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無事届きました。　今回はパパイヤのお味がボヤけてるみたいなので・・甘糀をかけて　クリームチーズをトッピングしました‼ 糀の自然の甘さが果物にもマッチしてとても美味しくなり…大発見です❣️ 普段は甘糀と白味噌のドリンクで寒い時期は美味しく頂きました。柚子大根も美味しいですﾈ♪　　♡♡ご馳走さまでした♡♡

投稿遅くなり申し訳ありません 　昨年も上手くいって美味しいかったので　今回もお味噌作りセットお願いしました 混ぜるだけと簡単で何とか完了しました　上手くいって美味しい味噌になれるよう念じました😛笑　寒暖差ありすぎてどうだか…心配だけれども楽しみにしてます 春とはいえないほど寒暖差ある日々ですが　体調には気をつけてお仕事していってください ありがとうございました

投稿遅くなり申し訳ありません 追加でお願いしたお漬物です 白菜キムチも辛味もちょうどいい感じ ゆず大根も柔らかくてもパリパリと柚子香りよく　すべて優しいお味でご飯がすすみます 美味しいお漬物ありがとうございました

これまで生大豆から作るセットを買わせて頂いていましたが、今年は少し楽をさせてもらってゆで大豆を購入しました。子どもと一緒に味噌を仕込みをしました。秋が楽しみです。

本日、沢山のお漬物と混ぜるだけのお味噌のセットが届きました。 生まれて初めてのお味噌を仕込みました。混ぜるだけなのでありがたいですね。 麹の香りがとても良く、大豆ペーストも甘～い匂いがして混ぜるだけで幸せな気持ちになりました。 説明書もしっかり読み、動画も見たのですが空気を入れないようにするのが苦労しました。まだちょっと空気が残っているのでは…と心配です。 美味しいお味噌できるといいなぁ。

今年もありがとうございます！ お味噌と甘糀もとても美味しいです😋 私もうまく出来るように頑張ります♪

風来さんのHPで手作り味噌セットを購入した際、おまけで付けてくれた味噌が美味し過ぎてこんな美味しい味噌は産まれて初めて食べた！と思いました。自分の手作り味噌ができる9月まで待ってられない！と思いこちらポケマルで買いました。美味しい麹がふんだんに入っているのと良質な塩で作られている味噌はなかなか手に入らないのでありがたい限りです。

早々に発送していただき、ありがとうございました。 どのお漬物もとても美味しく、特に大根と身欠きニシンの糀漬けなど 糀と海産の旨みが大根に染み込んだ 滋味豊かな味わいです✨ それぞれのお野菜も歯触りや食感が良く、お箸が止まりません^ ^ 大事にごちそうになりますね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 感謝です✨

本日 無事受け取りました╰(*´︶`*)╯ おまけに入れてくださった お味見用のお味噌は、一瞬 金山寺味噌を思い出した程 甘くて美味しいお味噌でした✨さっそく作って(混ぜただけ😅)みましたが、この子も美味しくなってくれるといいな♡ 混ぜ込む作業しかしていませんが、でも何か 愛情が芽生えちゃって、出来上がりが楽しみでなりません♪ お漬物も とても美味しくて、また是非購入したいと思います。発酵食品ていいですね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ご馳走様です✨ どうも ありがとうございましたm(_ _)m🌱

ぬか漬け生活を続けて1ヶ月がたちましたが、本当に美味しいぬか漬けセットです！ 他のぬか漬けで今まで何度かトライしましたが、こちらのぬか漬けは素晴らしく美味しいです。 今後とも続けて行けそうで、とても楽しみです。 ありがとうございます😊