ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • さがわ

    2025.12.22
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    赤かぶでポタージュを作りました。中身がしっかりして、水っぽくなく素材の良さが活きています。これから寒くなりますので、くれぐれもご自愛ください。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2025.12.23
    やさしい色合いにホッとしますね。素材が活きる…忘れずにまた計画を始めます。今のところ積雪が少なく穏やかな冬も健康あればこそ。ありがとうございました。
  • ともぴ

    2025.12.20
    今年も注文させて頂きました。 お品書き付きで調理方法や何の料理に合うかが分かり助かってます。 大根と蕪は酢漬けにして赤く染まるのも楽しめました。 菊芋もこちらの野菜で知りました。 毎月届くのが楽しみです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.12.23
    次はまた6月を目指します。1月も魅力的な野菜をお届けでかるといいんですけどね。ご感想ありがとうございます!
  • ramo

    ramo

    2025.12.19
    この度は、今期最初で最後の野菜を届けて頂きありがとうございました。大根が何種類も入っていて、中でも黒い大根は初めて見ました。食べるのが楽しみです^ ^菊芋は栄養価が高いと知っていても買う事が無かったので試す機会が出来て良かったです。毎日が鍋のような(笑)わが家にはミニ白菜が2個ありがたいです。今後、出来ましたら根菜等、葉付きで頂けたらうれしいです。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2025.12.19
    貴重なご要望ありがとうございます。大根やカブの菜っ葉は状態が良ければお入れしているのですが、積雪や氷点下が続くと見栄えが悪かったり、虫を見つけにくくなったりで落とすようにしています。例年10月後半から11月前半までが目安です。
  • ともぴ

    2025.11.23
    毎月の野菜楽しみにしています。 菊芋を知ったのはこちらの野菜セットからでした。 菊芋はスライスした後オリーブオイルを和えてレンジでパリッとなるくらい温め塩コショウを振って頂いてます。 他のお野菜も美味しく頂いています。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.11.26
    今年はがんばって洗うことにした菊芋。まだ、多くが畑に埋まっている菊芋。菊芋に多く含まれるイヌリンは、天然のインスリンと表現されます。年内の野菜セットに入れるべく、踏ん張って掘ります。屋外の蛇口が凍結するまでは洗い続けます。ありがとうございます。
  • さがわ

    2025.11.20
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    しっかりし風味と食感の野菜でよい意味で昔食べていたような存在感がある野菜でした。お品書きを拝読しながら食べましたが 体が喜んでいるようが気がします。新鮮さを長持ちさせる工夫がされているようで、鮮度も保たれ見目麗しい品々なので贈答でも良いと思います。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.11.21
    ご投稿だけでも嬉しいのですが、それをお伝えする言葉にいつも悩みます。作物や大地の恩恵をお伝えできるよう益々励み続けます。
  • もえひろ

    もえひろ

    2025.11.19
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    森山 さま 先日送っていただいた中に、白菜、大根、人参がはいっていたので、以前にも作ったんてすがニシン漬けを作りました😊 二週間たって食べたら麹と野菜が馴染んで美味しくできました😊 いつも新鮮で美味しい野菜ありがとうございます✨
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.11.19
    海と畑のハーモニーな郷土料理ありがとうございます。見るからにおいしそうです!
  • Eye

    2025.11.7
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    新鮮なお野菜をありがとうございます♪ 30年以上も前になりますがしばらく弘前に住んでいた事もあり送って頂いたお野菜に郷愁を感じてしまいます☺️ 大切に味わって頂きます♪ありがとうございます🙇‍♀️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.11.8
    在住歴情報ありがとうございます。かつての印象に遜色ない彩りや恵みをお届けできるよう励みます。素材の大切さ、絶対に守ります。
  • サスケ

    2025.11.7
    いつも有難うございます。鍋物を考えていましたので白菜はありがたかったです。 立派な菊芋や蕪はお漬物で頂きます。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.11.8
    白菜は割らない野菜セットで有り続けたいっ!!ことらこそありがとうございます。
  • もえひろ

    もえひろ

    2025.10.23
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    森山 さま 昨日無事に野菜が届きました✨ イカがあったので里芋とイカの煮物を作りました✨ ねっとりしてとても美味しかったです😊 いつも新鮮で美味しい野菜送っていただきありがとうございます✨ 次回の野菜も楽しみにしています😊
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.10.26
    里芋の感想ありがとうございます。苗を植えて暖かくなったタイミングで必要な雨水を渡せず、今年の里芋はこじんまりとなりましたが少し安心できました。一昨日、畑に霜が降りて収穫を急いでいます。野菜セットの里芋は11月上旬までとなりそうです。
  • ゆうこ

    2025.10.15
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    ケールチップスときゅうりに手作り味噌を添えて。いただきます🙏 いつもありがとうございます🙇‍♀️
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

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    2025.10.16
    ケールチップス!これはまさかのケール1枚分なのでしょうか。興味は増すばかり。丁寧な暮らしが滲む手作り味噌は素敵です。来年は大豆の栽培を再開したいと考えています。こちらこそありがとうございます。
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