るみれぶん
2020.10.15紅芯大根の葉っぱの部分は、ひき肉と炒めてふりかけに。
ご飯がすすむ君です😆
大根の方はオクラも一緒に、オリーブオイルでじっくり焼き、フライの付け合わせに。
なんと表現したらよいのかな🤔
甘みもあるのですが、大根とは違う味わいで美味しかったです😍
ごちそうさまでした😋
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山口 平 | ちへいの畑
2020.10.18こんばんは。
大根葉のふりかけ、おいしいですよね😋
ひき肉入りだなんて、それはご飯がすすむ君ですね!
紅芯大根、一般的な大根に比べて実が詰まっているというか
水分が少なめですよね。
じっくり加熱したときの何ともいえないねっとり感が好きです。
いつもおいしく食べていただきありがとうございます☺️