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ただいま、届きました。ありがとうございます😊 冷凍庫にすぐ入れました。 こんなに沢山の切り身、嬉しいです。 お彼岸で彼岸参りに妹が来ました。これをお土産に一袋プレゼントできます💕

夫がやってくれたので、全くばえない画像なんですが、ハラスのところだけサッと塩をして焼いて頂きました。 あとはちょっと大きく切った切り身にガッツリ塩をきかせて、おにぎりとかお茶漬けとか用に。 塩筋子は着々と育っております。!(^^)!

塩焼きにしたハラスの余りは、レタスと炒飯にしました レタス炒飯、大好きです 鮭が美味しすぎて、食べすぎてしまいました ハラスの油がご飯にベストなコーティングをしてくれて、ツヤツヤです 大竹さんのお米だから、尚更ですが まだまだ本体が沢山あるので、楽しみです 秋鮭、本当に美味しいですね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

ハラスの部分は、1晩塩を振って馴染ませて、今日のお昼にお茶漬けで頂きました 身がホクホクで、油はしつこくなく とっても美味しかったです 塩焼きにしたのがまだあるので、残りはおにぎりにしたいと思います 捨てるのは骨だけで、皮もパリパリに焼いて食べると美味しいし 鮭はどの部分も美味しいですね 今日もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

自分へのご褒美で購入したサケ！ まず、箱が大きく期待大(笑)開けてみて、ヤバい！完全にまな板に乗らないと判断。 いくら作りも初めてでしたが、以外や簡単かも(*^-^)本当に宝石の様にキラキラ。 白出汁醤油漬けとお刺身(ルイベ済)！ もう震えるほどイクラが旨い！ 余った漬け汁に刺身を入れて漬け丼用。 ハマりそうで怖い(≧▽≦) まだまだ、焼き用など冷凍庫で順番待ちです。 北海道はやっぱり遠いのかなぁ～氷が全て溶けていました。ヤマトさんガンバレ！

すんごい立派な鮭が届きました 切り身だけでもこんなに沢山🥰 早速スキレットで簡単ちゃんちゃん焼きにしました うんまい！ 鮭は美容にもいいんですよね(笑) 何時もは雌を頼んで、イクラも楽しむんですが、身は雄が美味しいと聞いたので 鮭の白子は初めてですが、どのように食べるのが一番美味しいですか？ 1つだけ残念なのは、血抜きがされてないので、まな板が血まるけになることかな？そうすると、少し生臭くなるので、やはり血抜きしてあった方がありがたいかなと 暫くは鮭楽しみますね ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

イクラもシャケも最高

今届きました‼️ 我が家には上品(?)なまな板と包丁しかなくて、何と言っても一匹を捌く技術も無いため😔切り身に飛びつきました😃 たくさん入ってましたよ～👍 大きな鮭ですね～ 今晩は白子を食べてみま～す あー楽しみ😆🎶✨

今、受け取りました。 内臓処理だけの鮭なので今から夫におろしてもらいます。 筋子は私は醤油漬けのいくらも塩筋子もどっちも大好きですが、夫は醤油漬けのいくらは食べないので、塩筋子に!(^^)! ありがとうございました。(#^.^#)

今日 届きました。立派な秋鮭です🐟 ご近所に少しプレゼントしました。 今日 鮭は 野菜いっぱいのホイル焼き 白子は 天ぷらと裏ごしして茶碗蒸しにしました。 とても美味しいかったので お酒も沢山飲みました。 明日は、味噌クリームグラタンにします。 沢山あるので いろんな料理出来て嬉しいです😊 美味しい食事してる時 I am happy. 山川さん 有難う。 ご馳走さまです🤗