色鮮やかさや香りに感激しルッコラと生で頂きましたが本当に美味しかったです 大好きな枝豆も絶品でした! 五感で食事を楽しむ事が久しくなかった様で心も身体も元気になりました この御縁を大切にこれからもどうぞ宜しくお願いいたします 有り難うございました
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.22
    ありがとうございます。食事こそ喜びですよね。日々へとへとになっても正々堂々おいしい思いで帳尻が合います。味覚や嗅覚に響く野菜が世の中もっと増えたらいいですよね!
  • YSY

    2021.10.20
    今期はもう枝豆が食べれないと思っていたのに、入れていただいて感謝です(しかも、「秘伝」!)。早速茹でていただきましたが、やっぱり思った通り、とても美味しかったです。 森山さんの人参も大好きなので、これらも本当にうれしいです。 白菜も、去年いただいてとっても甘かったので、これから食べるのが楽しみ! いつもどうもありがとうございます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.21
    枝豆、今年は豆が膨らまず苦労しました。収穫が厳しい時、こういった言葉に助けられます。今年の枝豆収穫も本日で終了となりましたが、栽培の理解を深めて又来年です!
  • いちご大福

    いちご大福

    2021.10.17
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    森山様 こんにちは。 お野菜、在宅していたので 早目に届けて頂きました。 既にルッコラや牡蠣の味のサルシファイという初めて見るお野菜もバターソテーして頂きました。見た目と違う食感で、不思議な感じだけれど美味しかったです! どれもとっても美味しいです。 ルッコラの胡麻に似た香りも瑞々しさも最高でした。 枝豆も枝豆の香りが茹で始めてから直ぐにあって、本当に美味しいです。 雨の中たくさん頑張って下さったとのこと、有り難くいただきました。 ご馳走様です😊
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.18
    食べた野菜の香りは一体どこに行くんでしょうね?とふと思いました。カレーライスばかり食べていた時代はスパイシーになりましたが…。野菜のおいしさが正義であるよう晴れた日もがんばります。ありがとうございました。
  • あん

    2021.10.17
    森山様 無事、お野菜届きました! しばらく色々な立派なお野菜達を見て楽しみました。 そして教えていただいたように冷蔵庫に大事にしまいました! 雨の中の収穫だったとのこと、 有り難くいただきます!ありがとうございました!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.18
    時に過酷な農作業ですが、こういった機会に救われます。もちろん、日々食べる野菜にも救われていますが、おいしさを共有できたことに妻も喜んでいます!
  • OTTO

    OTTO

    2021.10.15
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    こんにちは😊 箱いっぱいに新鮮なお野菜を詰めて頂いていて、開けた瞬間とても嬉しくなりました。夫婦ふたりなので、1種類ずつが少量で多種目だといろいろな野菜が同時に使え、使い残しがでないので新鮮なうちに頂けてすごく有り難かったです。昨日と今朝で小松菜、春菊、にんじん、紫キャベツ、十和田ネギ、枝豆を頂いたのですがどれも香りがしっかりしていて、力強い味がしました。枝豆に関しては、同封してくださっていた用紙に説明があったとおり、早めにお湯からあげてしっかり冷ましてからいただくと、豆の甘さと香りが飛び抜けて素晴らしくて、手が止まりませんでした😂間違いなく、今までで一番おいしい枝豆でした🙇🏻‍♀️ 唯一、紫キャベツのマリネだけは写真に撮っていたので載せます📷緑のキャベツよりも紫キャベツが大好きだったので嬉しかったです😊 今日のお昼は、サルシファイに挑戦してみます🙋🏻‍♀️ またぜひ注文させていただきたいのですが、お野菜の内容が変更になる際にはInstagramなどで投稿されるのでしょうか?(昨日フォローさせて頂いたのですが、ねこちゃん、わんちゃんが可愛くて、あったかい気持ちになりました☺️) 力強いお野菜たちのおかげで元気になれそうです😉また宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️
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    OTTO

    OTTO

    2021.10.17
    こんばんは🙇🏻‍♀️ シンプルな調味料で料理できるのは、ひとえにお野菜の味が濃いからですよね🙋🏻‍♀️味と香りが本当にしっかりしていて驚きます。 初めて頂いたサルシファイは、アク抜きもしないまま細切りにして、秋鮭とにんじん、黒キャベツと一緒に蒸し焼きにし、塩のみで頂いたのですが、クセが全くなく、アクも分からず😂で、美味しくいただきました! 白菜大好きなので、教えていただいたHPを拝見しながらまた注文させて頂きます🙇🏻‍♀️(一般的なサイズの白菜より、ミニ白菜を好んで購入していたので、とても楽しみです…!🤤) HPの空想ノ雲谷食堂にアイデアがたくさん詰まっていて楽しく拝見しています。参考にさせて頂きますね🙋🏻‍♀️
  • チョコ

    チョコ

    2021.10.12
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    生で食べる野菜も、贅沢で美味しい! ルッコラの美味しさを知ってしまいました。 野菜が一番好き!と言う子どもたちに、この野菜の良さをダイレクトに感じられるような調理ができるように、日々楽しい修行です。ありがとうございます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.14
    様々な野菜の風味を知ることで食事の楽しみが広がりますよね。野菜が本来のおいしさならなおさらです。ルッコラなどの葉物野菜、同じ時期に露地とビニールハウスで栽培すると、露地の方が風味が強くなります。雨に打たれ、風にさらされたくましくなると思っています。食卓が家族の支えになるようこちらも修行を積みます。いつもありがとうございます!
  • しろ

    2021.10.11
    迅速な発送、ありがとうございました。 粒がとても大きく、適度な歯応え、甘み、豆の旨味がしっかり感じられて、とてもおいしかったです。 食べる手が止まりません!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.11
    調理の加減もあっての感動です。この毛豆は、大豆でも味噌にしても威力を発揮するんですよ。来年も9月下旬〜10月初めのお楽しみに!
  • きりんご

    きりんご

    2021.10.10
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    森山さん、お野菜ありがとうございます💓 今が一年の中でも忙しい時期で、食生活が乱れて胃が悲鳴をあげ、体の調子もよろしくない…という事態に陥っておりました。 忙しい時こそ食べ物から元気をもらわなきゃ!と思い立ち、森山さんのお野菜に頼らせていただいた次第です🙏 とりあえず枝豆を茹で、その香りで癒されました☺️ 茹で上がったホクホクの枝豆を頬張りながら、掘り立て人参の香りを楽しみ、3色人参と紫キャベツのラペに🥕 サラダに、と書いてあったケール・春菊・オクラ・ラディッシュを切りながら、枝豆つまみ食いの手は止まらず😂 それぞれ芯や茎の部分はノーザンルビーのお味噌汁にinして、余すところなく野菜のいのちをいただきました🙇‍♀️ 森山農園のお野菜100%の食卓、なんて贅沢なんでしょう……! 体も心も喜んでます😆 料理する気力が皆無だったのが嘘かのように、明日はポテサラ?肉じゃがもいいな〜?なんて考えてます(^^) 長くなってごめんなさい💦 急だったにも関わらず、ご発送いただきありがとうございました!生命の救世主たち、大事にいただきますね💓
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.10
    食事に響いたようで野菜農家冥利に尽きます。 この環境はまだ贅沢です。贅沢な野菜や果樹も残っています。これからの贅沢を噛みしめて生きましょう!
  • ヒロ

    ヒロ

    2021.10.10
    去年同様大きくて甘くて美味しかったです。 栗のような甘味でした。 注文忘れそうだったので忘れずにまた注文します!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.10
    いつか「毛豆のように甘い栗」と言わせれるようがんばります。
  • たかまる

    2021.10.8
    甘くてホクホクでとても美味しい豆でした!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2021.10.10
    毛も濃く、味も濃い。来年も濃厚接触お願いします!
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