ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • mami

    2023.2.14
    たくさんの海の幸ありがとうございました。 新鮮な魚介類、どれもとっても美味しかったです。ごちそうさまです。 4月も楽しみにしていますね。 YouTube参考にさせていただきました😊
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.2.14
    コメントありがとうございます^^ 次回は魚中心にお送りする予定です。 是非ヒジキぺペロンチーノ作ってみてください^^
  • のの

    2023.2.7
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    ここの生産者さんは神です。 こんなに期待以上のものが届くのは人生で初めてです。 ナマコもこんなに立派なものが3つも入っているとは思いませんでした。 お酢で漬けたものしか食べたことがありませんでしたが、そのまま食べてみたら感動的な美味しさでした、、、 タコも大きくて立派で言葉に出来ません、、、 味も対応も何から何まで本当に最高です。 ありがとうございました! またよろしくお願いします!!
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.2.7
    この度はありがとうございました😊 あまり褒められると、ハードルが(^◇^;) 生まれ育った瀬戸内海に戻り、漁師が出来るだけでも幸せなのに、ホントありがとうございます。 これからも今現在出来る知識と技術で最高の状態でお届け出来るよう頑張りますのでよろしくお願い致しますm(_ _)m
  • sae

    2023.2.6
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    タコ、茹でたのはじめてですが、ビデオのとおりにやってみましたら、柔らかくて大変好評でした。加熱するときは40秒程度と書いてあったので余り火をいれず、ガーリックオイルであおり、醤油と黒胡椒を回しがけ、左は余ったタコめしにモツァレラ入れて握ってコロッケにしました。美味しかったです❗ありがとうございました。頂いたナマコはナマコ酢にして、一度でおしまい。これも柔らかくて美味しかった。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.2.6
    レビューありがとうございます😄 生のでタコ初挑戦だったのですね! ありがとうございましたm(_ _)m 火の通りが絶妙ですね〜。今度真似してやってみます。 こんなコロッケも初めてです。 どんな味なんだろう😆 今度は是非生タコの刺身に挑戦してください😄 ありがとうございました
  • 西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.2.5
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    厚さ約2cm❗️ 常識外れの赤ナマコレシピです。 緊張しまくりで顔出し動画撮影しました。これからどんどん旬の魚達の動画をアップしていきますので、是非チャンネル登録お願い致します https://m.youtube.com/channel/UCT1hpdjopudWnetMkBMjukw
  • さかなとてにす

    2023.2.4
    ふたみ丸 西原  豊様 お願いいたしましたマダコ、拝受しました。 新鮮で大きくて、さらに私の大好物、生きた赤ナマコもお送りくださり、ほんとうにありがとうございます。 タコは受け取ってすぐに塩もみして切り分け、頭と足先はたこ飯用に、足の太いところは直火炙り、湯通しと、さっと表面に火を入れて翌日子孫が来るのを待ちました。おかげさまでいずれの料理も大好評、特に直火炙りとたこ飯が美味しいと、皆喜んで完食してくれました。なまこも薄切りして美味しくいただきました。コノワタも集めて塩をしましたので、酒の肴にするのが楽しみです。 以上取り急ぎ御礼申し上げます。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.2.5
    レビューありがとうございます😊 直火炙り!たこ飯!最高ですね〜 しばらくタコメシ作って無いので、今夜はうちもたこ飯にしまーす😆 コノワタ、お酒の飲み過ぎに注意ですよ😄
  • ちよまり

    ちよまり

    2023.1.31
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    入院していた母の快気祝いに贈りました。ナマコ、タコなど大好物で「こんなに美味しいの久しぶり!」と大変喜んでおりました。(美味しすぎて、丼にしたそうです) ありがとうございます😊
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.1.31
    この度は、お母様の退院おめでとうございます♪ 好物のナマコ気に入って頂けたようですごく嬉しいです! 市場に出荷するだけでは決して聞けないお話凄く嬉しくやり甲斐を改めて感じています。 これからもよろしくお願い致します😊
  • よつば

    よつば

    2023.1.29
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    タコは、とにかく……ぶつ切りが好きなので(笑) 色気なしですが、ぶつ切りでいただきます。 穴子は、初めて捌いてみました。 教えてくださった、白焼きにワサビ。 そして、ナマコ!!! この【秘伝のレシピ】ありがとうございます。 魚の本当の美味しさと、最高の食し方をしってる ふたみ丸さんだからこそなのですね。 感動、感動しかありません。 ほんと、【唯一無二の出品者さん】だと思いました。 それでは、心置きなく いただきます(o´罒`o)
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.1.30
    赤ナマコに、コノワタも入れたんですね😊凄い豪華なナマコ酢になりましたね〜 お店で食べたらいったいいくらになるんでしょう!(◎_◎;) タコも半生ぽく、甘みが最高に出る茹で加減‼️凄い‼️ いつもありがとうございます。 これからもよろしくお願い致します
  • よつば

    よつば

    2023.1.29
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    凄いです!! 先程、玉手箱が届きました。ありがとうございます。 本当に、玉手箱です。 タコが、少し小ぶりだったとの事で その他のオマケをつけて下さいましたが…… もう、ふたみ丸さん【超能力者ですか?】って思うくらい(笑) 私が、欲しいと思っていたナマコに穴子。 これ、もう お得過ぎませんか?? 今回は、予算も……と思って タコのみの注文にさせてもらったのに。 豪華すぎました。大感激です。 本当に、ありがとうございます。 嬉しすぎて、タコを湯掻くお湯が湧いてる合間に いち早くお礼がいいたくて。 早く、美味しいタコにナマコ 穴子にかじりつきたい(笑) 本当に、ありがとうございます。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.1.29
    ありがとうございました😊 タコが少し小ぶりだったので、おまけのナマコを少し多めに入れさせていただきました。 穴子はケンカして少し傷が付いていますが、今の時期の穴子は油が乗っているので、捌くの大変だと思いますが、もし良ければ白焼とワサビで召し上がってみて下さい。 いつもありがとうございます😊
  • ぽんさく

    2023.1.23
    遅くなりましたが、大変美味しくいただきました! 久し振りのナマコでしたが、コリコリした歯ごたえに濃い旨み、取り合いになりあっという間に無くなりました。 カサゴは唐揚げ、サザエは刺身、ヒジキは煮付けにしていただいて、 箱からはみ出す位に大きい穴子は、なんとかさばいて(苦笑)、丼にしていただきました。 頭と骨から出汁をとったタレはそれだけでご飯何杯でも行ける旨さ、本当においしかったです! 突発的なセレクト商品とのことでしたので、便宜をはかって頂けたのかと思い、容易に「またお願いします!」と申し上げるのは気が引けるのですが、次の機会がありましたら是非お願いしたいと思います。 ありがとうございました。
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.1.25
    とても嬉しいレビューありがとうございます😊 冬の穴子は脂のりのりで私も大好物なんです。もっぱら白焼してワサビと日本酒で楽しんでいます。 これからも皆様に喜んで頂けるよう、妥協しない処理を心がけて瀬戸内海の美味しい魚介類をお届けさせて頂けると幸いです。 よろしくお願い致します
  • 野生の 馬

    2023.1.21
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    遅くなりすません! なまこは初めてでしたが教えていただいた処理で美味しくいただきました。カワハギも大きいものは肝があり、肝醤油で楽しめました。 来月も楽しみにしています!
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    西原 豊 | ふたみ丸

    西原 豊 | ふたみ丸

    2023.1.21
    なまこ初挑戦だったんですね😊 気に入って頂けて嬉しいです! カワハギはなかなか大きなものが捕り難い時間で小型のものが中心になってごめんなさい。 肝醤油出来て良かったです😄 これからも瀬戸内の旬の魚介類を多く致しますのでよろしくお願い致します。 ありがとうございました🙇‍♂️
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