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こんにちは。 旬の野菜の甘みをダイレクトに感じられるキムチをどうもありがとうございました。 キャベツと白菜の菜の花と大根、全部美味しいです。優しく丁寧に作られたキムチや漬け物をまたよろしくお願いいたします。

いつも美味しくいただいております、色々な漬物が楽しめるのでクセになりそうです。

おかげさまで味の良いぬか床に育っております。一緒にお送りいただいた「菊芋」の糠漬けが本当に美味しくて時々漬けています。 ありがとうございました！

大根キムチと白菜キムチを一袋ずつ食べてみました。 どちらも美味しかったですが、個人的には白菜の方がより美味しい気がします。 4月5日に花見を兼ねたバーベキューをするので、その時にグループの方々にお出ししてみます。

リンゴとビーツも良いけどサツマイモのピックルスが良いですね♪

いい感じでぬか床できました。同梱の野菜が美味しく漬かりました。 大切に育てます。

大根麹漬け、ゆず大根、両方とも好みの味で箸が止まりません。 甘糀も美味しくて気に入っています。 今後ともよろしくお願いいたします。

西田様 本日追加用ぬかセット届きました ぬか漬け用の野菜も入ってて 菜の花でしょうか？はじめてです 早速漬けてみたいと思います 西田様からぬか床を送っていただいて一年がたちました ぬか床の様子を見ながら昆布や乾燥椎茸など入れて色々試してます ありがとうございます ごちそうさまでした

米の粒を感じられる甘麹は甘酒にして、おいしく頂きました。 麹は色々な場面に漬け込みたいと思います

玄米の甘酒は癖があり苦手かも、、と不安に思いながらの注文でしたが生産者（西田）さんの丁寧なコメントや実際に戴いた糀が不安が消えるほど飲み易く西田さんの丁寧な 製造作業が目に浮かびました^_^砂糖を使わず本物の味醂を使用してくれているのも無添加を好む私には有り難かったです。大切に戴きます☆