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いつも、ふたみ丸の鮮魚をご購入して下さりありがとうございます。ここ数日好天に恵まれ、日時のご指定があるご注文以外は、本日ので発送で追いつきました😄 神様が居るのでは思う位、なんじゃこれ〜セットに珍しい魚入れたいと思っていたら、ツバクロエイがかかったり、マダコは最近大きいか小さいかの両極端だったのですが、ピッタリ1kのタコが獲れたり、ホントびっくりです。 写真は私が好きな漁場です。 いろんな魚がいますが、これから大潮の日は素潜りでサザエを獲ります。 アカニシガイとサザエの食べ比べセットを販売していく予定です。 貝好きさんは是非是非！運が良ければタイラギも獲れるかも。 連日の暑いので、早く海に入りたいです😄

普段、煮付け、刺身、焼きと和食で食べる事がほとんどなのですが、娘からカタカナ料理をたまには食べさせてと言うリクエストがありアクアパッツァを作りました。 アクアパッツァと言えばアサリが必須な感じですが、アサリは獲っていないので、ワタリガニを割って入れたら、今までで1番美味しいアクアパッツァになりました😄 まだまだ時期には早いのですが、秋には沢山獲れるはずです。時々、同じ仲間のイシガニを鮮魚BOXやなんじぁこれセットに入れさせて頂いてますが、イシガニでも間違いなく美味しくなりそうです。 カニは網からはずすのが大半ですが、この味を知ったら大変なんて言ってられません。狙って獲っていこうと思います。 あとしばらく悪天候が続き網入れが出来ませんが海が凪いだらどんどんイシガニも狙っていきます。 これからもふたみ丸をよろしくお願いいたしますm(_ _)m